Баттл: американские Панкейки VS русские Оладушки
содержание видео
Дата: 2019-11-15
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
JesterSlice
Обожаю панкейки (= Каждый мой ЧитДэй не обходится без них. Даже если я гору выпечки куплю, то всё равно 4 панка да приготовлю)Я их зачастую готовлю по своей методе. У меня они влажные панкейки) Я их пропитываю в молоке с корицей, затем складываю два панка, после чего разрезаю на две части, а потом выкладываю между ними начинку, к примеру: любые фаворитные конфеты, творог с карамелью, карамелизированные яблоки, нутелла + арахисовая паста + банан. Получаются такие ароматные, сочные ПанкСендвичи)
ответить
Обожаю панкейки (= Каждый мой ЧитДэй не обходится без них. Даже если я гору выпечки куплю, то всё равно 4 панка да приготовлю)Я их зачастую готовлю по своей методе. У меня они влажные панкейки) Я их пропитываю в молоке с корицей, затем складываю два панка, после чего разрезаю на две части, а потом выкладываю между ними начинку, к примеру: любые фаворитные конфеты, творог с карамелью, карамелизированные яблоки, нутелла + арахисовая паста + банан. Получаются такие ароматные, сочные ПанкСендвичи)
ответить
Larry Wolf
всегда делаю что-то среднее между панкейками и оладушками) пробовала и то и то, но методом пробы вывела для себя идеальный рецепт завтрака: основа преимущественно кефир или другой кисломолочный продукт (йогурт, например, яйца взбиваются, мука пополам овсяная+пшеничная, из специй ваниль и иногда корица, все остальное: сахар, соль, сода, масло опционально по вкусу) из-за овсяной муки они получаются достаточно рыхлые, из-за соды высокие. можно добавлять топинги всякие, а можно и так кушать)
ответить
всегда делаю что-то среднее между панкейками и оладушками) пробовала и то и то, но методом пробы вывела для себя идеальный рецепт завтрака: основа преимущественно кефир или другой кисломолочный продукт (йогурт, например, яйца взбиваются, мука пополам овсяная+пшеничная, из специй ваниль и иногда корица, все остальное: сахар, соль, сода, масло опционально по вкусу) из-за овсяной муки они получаются достаточно рыхлые, из-за соды высокие. можно добавлять топинги всякие, а можно и так кушать)
ответить
Канал NEWтона
Ну суть панкейков как раз в том и состоит, чтоб их с чем-то жрать. американцы например любят с кленовым сиропом. типа такой американский завтрак яичница с беконом и панкейк с кленовым сиропом. но по факту с чем угодно можно. со сметаной как ты, со сгущёнкой если здоровье позволяет, с джемом каким-нибудь, с сыром каким-нибудь типа того который в роллы Филадельфия кладут. да хоть с кетчупом или майонезом или кетчунезом если есть такое желание
ответить
Ну суть панкейков как раз в том и состоит, чтоб их с чем-то жрать. американцы например любят с кленовым сиропом. типа такой американский завтрак яичница с беконом и панкейк с кленовым сиропом. но по факту с чем угодно можно. со сметаной как ты, со сгущёнкой если здоровье позволяет, с джемом каким-нибудь, с сыром каким-нибудь типа того который в роллы Филадельфия кладут. да хоть с кетчупом или майонезом или кетчунезом если есть такое желание
ответить
Yusufov Yusuf
Привет Постоянно смотрю твои видео, очень нравиться то, что ты делаешь. Респект тебеТакой вопрос, как ты относишься к кавказкой кухне, и не хотел бы ты попробовать еду из ресторана (АЗЕРБАЙДЖАН): ул. Демьяна бедного, д. 4. Г Москва. Советую этот ресторан, очень вкусно, качественно, не дорого, веранда просто супер. Не пойми не правильно, я пишу просто потому, что хочется узнать мнение со стороны. Очень буду ждать видео обзора. Спасибо
ответить
Привет Постоянно смотрю твои видео, очень нравиться то, что ты делаешь. Респект тебеТакой вопрос, как ты относишься к кавказкой кухне, и не хотел бы ты попробовать еду из ресторана (АЗЕРБАЙДЖАН): ул. Демьяна бедного, д. 4. Г Москва. Советую этот ресторан, очень вкусно, качественно, не дорого, веранда просто супер. Не пойми не правильно, я пишу просто потому, что хочется узнать мнение со стороны. Очень буду ждать видео обзора. Спасибо
ответить
Дима Протасюк
сухое смешивается с сухим, мокрое с мокрым. что это значит: кефир, яйцо, соль, сахар, хоть они и сухие тоже идут с мокрыми продуктами (можно и лимонки добавить сюда же, для надежности, чтобы вся сода прореагировала) - смешиваются в одной таре, а вот мука и сода - в другой, ну а потом всё смешивается. я вообще соду вмешиваю в самом конце с горстью муки - и жарю, ничего не настаиваю. Но на соблюдении этих нюансов я настаиваю )
ответить
сухое смешивается с сухим, мокрое с мокрым. что это значит: кефир, яйцо, соль, сахар, хоть они и сухие тоже идут с мокрыми продуктами (можно и лимонки добавить сюда же, для надежности, чтобы вся сода прореагировала) - смешиваются в одной таре, а вот мука и сода - в другой, ну а потом всё смешивается. я вообще соду вмешиваю в самом конце с горстью муки - и жарю, ничего не настаиваю. Но на соблюдении этих нюансов я настаиваю )
ответить
Кирилл Гродзевич
Виталий, очень люблю ваш канал, но увы панкейки у вас не совсем по правильному рецепту, тесто получилось забитое, оно должно быть жиже. На 200 г молока идет от 140 до 160 г муки - не больше. Сахар не обязательно должен быть в таком количестве, они есть как более сладкие так и менее сладкие, вплоть до соленых. Рубрика очень интересная, жду следующих выпусков.
ответить
Виталий, очень люблю ваш канал, но увы панкейки у вас не совсем по правильному рецепту, тесто получилось забитое, оно должно быть жиже. На 200 г молока идет от 140 до 160 г муки - не больше. Сахар не обязательно должен быть в таком количестве, они есть как более сладкие так и менее сладкие, вплоть до соленых. Рубрика очень интересная, жду следующих выпусков.
ответить
Osya :3
Вообще по-другому готовлю панкейки и получаются никак на видео. Здесь прям видно, что они сухие, как подошва. У меня получаются очень даже. Люблю и делаю больше панкейки, а не оладьи. А если вообще, то блины - топ. Панкейки нравятся за то, что готовятся на сухой сковороде и нет кислинки. Видео отличное, спасибо, Виталий
ответить
Вообще по-другому готовлю панкейки и получаются никак на видео. Здесь прям видно, что они сухие, как подошва. У меня получаются очень даже. Люблю и делаю больше панкейки, а не оладьи. А если вообще, то блины - топ. Панкейки нравятся за то, что готовятся на сухой сковороде и нет кислинки. Видео отличное, спасибо, Виталий
ответить
Mary Milkyway
Фиолетовый - это более яркий, даже темный. А сиреневый - легкий, пастельный, нэжный) А еще могу сказать, что любой, мне кажется, русский человек скажет, что оладьи вкуснее) А для некоторых иностранцев наши оладушки кажутся чем-то супер странным и невкусным от слова совсем)
ответить
Фиолетовый - это более яркий, даже темный. А сиреневый - легкий, пастельный, нэжный) А еще могу сказать, что любой, мне кажется, русский человек скажет, что оладьи вкуснее) А для некоторых иностранцев наши оладушки кажутся чем-то супер странным и невкусным от слова совсем)
ответить
BratSinot
А почему это дрожжевое тесто дольше? Его вымешивать не нужно, берешь кефир / скисшее молоко / простоквашу и т. д, сыпанул муки, яиц, соль, сахар и дрожжи, миксером замешал, поставил в теплую духовку на часок и все. Дольше из-за того что подождать? Так делать то ничего не нужно.
ответить
А почему это дрожжевое тесто дольше? Его вымешивать не нужно, берешь кефир / скисшее молоко / простоквашу и т. д, сыпанул муки, яиц, соль, сахар и дрожжи, миксером замешал, поставил в теплую духовку на часок и все. Дольше из-за того что подождать? Так делать то ничего не нужно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
