ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сеня в деле
Такую кильку в магазине вы не купите. Готовим с томатами в казане

Такую кильку в магазине вы не купите. Готовим с томатами в казане

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Думаю все из Вас пробовали кильку в томатах. Но куда приятней приготовить кильку в томатах собственного производства, не для длительного хранения. Сразу говорю, готовьте много, съедается моментально! Ингредиенты: Килька 3кг Соль Растительное масло Гвоздика Смесь перцев горошком Лавровый лист Сахар Помидоры протертые Лук Морковь
Дата: 2021-11-22

Комментарии и отзывы: 10


Денис ты молодец! Мне нравится что ты готовишь с душой для своей семьи и для друзей. Всегда все подробно обьясняеш, даже сложные блюда в твоём исполнении становятся простыми и понятными. Дерзай, на дураков внимания не обращай плохо пишет тот, кто на самом деле ничего не может сам и завидует таким как ты трудягам. Удачи тебе и помни если о тебе плохо говорят значит ты на правильном пути.
ответить

Привет, Денис. Рецепт, наверное, неплохой. Но, на мой взгляд, если бы ты, перед тем, как делать томатную основу, обжарил во фритюре кильку, партиями, как ты обычно делаешь, потом просушил казан и сделал томатную основу и потом добавил обжаренную кильку, было бы значительно вкуснее! А так получается килька варёная в томатах. Привет Оле и котикам! Ждём новых видео! Удачи!
ответить

Я часто делаю килечку в томате, только в духовке. Овощи обжариваю, кильку нет. Всё отлично получается! У меня немножко другой рецепт, после того как обжарили овощи, томат+ томатная паста, я их блендирую, добавляю крахмал или немного муки. В духовку часа на 2, 5 томиться. Получается обалденная, без костей, их не слышно, мягкая супер, но при этом сохраняет форму.
ответить

Экспериментов было много такую тоже кильку делала, вареная просто килька мне не понравилась, нужно обжарить и в томат добавить немного муки. Кильку брать нужно мелкую кости разомлеют быстрее. Самая вкусная килька в масле, в томате она приторная это для нас с мужем. Взял салаку а говорит килька.
ответить

Как всегда никакой эстетики, куча лука, моркови и кильки в томате то почти не видать. Не знаю как там у Вас но наша Калининградского производителя килька самая лучшая и уж чтобы казанами кильку готовить только если на продажу. Как всегда лишь бы что показать
ответить

Сеня ты как всегда шеф Повар года! Представляю себе если у тебя был бы свой ресторан! Народу было бы хоть отбовляй! Короче говоря ты красавчик! А килька это вещь суперская! Жене твоей повезло с тобой, моя тоже любит когда я готовлю!
ответить

Денис Спасибо за видео, Рецепт получился просто БОМБА. Всегда приятно тебя смотреть! Денис скинь ссылку на доску разделочную ( Пластиковую ) За ранее огромное СПАСИБО и с УВАЖЕНИЕМ К ТЕБЕ!
ответить

Отлично получилось? По мне так не очень. Мы так делали лет 15 назад. Тоже фу. У поляков есть такое блюдо. Называется харми поньюкашко. Совет: попробуй сделать уссланницу по джунайски. Бомба!
ответить

Да кильку надо обвалять в муке и обжарить во фритюре, и хорошо выпарить томат в зажарке, а только потом добавлять обжаренную кильку, вот тогда это бомба, а так ты сварил кильку в томате
ответить

Меня терзают смутные сомнения! Возможно ли за такое время, в томатной среде упарить рыбьи кости, чтобы они не чувствовались при поедании? Дурют нашего брата!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала