Торт Фрезье(Fraisier. Клубничный торт. Пошаговый рецепт.
содержание видео
Дата: 2019-11-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Marina
Ирина, спасибо Вам за чудесный канал и рецепты, по которым я уже много готовила и пекла - все получалось замечательно. Но вот с Фрезье вышла загвоздка. Планирую его как сюрприз на День рождения сына, но крема вышло мало, и он после второго взбивания стал совершенно жидким. Когда добавила распущенный желатин, то крем совсем потек и даже просочился сквозь корж и щель формы на блюдо. Поставила в холодильник, надеюсь застынет. Вкус однозначно будет не такой, каким должен быть. Но в чем может бытьошибка? Делала все по инструкции, и все продукты взвешивала строго по рецепту. Так жаль.
ответить
Ирина, спасибо Вам за чудесный канал и рецепты, по которым я уже много готовила и пекла - все получалось замечательно. Но вот с Фрезье вышла загвоздка. Планирую его как сюрприз на День рождения сына, но крема вышло мало, и он после второго взбивания стал совершенно жидким. Когда добавила распущенный желатин, то крем совсем потек и даже просочился сквозь корж и щель формы на блюдо. Поставила в холодильник, надеюсь застынет. Вкус однозначно будет не такой, каким должен быть. Но в чем может бытьошибка? Делала все по инструкции, и все продукты взвешивала строго по рецепту. Так жаль.
ответить
Mavrina Ekaterina
Торт восхитительный Он в меру сладкий, нежный, весенний Выглядит просто феноменально. Мои гости уже были в восторге, когда я его вынесла. Но какая красота их ожидала внутри в разрезе Я делала строго по рецепту. При уркашении убрала плодоножку, при этом ягоды не распались, просто прлрезала не до конца. Вместо плодоножек использовала листики мяты, таким образом, все было съедобным и выглядело роскошно. Если думаете удивить гостей - делайте Его делать быстро и не сложно, украшение тоже не займёт много времени.
ответить
Торт восхитительный Он в меру сладкий, нежный, весенний Выглядит просто феноменально. Мои гости уже были в восторге, когда я его вынесла. Но какая красота их ожидала внутри в разрезе Я делала строго по рецепту. При уркашении убрала плодоножку, при этом ягоды не распались, просто прлрезала не до конца. Вместо плодоножек использовала листики мяты, таким образом, все было съедобным и выглядело роскошно. Если думаете удивить гостей - делайте Его делать быстро и не сложно, украшение тоже не займёт много времени.
ответить
Ксюша Юрченко
Почався сезон полуниці і почалось: мам, хочемо ФрезьєВже пять років печу і не набридає, смачний, чудовий смак і неймовірно гарний вигляд Дійсно, перлина А як на подарунок, то море емоцій, всі заздрять тому хто народився в цю пору. Але я ще робила з абрикосами, теж дуже смачно Називаю його Абрикосьє. Дякую Вам Моя гарна репутація-це Ваша заслуга
ответить
Почався сезон полуниці і почалось: мам, хочемо ФрезьєВже пять років печу і не набридає, смачний, чудовий смак і неймовірно гарний вигляд Дійсно, перлина А як на подарунок, то море емоцій, всі заздрять тому хто народився в цю пору. Але я ще робила з абрикосами, теж дуже смачно Називаю його Абрикосьє. Дякую Вам Моя гарна репутація-це Ваша заслуга
ответить
Tatsiana Baletro
Добрый день, Ирина. Во-первых большое спасибо за получающиеся с первого раза рецепты. У меня вопрос: после того, как я испекла корж, я его перевернула, чтобы снять бумагу. А назад корж уже не переворачивался, так как прилип к поверхности. Пришлось сооружать торт на ней же. Это так всегда происходит, что корж прилипает или есть способ этого избежать?
ответить
Добрый день, Ирина. Во-первых большое спасибо за получающиеся с первого раза рецепты. У меня вопрос: после того, как я испекла корж, я его перевернула, чтобы снять бумагу. А назад корж уже не переворачивался, так как прилип к поверхности. Пришлось сооружать торт на ней же. Это так всегда происходит, что корж прилипает или есть способ этого избежать?
ответить
Елена Климентьева
Добрый вечер, Ирина Делаю торт Фрезье по вашему рецепту уж года три) И все время забываю написать, в рецепте вы пишите -крахмал картофельный - 60 г (6 столовых ложек, разве в 1 ст ложке 10 грамм? .Я добавляю 2 ст. ложки и крем получается замечательный. Вообще, хочу поблагодарить за подробное видео. Спасибо за Ваш труд Вы большая умничка
ответить
Добрый вечер, Ирина Делаю торт Фрезье по вашему рецепту уж года три) И все время забываю написать, в рецепте вы пишите -крахмал картофельный - 60 г (6 столовых ложек, разве в 1 ст ложке 10 грамм? .Я добавляю 2 ст. ложки и крем получается замечательный. Вообще, хочу поблагодарить за подробное видео. Спасибо за Ваш труд Вы большая умничка
ответить
Валерия Бекенева
Приготовила тортик, думала просто так попробовать, а это оказалось очень достойный торт, всем советую брала 1, 5 порции крема на форму 22см, бисквит был с морозилки остатки(американский на гор молоке 2 коржа и обрезки)в сироп добавила сок апельсина, получилось бомба, просто шикарно Спасибо огромное, за такой доступный рецепт.
ответить
Приготовила тортик, думала просто так попробовать, а это оказалось очень достойный торт, всем советую брала 1, 5 порции крема на форму 22см, бисквит был с морозилки остатки(американский на гор молоке 2 коржа и обрезки)в сироп добавила сок апельсина, получилось бомба, просто шикарно Спасибо огромное, за такой доступный рецепт.
ответить
Ольга Хомякова
Один из моих самых любимых тортиков Готовила уже много раз по этому рецепту. Все получилось с первого раза. Готовить не сложно, торт получается очень-очень вкусный, свежий, легкий, эффектный Нравится и взрослым, и детям. Если кто-то сомневается готовить или нет, точно - готовить Ирина, спасибо Вам большое за этот рецепт
ответить
Один из моих самых любимых тортиков Готовила уже много раз по этому рецепту. Все получилось с первого раза. Готовить не сложно, торт получается очень-очень вкусный, свежий, легкий, эффектный Нравится и взрослым, и детям. Если кто-то сомневается готовить или нет, точно - готовить Ирина, спасибо Вам большое за этот рецепт
ответить
Agrafena-Yar
добрый день Подскажите, пожалуйста, кто-нибудь: после добавления распущенного желатина крем почему-то расслаивается и становятся видны гранулы/хлопья сливочного масла - оно как будто отделяется из общей массы крема, хотя до этого был однородным. Что я делаю не так? Перед добавлением желатина взбивала крем недолго минуты 3
ответить
добрый день Подскажите, пожалуйста, кто-нибудь: после добавления распущенного желатина крем почему-то расслаивается и становятся видны гранулы/хлопья сливочного масла - оно как будто отделяется из общей массы крема, хотя до этого был однородным. Что я делаю не так? Перед добавлением желатина взбивала крем недолго минуты 3
ответить
Olga Vassiljeva
Я несколько раз готовила этот торт по вашему рецепту. Понравился, но все же крем после застывания немного резиновый. Поэтому решила брать 200 гр молока+200 гр жирных сливок. Крахмала, на мой вкус тоже многовато, я заменила на 2 ст. ложки муки+2 ст. ложки крахмала и желатина взяла 10 грамм. Получилось очень нежное суфле.
ответить
Я несколько раз готовила этот торт по вашему рецепту. Понравился, но все же крем после застывания немного резиновый. Поэтому решила брать 200 гр молока+200 гр жирных сливок. Крахмала, на мой вкус тоже многовато, я заменила на 2 ст. ложки муки+2 ст. ложки крахмала и желатина взяла 10 грамм. Получилось очень нежное суфле.
ответить
Людмила Шпиц
Замечательный торт Эффектный и легкий в приготовлении он оказался ещё и вкусным. Огромное Вам спасибо за рецепты, на другие каналы даже и не суюсь, а всем знакомым советую к Вам: тут обязательно можно подобрать рецепт под себя. И ещё хотела спросить: а можно ли чем либо заменить клубнику?
ответить
Замечательный торт Эффектный и легкий в приготовлении он оказался ещё и вкусным. Огромное Вам спасибо за рецепты, на другие каналы даже и не суюсь, а всем знакомым советую к Вам: тут обязательно можно подобрать рецепт под себя. И ещё хотела спросить: а можно ли чем либо заменить клубнику?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
