Обалденный, фаршированный перец в духовке. Тает во рту. Сочный фарш, мягчайший перец
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Фаршированные перцы, приготовленные в духовке, это так вкусно! Перцы получаются нежнейшими, фарш сочным и изумительно вкусным.
рис сырой - 150 гр.
фарш - 500-600 гр(фарш остается, можно брать меньше)
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт(1 шт. -в фарш, 1 шт. - на противень)
помидор средний - 1 шт.
соль, перец, специи по вашему вкусу
перец сладкий - количество по вашему вкусу(я брала 10 шт. разного размера)
масло подсолнечное 2 ст. ложки для обжарки овощей
вода теплая - 0, 5 стакана
- рис промыть, отварить до готовности и снова промыть
- лук порезать средними кубиками, морковь потереть на крупной терке, овощи обжарить до мягкости, примерно 3-4 минуты, добавить помидор, нарезанный кубиками(с помидора снять кожуру, добавить специи, соль, готовить ещё минуты 3 до мягкости помидора
- в сырой фарш добавить готовый рис, обжаренные овощи, посолить по вкусу, перемешать
- заполнить перцы фаршем
- противень смазать маслом, на дно противня положить лук, нарезанный кольцами, на лук-фаршированные перцы, добавить половину стакана воды и поставить перцы, в заранее разогретую духовку при 180 гр.
Всего по времени готовила перцы 1 час 10 минут(проверяйте на готовность перцы, время приготовления зависит от вашей духовки)
- через 20 минут готовки, перцы перевернула на другую сторону
- перцы получаются нежнейшими и супер вкусными Дата: 2020-08-26
