Квашеные баклажаны, фаршированные овощами на зиму и не только, рецепт без уксуса
содержание видео
Дата: 2021-05-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Денис
Дина, здравствуйте! Большое спасибо за Ваши рецепты, от души! Всё просто, доступно, без ненужного трёпа и понтов! Много из Ваших рецептов я уже приготовил. и остался очень доволен, тем более, что они мне напомнили вкус детства как у бабушки! Тем более, что у нас в Пятигорске и сезоны и качество и выбор продуктов совпадают с Вашим! Готовя этот рецепт я сделал много начинки. баклажаны уже отходят. да и тары под ещё один заход нет Посоветуйте, что приготовить из морковно_овощной смеси! Осталось, около 1200-1400гр. Заранее Вас благодарю! Здоровья Вам и всем Вашим близким!
ответить
Дина, здравствуйте! Большое спасибо за Ваши рецепты, от души! Всё просто, доступно, без ненужного трёпа и понтов! Много из Ваших рецептов я уже приготовил. и остался очень доволен, тем более, что они мне напомнили вкус детства как у бабушки! Тем более, что у нас в Пятигорске и сезоны и качество и выбор продуктов совпадают с Вашим! Готовя этот рецепт я сделал много начинки. баклажаны уже отходят. да и тары под ещё один заход нет Посоветуйте, что приготовить из морковно_овощной смеси! Осталось, около 1200-1400гр. Заранее Вас благодарю! Здоровья Вам и всем Вашим близким!
ответить
Светлана
Здравствуйте! Делала полностью в соответствие рецепта автора, не понравилось! Совсем! Хотя баклажаны все у нас любят в семье! Перевод продуктов получился. Хорошо у кого свой огород, а если все покупать, то дороговато выходит!
Начинка грубая, особенно морковь, зелени положили очень много, но она при закисании, почти и не чувствуется! Вкус самих баклажанов - на любителя! Наверное, многим нравится, но как говорится, на вкус, на цвет. Делать больше не буду, это точно, но попробовали, уже будем знать!
ответить
Здравствуйте! Делала полностью в соответствие рецепта автора, не понравилось! Совсем! Хотя баклажаны все у нас любят в семье! Перевод продуктов получился. Хорошо у кого свой огород, а если все покупать, то дороговато выходит!
Начинка грубая, особенно морковь, зелени положили очень много, но она при закисании, почти и не чувствуется! Вкус самих баклажанов - на любителя! Наверное, многим нравится, но как говорится, на вкус, на цвет. Делать больше не буду, это точно, но попробовали, уже будем знать!
ответить
Нина
Такая получилась кислятина, ужасно просто. Жалко и продукты и время потраченное. Все выкинула: есть невозможно. Вы сказали, что синенькие должны кваситься 5-7дней, что вы живёте на Северном Кавказе, я тоже здесь живу, поэтому и сделала по вашему. Попробовала через три дня, но уже было поздно, они все перечисли, слила рассол и залила простой водой, но бесполезно-всё кисло. Их нужно было квасить 2дня, а потом в холод и всё
ответить
Такая получилась кислятина, ужасно просто. Жалко и продукты и время потраченное. Все выкинула: есть невозможно. Вы сказали, что синенькие должны кваситься 5-7дней, что вы живёте на Северном Кавказе, я тоже здесь живу, поэтому и сделала по вашему. Попробовала через три дня, но уже было поздно, они все перечисли, слила рассол и залила простой водой, но бесполезно-всё кисло. Их нужно было квасить 2дня, а потом в холод и всё
ответить
АННА
Уважаемый автор, делела большие ставки на ваш рецепт. Я далеко не новичок в кулинарии, но вот квашеные баклажаны никогда не делала. Спасибо. выбросила. Их же в рот взять не возможно, жаль денег потраченные на овощи и ожидания.
ответить
Уважаемый автор, делела большие ставки на ваш рецепт. Я далеко не новичок в кулинарии, но вот квашеные баклажаны никогда не делала. Спасибо. выбросила. Их же в рот взять не возможно, жаль денег потраченные на овощи и ожидания.
ответить
Gylya
. Здравствуйте! Скажите, а маринада сколько должен после всего, у меня под грузом маринад получилось многовато. Так должно получиться или как? Заранее благодарю! Я их не делала, а вот по вашему рецепту решила сделать.
ответить
. Здравствуйте! Скажите, а маринада сколько должен после всего, у меня под грузом маринад получилось многовато. Так должно получиться или как? Заранее благодарю! Я их не делала, а вот по вашему рецепту решила сделать.
ответить
Алина
Приветик из Санкт Петербурга. Диночка Вы большая умничка все Ваши рецепты просто бомба, а особенно вяленые сливы и помидоры, а за сливовый соус все мои домочадцы Вас благодарят. Особенно мой любимый зятек
ответить
Приветик из Санкт Петербурга. Диночка Вы большая умничка все Ваши рецепты просто бомба, а особенно вяленые сливы и помидоры, а за сливовый соус все мои домочадцы Вас благодарят. Особенно мой любимый зятек
ответить
Olga
Здравствуйте сделал баклажаны по вашему рецепту всё хорошо получилось только вот чуть-чуть кисловаты подскажите пожалуйста что можно сделать как убрать немного кислоты. Заранее благодарю.
ответить
Здравствуйте сделал баклажаны по вашему рецепту всё хорошо получилось только вот чуть-чуть кисловаты подскажите пожалуйста что можно сделать как убрать немного кислоты. Заранее благодарю.
ответить
Наташа
Овощи, проходящие термообработку уже не могут считаться квашенными, квашение это результат деятельности молочнокислых бактерий, а термообработка их убивает, это уже мертвая пища
ответить
Овощи, проходящие термообработку уже не могут считаться квашенными, квашение это результат деятельности молочнокислых бактерий, а термообработка их убивает, это уже мертвая пища
ответить
Iris
Хочу поблагодарить Вас за этот рецепт. Готовлю уже третий раз подряд, причём не в сезон баклажан. Мужу очень понравился такой способ приготовления. Очень вкусно и полезно. Спасибо Вам!
ответить
Хочу поблагодарить Вас за этот рецепт. Готовлю уже третий раз подряд, причём не в сезон баклажан. Мужу очень понравился такой способ приготовления. Очень вкусно и полезно. Спасибо Вам!
ответить
Наташа
Спасибо Диана за рецепт! Получилось очень вкусно! На третий день я убрала их на балкон, как Вы советовали! Хочу ещё партию приготовить, чтоб на новый год ещё полакомиться!
ответить
Спасибо Диана за рецепт! Получилось очень вкусно! На третий день я убрала их на балкон, как Вы советовали! Хочу ещё партию приготовить, чтоб на новый год ещё полакомиться!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
5:8
5:40
