ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Пирог с безе и красной смородиной

Пирог с безе и красной смородиной

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Легкий и воздушный с приятной кислинкой и хрустящим песочным тестом, такой пирог станет украшением любого стола. В 100 г - 245 ккал Ингредиенты: разъемная форма диаметром 24 см тесто: мука - 200 г масло сливочное - 100 г желток куриного яйца - 1 штука сметана - 1, 5-2 столовых ложки сахарная пудра - 2 столовых ложки ванильный сахар - 1 чайная ложка выпекать при 190C в течении 15 минут начинка: красная смородина - 400 г белки куриных яиц - 3 штуки сахар - 150 г ванильный сахар - 1 чайная ложка выпекать при 160C в течении 40 минут
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Необыкновенный вкусноты пирог Мы даже не дождались пока он полностью остынет, разрезали еще теплым )Прочитав все предыдущие комментарии, я сделала для себя и своей печки выводы и внесла небольшие изменения. Смородины я взяла не 400, а 300 грамм (люблю послаще)Корж выпекала не 15, а 20 мин при 190 - пропекся хорошо, не подгорелСам пирог выпекала не 40, а 50 мин, остудив печку до 160Итог превосходный Такой же красивый, мягкий и вкусный, как у хозяйки рецепта. Спасибо
ответить

Со смородиной, как выяснилось, нужно уметь работать. Точное воспроизведение рецепта здесь может не подойти. Если смородина очень спелая, сочная, то 400г - это просто огромное количество. Сок лился из формы, очень кисло, много косточек. Нижняя половина пирога - каша-малаша (но это и на видео заметно, просто в меньшей степени, чем у меня вышло. Наверное, черная смородина для выпечки подходит больше.
ответить

Здравствуйте у меня не получились что будет если взбивая белки сразу засыпать стакан сахара весь? у меня белки были жидкими, и при выпечки не поднялось совсем. сколько времени обычно тратится в взбивании? дайте совет. а если нет смородины можно консервированную клубнику( или даже варенье)
ответить

Такая умничка за рецепт пирога С утра по рецепту испекла с черной смородиной и теперь кругами хожу около него. Жду детей скоро приедут, угощать буду. Но кусочек теста отломила и оно тает во рту. Отличненько все
ответить

здравствуйте, скажите пожалуйста, Вы вроде в холодильник тесто поставили, а назвали в морозильник. Я что-то прозевала? Так куда его поставить? Точно в морозольник? Спасибо
ответить

У меня были замороженные ягоды, я их разморозила. Когда я их смешала с белками они получились немного жидковатые. Может и за этого тесто получилась сыроватой.
ответить

Добрый день Первый вопрос возможно ли перемешать два вида смородины? и второй если несу в гости завтра когда его испечь? сегодня вечером и ли завтра утром?
ответить

Здравствуйте, Ирина В комментах прочитала, как вы советовали смазать корж абрикосовым джемом. Это для того чтобы не так сильно промокало? Спасибо.
ответить

Поспела смородина. Искала рецепт оригинального пирога. Нашла. Великолепный пирог получился Благодарю за рецепт и четкий показ действий.
ответить

Все делала по вашему рецепту но уже второй раз не получаеться устойчивая пена для крема как у вас. И взбивала по долгу не как. Может есть секрет?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала