ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Десерт Запечённая Аляска. Лучший десерт из мороженого и безе. Подробное видео.

Десерт Запечённая Аляска. Лучший десерт из мороженого и безе. Подробное видео.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Десерт Запеченная Аляска - это контраст теплой хрустящей меренги и холодного мороженого, а дополняется все бисквитом или, как в данном рецепте, брауни. Подробный рецепт Десерт был создан в Америке в 1876 году Для этого десерта можно использовать разное мороженое, а так же сорбет в сочетании с мороженым. Бисквит может быть любым, вместо него можно использовать брауни или кусочки кекса. В этом десерте использовалось мороженое приготовленное по этому рецепту. Для придания шоколадного вкуса и вида к горячей заварной основе был добавлен горький черный шоколад в количестве 80 г и 15 г какао-порошка. Объем миски - 1, 5 л в 100 г - 267 ккал шоколадный корж: яйцо куриное - 1 штука желтки - 3 штуки сахар - 150 г ванильный сахар - 10 г масло сливочное - 100 г мука - 60 г какао-порошок - 30 г соль - 1/2 г мороженое - 900-1200 г безе: белки - 3 штуки сахарная пудра - 150 г Брауни выпекать в разогретой до 160 С духовке - 25 минут
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Ирина, этот десерт напомнил мне вкусный и не везде продающийся в советское и даже постсоветское время торт Калач - там тоже вся конструкция ставилась в духовку, чтобы подпечь безе. По-моему, там был бисквит с коньячной пропиткой, какой-то из масляных кремов и сверху безе. Не было у Вас желания приготовить этот торт? :-) Было бы здорово: -)
ответить

Ирина здравствуйте, сразу хочу сказать спасибо за рецепт, все отлично. А может сделать без духовки? нужен совет, морожен. покрыть итальянской меренгой, а сверху просто пройтись горелкой. Как считаете, что получится? А при подаче полить коньяком и поджечь.
ответить

У меня меренга не подрумянилась. Держала в духовке 4 минуты. Но у меня духовка слабая, сверху плохо печет. Может, в этом причина. Но, все равно, вкусно получилось. Спасибо, что вдохновляете на приготовление вкусняшек
ответить

спасибо вам за такие оригинальные рецепты, просто оригинальные, все рецепты просто супер, а работаете как чисто аккуратно вам точно надо открыть ресторан под названием; :; сластена: ;:
ответить

Спасибо, очень нравится Ваш канал, но последнее время, почему то только выпечка. Если можно, хотелось бы что нибудь из овощей, сейчас как раз сезон. А видео как всегда супер
ответить

ЗдоровоТолько вчера смотрела на ютубе как приготовить этот торт. Еще подумала, вот бы Ирина предложила свою вариацию, потому что доверяю только Вашим рецептам
ответить

как всегда нет слов, очень необычный десерт, спасибо огромное вам я даже не знаю, что здесь можно не понять, по-моему всё предельно понятно, как впрочем и всегда)
ответить

Ирина, думаю многие хотели бы, чтобы вы сняли видео о том, как вы чистите кастрюли и другие кухонные принадлежности. у вас все идеально чисто
ответить

вы сделали лучший канал с рецептами сладостей адоптированных именно под жителей СНГ. спасибо вам за это. с нетерпением жду новых видео
ответить

Большое Вам Спасибо, за Ваш талант, готовить Ваша Доброта, Вы делитесь такими Шикарными рецептами, Большое Спасибо, еще раз
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала