ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Капустные ЛЕНИВЦЫ по-быстрому/Ленивые пирожки

Капустные ЛЕНИВЦЫ по-быстрому/Ленивые пирожки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Пышные и ленивые пирожки с капустой. Быстрые пирожки с капустой очень вкусные, мягкие, съедаются молниеносно. Со сметаной пирожки, просто улетают со стола. яйцо - 1 шт. соль - 1 ч. ложка сахар по желанию - 0. 5 ч. ложки кефир - 350 гр. сметана 15% - 3 ст. ложки 80 гр. сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка паприка по желанию - 1 ч. ложка перец чёрный по желанию - 0. 5- 1 ч. ложка мука - 350 гр. - яйцо, соль, сахарь соединить и взбить венчиком - добавить тёплый кефир, сметану, соду, паприку, перец, перемешать до однородности - добавить муку в несколько этапов, замесить тесто, тем временем приготовить начинку - добавить начинку в тесто, хорошо перемешать, жарить ленивчики на умеренном огне с каждой стороны по 3-4 минуты НАЧИНКА: лук - 1 шт. мелко порезать морковь - 1 шт. на крупной тёрке капуста - 300-400 гр. порезать ножом масло подсолнечное - 2 ст. ложки соль по вашему вкусу вода - примерно 2 ст. ложки любая зелень по вкусу(у меня лук и петрушка) - в разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить лук и морковь до мягкости минуты 2-3 - добавить капусту, воду, соль, перемешать, закрыть крышкой, готовить на умеренном огне до готовности капусты, минут 5, иногда перемешать - в готовую капусту добавить зелень, перемешать, начинка готова, пусть остынет немного
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Олечка, куркума не только для цвета) Капуста сладкая, морковь сладкая, лук сладкий, ещё и паприка. Одна сметана с таким количеством сахара не справляется. Я капусту без куркумы в принципе не готовлю. Никогда. Только куркума не в пакетиках, какой-то невнятный порошок с намёком на вкус, запах, да и цвет куркумы, а с рынка, там, где на развес продают. Капуста пресно-сладкая. А горечь куркумы невероятно обогащает почти безвкусную капусту. Добавлять очень осторожно. Переборщить с куркумой очень просто) Но это того стоит.
ответить

Привет - из Якутска Хоть, и я - якутка, но предпочитаю овощи в большей мере, чем - мясо. И, когда готовлю, всегда овощи добавляю. В - любое блюдо. В силу возраста очень мало кушаю мясо и рыбу. Ежедневно - салаты. Майонез, печенье, булочки, мороженое, торты - очень редко. Сдерживаю себя. Ну, практически не кушаю. Мне понравилось, что Ольга готовит в малом количестве масла. Всегда учусь у более хозяйственных женщин. Век - живи, век - учись
ответить

Сегодня приготовила наскоряк голубцы. Торопилась. Друзья мужа попросили его поздно вечером ( позвонил друг ) и вспомнила рецепт. Приготовила. Очень мало продуктов идет. Очень много получилось. В принципе я раньше тоже готовила такие оладушки. Но, Оля - Ас. Шеф - повар -- Высшего Класса В следующий раз приготовлю по рецепту.
ответить

Капустные ленивцы - просто кулинарный шедевр. Я переболела на днях и не было сил готовить, а хотелось что- нибудь вкусненькое домашнее к чаю с лимоном, но не сладкое, я не сладкоежка и эти ленивцы просто спасли меня и удивили своей простотой. Я была просто в восторге Спасибо вам вы долечили меня своим рецептом; )
ответить

Рецепт Ленивцев, Оля, - КЛАССНЫЙ И приготовился - ПРЕКРАСНО Его я быстро в жизнь внедрила и семью им накормила Все с восторгом ели, пили и добавки попросили БЫСТРО, ВКУСНО И БЮДЖЕТНО И К ТОМУ ЖЕ ИНТЕРЕСНО Чем смотреть TV рекламу, лучше быть нам на Канале, - и в УЮТНОМ УГОЛКЕ, -- со вкуснятиной в руке
ответить

Сделала капустные оладья, так сытные, только вкус не понравился, кислым отдают, думаю не добавлять лучше и кефир и сметану, хотя может на любителя? Делала похожие с отваренной цветной капусты оладики, тоже тесто только без кефира, вкус хороший дети любят.
ответить

Дорогие кулинары Спасибо за рецепты При демонстрации результата добавьте немного эстетики, не обязательно разламывать руками приготовленное, показывать вывернутые внутренности, еще раз разламывать, соединять куски рванье, и тд --- для этого есть нож и вилка
ответить

Здравствуйте Ольга У вас все так вкусно и просто, именно для обычных людей, без изысков, спасибо вам, а скажите пожалуйста, можно вместо кефира, он у меня редко бывает в холодильнике, взять молоко и как это скажется на готовом блюде. Спасибо.
ответить

Блин у меня что то с тестом не такнажарила, а внутри тесто такое, как сырое, не пропеченое, сунула все микроволновка доготовить, всеравно такое и осталось, может это от капусты просто сок даёт ощущение сырого теста. Боюсь есть, вдруг реально сырое
ответить

ОЛя, Вы молодецпродолжайте осчастливливать нас в радость Бога Отца Творца и Источника жизни, в радость окружающих и себя спасибо Вы революционер творящий в своей стране КУХНЕ И СЕМЬЕ МИР, ЛЮБОВЬ, ДОБРО И БЛАГО ВСЕГДА ПОБЕЖДАЮЩИЕ
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала