• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Сгущёнка шоколадная и белая за 15 минут. Такую сгущёнку хочется есть всегда

Сгущёнка шоколадная и белая за 15 минут. Такую сгущёнку хочется есть всегда

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Как приготовить сгущёнку, да легко и просто, а главное очень вкусно Всего 15 минут и сгущёнка готова, шоколадная или белая, какую пожелаете. Можно просто есть, можно делать крем со сгущёнкой, печь торты, кексы. Сгущенка очень быстро съедается. Молоко - 500 мл. сахар - 300 гр(можно 1: 1 с молоком) масло сливочное - 50 гр. какао порошок - 2-3 ст. ложки - все компоненты перемешать и поставить на сильный огонь до закипания - с момента закипания готовить на сильном огне 15 минут, помешивая, следить за молоком, так как масса постоянно поднимается. Чтобы сгущёнка была более густой, увеличьте время кипения сгущёнки. - горячая сгущёнка будет жидкая, когда остынет хорошо густеет - тёплую сгущёнку перелить в емкость до полного остывания - Отлично хранится в холодильнике, но больше двух недель у меня сгущёнка не задерживается, её всегда хочется есть
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Всегда хотела сделать сгущёнку. Никогда не решалась. Достала весы кухонные, молоко и сахар. Решила отменить масло. Через 10 минут на средней температуре я получила сгущенку Да, именно сгущенку, на вкус как та, которую в магазинах продают. Но эту я видела, как делают, потому что это я своими руками насыпала сахар в молоко Советую
ответить

Оля, обязательно попробую сделать такую сгущенку. Готовила по вашему рецепту шоколадную пасту, осталась очень довольна. Единственный недостаток - съедается быстро. Благодарим Вас, что поделились рецептом. С наступающим новым годом, приятных предновогодних хлопот и отличного настроения.
ответить

Здравствуйте. Приготовила сгущенку шоколадную, совершенно не тянется, как пюре получилось. У Вас на видео такая тягучая, аппетитная. Какао добавила одну большую ложку, равную примерно 3 ст. ложкам. Дайте совет. В след раз приготовлю без какао. Посмотрим на результат
ответить

А у меня был рецепт с конденсированого молока, мне вообще не понравился. А твой обязательно попробую Эх, если бы моя мама умела хоть одну 10-ю часть того, что можешь ты: ) у нас были одни котлеты: ) теперь стараюсь у хозяюшек учиться, чтобы своих деток радовать
ответить

Это не сгущёнка. Сгущёнку делают в специальных вакуумных аппаратах, при температуре 55 градусов. И происходит это на молочном комбинате в городе Глубокое. В Беларуси. Дома такой процесс не возможен. Уж очень сложное оборудование.
ответить

Оля скажи, пожалуйста, вот мы собираемся тоже вход на кухню менять также, как у вас. Но муж настаивает двери сделать. Вы тоже хозяйка хорошая, готовите все и консервации и выпечка. Как без дверей кухня? Запахи как? Спасибо.
ответить

Ольга, Вы такая молодчина Майонез готовлю по рецепту Вашему, в этот раз советовали, как гуще получить массу. Получилось. Оливье такое легкое все же с домашним майонезом. А вот сгущенку надо бы попробовать на выходных. Спасибо Олечка)
ответить

Оля, смазывайте подсолнечным маслом верхнюю часть кастрюли над молоком, . Молоко все равно убегает, но не так быстро. Очень люблю Ваш канал, много готовила вслед за Вами. Всегда очень вкусно и сытно. От всей души спасибо
ответить

Вы сказали что если сгущёнку переварить, то получается ириски. А можете снять о них видео? Спасибо за рецепт А то здесь, где я живу сгущёнку не продают, а я люблю с ней делать печенье- колбаску с сухофруктами и орешками.
ответить

спасибо большое за рецепт очень понравилось очень вкусно вы большая умница чистюля хозяичка спасибо большое желаю вам здоровья счастья любви взаимной семейного благополучия мира с большим уважением
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала