zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сеня в деле

Домашний петух в афганском казане

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2

Домашний петух в афганском казане получается по особенному. Нежный, ароматный, мясо отходит от кости. А бульон просто сказка. Igor: Афганский казан придумал маркетинг, а Афганистане до сих пор не знают как устроен простейший клапан, тем более 200лет тому назад)
Дата: 2020-11-18

← Хамир хасип в казане на костре

Блюдо пастухов джиз быз в казане на костре →

Похожие видео

Хватить варить кабачки часами, есть проще рецепт! Густая и нежная икра из кабачков

• Еда на любой Вкус

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

ФОКАЧЧА 1000 пузырьков без замеса теста!

• Ольга Шобутинская

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Подожди. а почему это настолько вкусно ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ - 7 секретов настоящих осетинских пирогов

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 3

ТектонЪ
Пар стравливать не надо. Надо снять с огня на 15 минут раньше и дать казану остыть, после открывать. Когда стравливаешь основной аромат улетучивается с паром.
ответить

Артём
А петух этот если и домашний, но бройлер, он не будет жёстким. Так что, по моему, лучше всё сразу смешать и на 40 минут максимум.
ответить

ISENSEI
Не неси ерунды если не знаешь, 2 часа вариться курица которой пару лет, а если она молодая, то вариться как и покупные куры
ответить

Добавить отзыв, комментарий