Баварскии яблочныи торт нереально вкусный
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Iren Zh
Ну что ж , хочу поделиться впечатлением, было время сегодня, решила испробовать этот рецепт, учитывая комменты внизу: масло в тесте убрала до 120 г , в креме сахар 130 г, масло 60 гр . Что в итоге по вкусу: рецепт довольно замысловатый, поэтому ожидаешь какой то пикантности, изюминки , ну на крайний случай торт который удивит необычайностью вкуса. Нет, не советую тратить время Это невкусно Внизу писали что пирожки в креме. Да, именно так . И по мне-оооочень сладко(я ведь сахар меньше взяла) , яблоки уже дают сладость, а тут еще крем. Масло на такое количество крема 60 гр. вполне достаточно. Вообщем как-то отдельно все : пирожки, сладкая начинка из яблочек, и крем. Вот никак вместе не играют. А ведь этот рецепт (если не брать заварной крем) похож на Цветаевский пирог, помните: тесто из мука, сметана, масло, яблоки,сметанная заливка. Ну ведь он божественненА в этом торте что то не так, на видео у автора смотрится красиво, слоисто, у меня так же. Но.не вкусно
ответить
Ну что ж , хочу поделиться впечатлением, было время сегодня, решила испробовать этот рецепт, учитывая комменты внизу: масло в тесте убрала до 120 г , в креме сахар 130 г, масло 60 гр . Что в итоге по вкусу: рецепт довольно замысловатый, поэтому ожидаешь какой то пикантности, изюминки , ну на крайний случай торт который удивит необычайностью вкуса. Нет, не советую тратить время Это невкусно Внизу писали что пирожки в креме. Да, именно так . И по мне-оооочень сладко(я ведь сахар меньше взяла) , яблоки уже дают сладость, а тут еще крем. Масло на такое количество крема 60 гр. вполне достаточно. Вообщем как-то отдельно все : пирожки, сладкая начинка из яблочек, и крем. Вот никак вместе не играют. А ведь этот рецепт (если не брать заварной крем) похож на Цветаевский пирог, помните: тесто из мука, сметана, масло, яблоки,сметанная заливка. Ну ведь он божественненА в этом торте что то не так, на видео у автора смотрится красиво, слоисто, у меня так же. Но.не вкусно
ответить
Hadisht Azimova
Девочки, дав вам всем одну ценную подсказку, крем-НИКОГДА НЕ ПОДГОРИТ, И ВРЕМЯ ГОТОВКИ СНИЗИТСЯ ДО МИНИМУМА К взбитым ингридиентам для крема добавляйте горячее, только что вскипевшее молоко, вливайте тонкой струйкой, всё врем помешивая, и уже на столе( ещё не доходя до плиты) ваш крем будет почти готов, он уже загустеет, и нужно поставить на плиту, на самый слабый огонь, он почти сразу же бульк-бульк, и готово Если хотите погуще и с перламутровым отливом, то добавьте (в ингридиенты, до вливания молока , в зависимости от того кто как любит погуще или пожиже) -1-2, ст. ложки, картофельного крахмала, разведённого водичкой Ваш крем будет просто конфеткой, напоминающий мороженное пломбир такой крем можно есть ложками, как отдельный десерт И никогда ваш крем не подгорит и не пристанет ко дну ни сковородки, ни кастрюли
ответить
Девочки, дав вам всем одну ценную подсказку, крем-НИКОГДА НЕ ПОДГОРИТ, И ВРЕМЯ ГОТОВКИ СНИЗИТСЯ ДО МИНИМУМА К взбитым ингридиентам для крема добавляйте горячее, только что вскипевшее молоко, вливайте тонкой струйкой, всё врем помешивая, и уже на столе( ещё не доходя до плиты) ваш крем будет почти готов, он уже загустеет, и нужно поставить на плиту, на самый слабый огонь, он почти сразу же бульк-бульк, и готово Если хотите погуще и с перламутровым отливом, то добавьте (в ингридиенты, до вливания молока , в зависимости от того кто как любит погуще или пожиже) -1-2, ст. ложки, картофельного крахмала, разведённого водичкой Ваш крем будет просто конфеткой, напоминающий мороженное пломбир такой крем можно есть ложками, как отдельный десерт И никогда ваш крем не подгорит и не пристанет ко дну ни сковородки, ни кастрюли
ответить
Шинкевич Оксана
Оля, спасибо за рецепт Делаю уже 4 раз,просто ничего лучше не ела,крем не люблю заварной,но этот бесподобный,заметила разницу,если масло немного взбивать с кремом то он не такой вкусный,а когда подольше взбить,то крем похож на мороженое,особенно когда торт с холодильника. Я только не могу понять почему у Вас яблоки зелёные, я делала с разными и с семеренкой в том числе,всё равно на выходе жёлтые,не так красиво в разрезе как у Вас,или цветность такая на Вашем видео,или добавляете краситель? И ещё хотела сказать, люди кот.пишут что пол стакана уксуса,наверно никогда с ним не работали,это эффект реакции с содой. Ещё раз спасибо за рецепт Удачи Вам
ответить
Оля, спасибо за рецепт Делаю уже 4 раз,просто ничего лучше не ела,крем не люблю заварной,но этот бесподобный,заметила разницу,если масло немного взбивать с кремом то он не такой вкусный,а когда подольше взбить,то крем похож на мороженое,особенно когда торт с холодильника. Я только не могу понять почему у Вас яблоки зелёные, я делала с разными и с семеренкой в том числе,всё равно на выходе жёлтые,не так красиво в разрезе как у Вас,или цветность такая на Вашем видео,или добавляете краситель? И ещё хотела сказать, люди кот.пишут что пол стакана уксуса,наверно никогда с ним не работали,это эффект реакции с содой. Ещё раз спасибо за рецепт Удачи Вам
ответить
Tatiana Khanenko
Ура Сегодня я Это сделала Почему так пафосно? Потому что с этим тортиком пришлось повозиться. Но, думаю, что это только первый раз, дальше будет быстрее. :) Тем, кто жаловался на нехватку теста и крема, сообщаю, что тесто получается эластичное и послушное, и из него легко выходит 9 пирогов. Что касается крема, то заварного крема я люблю в любой выпечке побольше, поэтому сразу сделала из расчета на 750 мл молока и слои намазала довольно щедро. Получился обалденный торт-пирог Вкусно и красиво Отсюда вывод: негативные отзывы пишут завистники и неумехи Благодарю, Ольга, за рецепт Не нарадуюсь на Вас - из простой девочки получился классный блогер Успехов Вам
ответить
Ура Сегодня я Это сделала Почему так пафосно? Потому что с этим тортиком пришлось повозиться. Но, думаю, что это только первый раз, дальше будет быстрее. :) Тем, кто жаловался на нехватку теста и крема, сообщаю, что тесто получается эластичное и послушное, и из него легко выходит 9 пирогов. Что касается крема, то заварного крема я люблю в любой выпечке побольше, поэтому сразу сделала из расчета на 750 мл молока и слои намазала довольно щедро. Получился обалденный торт-пирог Вкусно и красиво Отсюда вывод: негативные отзывы пишут завистники и неумехи Благодарю, Ольга, за рецепт Не нарадуюсь на Вас - из простой девочки получился классный блогер Успехов Вам
ответить
Надежда Посадская
Действительно, пока смотрела, слюнки так и текли. Решила сама приготовить. Сразу начались непонятки, сколько каких продуктов куда положить. В рецептуре, наверное, желательно указать отдельно кол-во продуктов для крема, начинки и теста. Все делала строго по рецепту пошагово по вашему видео. Яблок явно много на то количество теста, которое вы указали в рецепте. Теста получилось мало. Но все -таки торт получился. Хоть и не такой, как у вас. На вкус нежный, но чего-то не хватает. Вкус какой-то плоский. Может в тесто нужно было положить немного соли, и в крем тоже. А вообще, впечатление от торта неплохое. Но печь его больше не буду.
ответить
Действительно, пока смотрела, слюнки так и текли. Решила сама приготовить. Сразу начались непонятки, сколько каких продуктов куда положить. В рецептуре, наверное, желательно указать отдельно кол-во продуктов для крема, начинки и теста. Все делала строго по рецепту пошагово по вашему видео. Яблок явно много на то количество теста, которое вы указали в рецепте. Теста получилось мало. Но все -таки торт получился. Хоть и не такой, как у вас. На вкус нежный, но чего-то не хватает. Вкус какой-то плоский. Может в тесто нужно было положить немного соли, и в крем тоже. А вообще, впечатление от торта неплохое. Но печь его больше не буду.
ответить
Наталия Лапотентова
Торт на вкус получился вкусный и не приторный. Но я хоть и не новичок в приготовлении тортов и пирогов, у меня не получилось раскатать ни 9 кусочков, ни 6, ни 3. В итоге я прямо на бумаге раскатала один большой пласт, выложила все яблоки на него, сверху накидала остатков теста и пекла в духовке минут 30-35. Затем намазала весь пирог кремом и посыпала орехами. Кто-бы подсказал почему у меня не получилось эластичное тесто, чтобы его катать и оно отставало пластом от доски и не рвалось? Но все равно нам понравился и его можно испечь на Новый год. Рецепт очень простой и не замороченный. Спасибо.
ответить
Торт на вкус получился вкусный и не приторный. Но я хоть и не новичок в приготовлении тортов и пирогов, у меня не получилось раскатать ни 9 кусочков, ни 6, ни 3. В итоге я прямо на бумаге раскатала один большой пласт, выложила все яблоки на него, сверху накидала остатков теста и пекла в духовке минут 30-35. Затем намазала весь пирог кремом и посыпала орехами. Кто-бы подсказал почему у меня не получилось эластичное тесто, чтобы его катать и оно отставало пластом от доски и не рвалось? Но все равно нам понравился и его можно испечь на Новый год. Рецепт очень простой и не замороченный. Спасибо.
ответить
Naty Graf78
Спасибо, Оля, за рецепт Испекла на свой день рождения на работу, ну ооооочень вкусно, такой нежный, не приторный, с кислинкой пикантной, мне сказали, что не торт, а ШЕДЕВР) Я и правда очень старалась, переживала, как получится, потому что сама этот рецепт пекла впервые. Но старанием, любовью, и душевным исполнением любого рецепта никогда его не испортишь. Готовить нужно с душою.И ничего он не приторный, жирный, как писали некоторые. Все в меру. Он очень вкусный
ответить
Спасибо, Оля, за рецепт Испекла на свой день рождения на работу, ну ооооочень вкусно, такой нежный, не приторный, с кислинкой пикантной, мне сказали, что не торт, а ШЕДЕВР) Я и правда очень старалась, переживала, как получится, потому что сама этот рецепт пекла впервые. Но старанием, любовью, и душевным исполнением любого рецепта никогда его не испортишь. Готовить нужно с душою.И ничего он не приторный, жирный, как писали некоторые. Все в меру. Он очень вкусный
ответить
Фая Просто
Приготовила, крем по консистенции получился как у вас на видео, в разрезе тоже,яблоки ещё минут 15 томила так как они у меня почему то сначала получились не прозрачные как у вас а просто белые как будто и не томились, в общем вкусно, но второй раз делать не буду, крем нормальный, но вкус не стоит потраченного времени, а вот тесто мне очень понравилось, можно с таким тестом делать пирожки с яблоком, будет очень вкусно на мой взгляд, спасибо за рецепт)
ответить
Приготовила, крем по консистенции получился как у вас на видео, в разрезе тоже,яблоки ещё минут 15 томила так как они у меня почему то сначала получились не прозрачные как у вас а просто белые как будто и не томились, в общем вкусно, но второй раз делать не буду, крем нормальный, но вкус не стоит потраченного времени, а вот тесто мне очень понравилось, можно с таким тестом делать пирожки с яблоком, будет очень вкусно на мой взгляд, спасибо за рецепт)
ответить
kfjc af,thll
Ну что же вы уважаемые дамы так гнобите девочку?Готовит прекрасно,с душой.то много говорит,то не так делает.Олечка,не обращайте внимания на них.Горе кондитеры свои пять копеек вставляют,ну ведите свои сайты.не можете? Ну не нравится не смотрите.Я например не кондитер.но большой житейский опыт, сама люблю готовить и многому учусь у Оли,конечно не всегда все получается , так и должно быть ,во второй ,третий раз все получится. Оля спасибо тебе
ответить
Ну что же вы уважаемые дамы так гнобите девочку?Готовит прекрасно,с душой.то много говорит,то не так делает.Олечка,не обращайте внимания на них.Горе кондитеры свои пять копеек вставляют,ну ведите свои сайты.не можете? Ну не нравится не смотрите.Я например не кондитер.но большой житейский опыт, сама люблю готовить и многому учусь у Оли,конечно не всегда все получается , так и должно быть ,во второй ,третий раз все получится. Оля спасибо тебе
ответить
Olga Ismag
Ещё один совет кода печёте песочное тесто , ни пергамент ни фольгу постелать не надо, оно никогда не прилипает к листу, тесто в вашем рецепте само по себе кроховое, а уксус делает его более ломким, лучше использовать разрыхлитель или в крайнем случае погасить соду в сметане. Не обижайтесь пожалуйста на мои замечания. Я много пересмотрела ваших роликов, (хотя рецептом воспользовалась впервые) мне очень нравится ваша харизматичность.
ответить
Ещё один совет кода печёте песочное тесто , ни пергамент ни фольгу постелать не надо, оно никогда не прилипает к листу, тесто в вашем рецепте само по себе кроховое, а уксус делает его более ломким, лучше использовать разрыхлитель или в крайнем случае погасить соду в сметане. Не обижайтесь пожалуйста на мои замечания. Я много пересмотрела ваших роликов, (хотя рецептом воспользовалась впервые) мне очень нравится ваша харизматичность.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
