• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Вкуснейшие рулетики из фарша в кляре на праздничный стол. Проще простого

Вкуснейшие рулетики из фарша в кляре на праздничный стол. Проще простого

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Мясное блюдо как на праздник, так и на будни. Мясные рулетики в кляре очень вкусные и в горячем, и в холодном виде. - в фарш - 500-700 гр. добавить соль, перец, специи, зелень - по вкусу, яйцо - 1 шт, чеснок по вкусу, перемешать фарш. - сыр 200 гр. на мелкой терке - фарш разложить на плёнке, сверху распределить сыр, свернуть в рулет, положить в морозилку на 3-4 часа Кляр: - яйцо 2 шт, соль-1 ч. ложка, мука - 250 гр, молоко 250 мл. - всё взбить - замерзший рулет, разрезать на части, обмакнуть в кляр и обжарить до золотистой корочки с двух сторон на медленном огне
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Дорогие мои зрители, кляр в этом рецепте должен быть чуть гуще, чем обычно. Он мягкий и вкусный и совершенно не резиновый и твёрдый, это кляр, а не пельменное тесто. Густой кляр делает мясо сочным, так как весь сок сохраняется внутри кляра. Сыр, при обжаривании рулетиков, не вытекает. Холодный кляр становится ещё мягче. Если предпочитаете горячие рулеты, то разогрейте их микроволновке, когда они остывают, сыр расплавляется и кляр нежный и мягкий всегда, даже если рулеты остаются на следующий день.
ответить

Оля здравствуйте. Приготовила сегодня по вашему рецепту рулетики, но рецепт немного изменила. Попробовала сделать сначала котлеты. По времени, если не считать, что фарш на рулетики охлаждается, то котлеты у меня дольше получались + из некоторых стал вытекать сыр) рулетики получились хрустящими и сочными, НО в кляр, я положила муки меньше, точно не скажу, но примерно 150-180 гр. Благодарю за рецепт.
ответить

Оля, здравствуйтеСпасибо за новое блюдоНо я хотела спросить про цветочки - бабочки( не знаю правильного названия), они сейчас стоят у Вас на подоконнике. Зимой, когда они облетают, Вы с ними как поступаете? Где храните, как часто поливаете?
ответить

Вкусненько Но попробуйте рулет полностью запечь в духовке, потом нарезать, тоже получается очень вкусно и не надо никакого масла и кляра. А в начинку я ещё добавляю обжаренные грибы с луком+сыр, вообще за уши не оттащить
ответить

Добрый вечер Оля Мне очень нравиться ваш канал и вы. Я сегодня открыла желтые помидоры без зелени по вашему рецепту, очень понравились. Теперь хочу попробовать сделать квашенную капусту. Спасибо за рецепты.
ответить

У такого позитивного и счастливого человека не может получиться невкусное блюдо. От Вас исходит положительная энергия, которая лично мне передаётся даже на расстоянии. Будьте счастливы и здоровы
ответить

Оля привет Почитал у вас комментарии, а мне всё у вас нравиться, я много пробовал блюд по вашим рецептам, всегда не сложно и вкусно, продолжайте в том же духе Спасибо и удачи
ответить

Классный рецептик Из фарша уже вроде бы все рецепты известны, ничего необычного не приготовишь А этот очень мне понравился В субботу у мужа ДР приготовлю такие рулетики Спасибо
ответить

Оля, спасибо за рецептТолько я бы вот эту колбасятину: ) посыпала бы сверху чем-нибудь, м. б. смазала томатной пастой или раст. маслом и в духовке запекла. :) И возни меньше и калорий тоже. :)
ответить

Оля вы такая молодец, постоянно что то придумываете, фантазируете, рецепт очень понравился, выглядит аппетитно и наверное вкусно Спасибо большое за ваше видео
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала