zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Маринованные яблоки на зиму быстрого приготовления

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2

Приготовим маринованные яблоки. Яблоки будут готовы уже буквально через неделю, но чем дольше они стоят, тем больше приобретают приятный кисло-сладкий пряный вкус и аромат. Если яблоки были изначально твердые, то и в баночках они останутся крепкими и хрустящими. В зимнее время года они послужат хорошей закуской, а также могут быть поданы к жареному или запеченному мясу, птице, дичи в качестве деликатесного гарнира. Если вы никогда не готовили маринованные фрукты и ягоды очень рекомендую приготовить хотя бы несколько баночек на пробу. Хорошая маринадная заливка обеспечивает успех маринования и даже самые обычные яблоки превращаются в деликатес. Хранить такие заготовки можно как в подвале или погребе, так и при комнатной температуре, но желательно в темном месте. Маринуйте яблочки таким способом и кушайте на здоровье! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 7-8 банок по 0, 7л: 2, 5 - 3 кг яблок перец горошком гвоздика МАРИНАД: 2 л воды 800 г сахара 300 мл 6% яблочного уксуса (или 200 мл 9% уксуса) 1 ч. л. корицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Нам понадобятся крепкие, твердые, не переспелые яблоки, главное, чтобы они были сочные, а не рыхлые как картошка, у меня 2, 5 кг. Еще нам понадобится подкисленная вода примерно на 2 литра воды 1 ч. л. сухой лимонной кислоты. У яблок удаляем сердцевину и разрезаем на 4-6 частей, у меня яблочки маленькие, поэтому я разрежу на 4 части. Отправляем нарезанные яблоки в кислую водичку для того, чтобы они не потемнели. Таким образом подготавливаем все яблоки. Цвет и сорт яблок значения не имеют, у меня белый налив, но этим способом можно мариновать любые яблоки, летние, осенние, красные, зеленые - главное, чтобы они были твердые и сочные, а не рыхлые. Будут ли это кислые или сладкие яблоки тоже разницы нет, мы приготовим вкусный кисло-сладкий маринад, с которым любые яблочки получатся превосходными. Яблоки можно нарезать крупными
Дата: 2021-05-12

← 2 рецепта домашнего лимонада освежающие напитки с мятой и базиликом!

Вкусный обед или ужин из простых продуктов →

Похожие видео

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

НОВИНКА! Салат Привет из Саратова, ВКУСНО так, что нет слов! Рецепт, который хочется повторять!

• Цветкова Наталья

Готовлю вместо конфет (рецепт из 80-х, о котором почему-то мало кто знает)

• Калнина Наталья

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Комментарии и отзывы: 10

Pantera
Редко встретишь такой подготовленный ролик. Конечно, у меня нет такого приспособления для удаления сердцевины яблок, но и ножом всё это делается очень быстро. Я так загорелась что решила прямо сегодня сделать две порции по два с половиной кг. Но. Не тут то было. Оказывается, я не думала, что 2, 5 кг. Это так много. И вот когда я все подготовила, выяснилось, что у меня нет корицы. Но я знаю киоск со специями и она там была. И вот я сделала первую партию 2, 5 кг. Это кажется легко, но потрудиться приходится. Завтра или послезавтра буду делать вторую порцию яблок маринованных. Спасибо за ваш бесподобный рецепт и за краткость и приятное видео.
ответить

Татьяна
Дина, спасибо за рецепт! Сделала на пробу половину порции. Всегда новый рецептик так пробую) В этом году яблок очень много у нас. И пастилу делала, и сушилка, и повидло(но мы его как то не едим. А тут от вас такой рецепт! Рада буду если еще какой рецептик на зиму из яблок снимите
ответить

Марина
Дина, здравствуйте, спасибо огромное за рецепт, уже едим, и понимаю, на зиму не останется Подскажите пожалуйста, хочу сделать в 3х литровые банки, пропорции, а то боюсь не так посчитаю, и вкус не тот получится. Заранее благодарю
ответить

Esmeralda
Сегодня закатала вторую партию яблок по вашему рецепту. Очень годный рецепт. Маринад наивкуснейший. Оставшийся от закатки маринад добавляем по чайной ложке в чай. Спасибо за рецепт. Сделаю еще пару партий на зиму.
ответить

Светлана
Закрыла в августе по вашему рецепту яблоки, вчера открыли и кушали- это вкус детства, Глобус производитель был, извините, не то Болгария или Венгрия, суть - это ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
ответить

Tamara
Огромное спасибо, Дина, Вы-как всегда, умница, порадовали чудесным рецептом маринования яблок! у меня был, но готовилось по-другому. Теперь воспользуюсь Вашим рецептом. Удачи Вам и доброго дня!
ответить

Екатерина
Добрый день!
Нужен совет!
Девочки, у меня всего 200 мл яблочного уксуса дома, но есть ещё обычный столовый. Можно ли добавить к яблочному, столовый уксус?
ответить

Капелька
Дина, делаю сливы маринованные по Вашему рецепту. Так и яблоки тоже по этому рецепту? Хорошо, уже приловчилась со славой и теперь буду пробовать с яблоками.
ответить

Larisa
Случайно попала на ваш канал. Как раз искала как мариновать яблоки. Потрясающе. Коротко, четко и доходчиво. Ничего лишнего. Огромное спасибо.
ответить

Саша
Дина, закончился Ваш замечательный яблочный уксус, а новый не готов ещё. Лимонную кислоту можно и сколько? Спасибо. Обожаю Ваши рецепты.
ответить

Добавить отзыв, комментарий