ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Приятного аппетита!
Сахарный пирог. Рецепт Ирины Подолян

Сахарный пирог. Рецепт Ирины Подолян

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 3
Простой в приготовлении и вкусный пирог. По вкусу и консистенции напоминает бисквит с сахарно-коричной корочкой. В 100 г - 318 ккал Ингредиенты: Форма диаметром 26 см тесто: мука пшеничная - 250 г молоко - 120 г яйцо куриное - 1 штука масло сливочное - 50 г сахар - 40 г ванильный сахар - 10 г дрожжи прессованные - 10 г или сухие - 5 г соль - 1, 5 г (0, 25 чайной ложки) для корочки: сметана 22-25 % - 120 г сахар - 100 г корица молотая - 3 г масло сливочное - 50 г Выпекать при температуре 180 С - 25-30 минут
Дата: 2019-11-30

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте Ирина. Готовила сахарный пирог по Вашему рецепту. До этого делала его еще по двум рецептам. Буду делать как у Вас, только без корицы, почему-то у меня не все её любят. Понравился вариант со сметаной, так как сливки дороговато, а в итоге эффект со сметаной не хуже, чувствуется сочность, наверное от нееДалее у меня есть вопрос, почему Вы не смешиваете сахар и масло сразу? Попробывала по вашему, вроде хорошо, но при выпечке пирог поднялся и масло с него потекло на края противня и в духовку. Но ничего, получилось все равно красиво запечено. Сейчас уже пол пирога нет, а сын будет духовку мыть. Спасибо большое, ждем новенького
ответить

Ирина, спасибо. Только что приготовила, очень и очень вкусно Я даже не ожидала, что он такой воздушный получится. Целое лето готовлю по вашим рецептам. Пирог с помидорами просто хит, не знаю уже, сколько раз его делала. Из сладкого больше всего понравились торты Пчёлка, Фрезье, Киевский и Графские развалины. А фоккача с луком просто вне конкуренции) С вами так легко и приятно готовить, и главное всё получается с первого раза - ни одного загубленного продукта нет. Очень прошу, если можно, приготовьте торт Идеал, с детства его люблю, но сейчас в магазинах совсем не тот вкус.
ответить

Ирина, здравствуйтеСпасибо Вам за чудо-пирогПекла уже дважды. Очень нежный на вкус, мягкий, пушистыйМне было немного трудно мягкое тесто разравнивать в форме лопаточкой, я немного смазала руки маслом и стало легко работать с тестом при формировании лепёшки. Может кому пригодится совет)Спасибо ешё раз
ответить

Здравствуйте, Ирина А можно узнать сколько у Вас по времени примерно дрожжи активируются, я с сухими дрожжами делала и у меня тесто не поднялось, но я всё равно доделала до конца и получилось супер) в духовке поднялось) но хотелось бы на будущее, чтобы уже точно)
ответить

Мне пирог понравился, но сахара сверху буду класть меньше, сто грамм просто запредельно сладко для нас. И масло сверху не буду класть- оно у меня жирной лужицей стекло в ямки и не давало пирогу пропечься. Вкусный и ароматный. Спасибо за рецепт: )
ответить

Ирина, спасибоочень вкусный получился пирог, только почему-то после того, как сделала дырочки, больше не поднялся. может много дырочек сделала? или плохо разогрела духовку? по высоте в 2 раза ниже получился. форма 26см. но вкусный, съели сразу)
ответить

Здравствуйте ИринаСкажите пожалуйста, можно ли это тесто использовать, если сверху положить джем из кураги или вишнёвую начинку. Очень нежно тесто, а тесто для обычных пирогов бывает суховато, поэтому хотелось бы попробовать.
ответить

Здравствуйте. С большим интересом пробуем Ваши рецепты, все очень вкусно и правильно. Просьба приготовить и выложить моцареллу, так как очень любим этот продукт и хотелось бы сделать по вашим рецептам. Спасибо)
ответить

Ирина, спасибо за рецепт, я уже многое приготовила по вашим рецептам, и все получалось с первого раза. Вот собралась завтра испечь торт Прага, но видео недоступно( Крем этого торта необыкновенный.
ответить

Ирина, я опять роюсь в ваших давних рецептах. Скажите финальный результат может быть альтернативой куличу? Хочется как то разнообразить пасхальный стол, а то куличи, куличи )
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала