Карельские калитки с пшенкой
содержание видео
Дата: 2022-02-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 6
Серёга
Видос специально не смотрел. Поскольку знаю я, как это всё готовят. (Между нами говоря, это абсолютная дрянь и дичь, такое есть можно только с большой голодухи.
Посмотрим, что нам возвестит Шеф, а потом я уже и отрецензирую его рецепт.
Посмотрел.
Ну, да. Калитки получились - огонь! И скорбь на лице.
Василий, это - плохое блюдо. Не вкусное, чисто - брюхо набить. Хотя в формате набить брюхо сам, в юношестве - любил. Штука неприятная на вкус, но - сытная.
ответить
Видос специально не смотрел. Поскольку знаю я, как это всё готовят. (Между нами говоря, это абсолютная дрянь и дичь, такое есть можно только с большой голодухи.
Посмотрим, что нам возвестит Шеф, а потом я уже и отрецензирую его рецепт.
Посмотрел.
Ну, да. Калитки получились - огонь! И скорбь на лице.
Василий, это - плохое блюдо. Не вкусное, чисто - брюхо набить. Хотя в формате набить брюхо сам, в юношестве - любил. Штука неприятная на вкус, но - сытная.
ответить
Lena
Василий, спасибо за ролик, даже не за рецепт! Мои корни по маме как раз из поморов, недалеко от Вытегры. Ездила туда в детстве и подростком с бабушкой и дедом. Сестра моего деда пекла в русской печи калитки, в тесто добавляли толокно, были и с пшенкой. Но самые вкусные были с кАбушкой, это такой высушенный зернистый творог. Ну и еще рыбники, конечно, готовили, с ума сойти как было вкусно. Спасибо!
ответить
Василий, спасибо за ролик, даже не за рецепт! Мои корни по маме как раз из поморов, недалеко от Вытегры. Ездила туда в детстве и подростком с бабушкой и дедом. Сестра моего деда пекла в русской печи калитки, в тесто добавляли толокно, были и с пшенкой. Но самые вкусные были с кАбушкой, это такой высушенный зернистый творог. Ну и еще рыбники, конечно, готовили, с ума сойти как было вкусно. Спасибо!
ответить
Серёга
Знаете, Василий, временами вы просто выбешиваете! Калитка - разновидность открытого пирога! Это - база. Очень плохо, что вы не умеете систематизировать блюда.
То, что вы - звёздочка Рутуба не говорит о вашей образованности, как повара. Вы нахватались поверху, но не понимаете базовых принципов. Это - плохо. Не для бизнеса - для себя.
ответить
Знаете, Василий, временами вы просто выбешиваете! Калитка - разновидность открытого пирога! Это - база. Очень плохо, что вы не умеете систематизировать блюда.
То, что вы - звёздочка Рутуба не говорит о вашей образованности, как повара. Вы нахватались поверху, но не понимаете базовых принципов. Это - плохо. Не для бизнеса - для себя.
ответить
Tata
Василий, ну ё-моё. Показываете рецепт тредиционной карельской выпечки и не оказалось под рукой ржаной муки. Ну как так? Надо было купить, а потом ролик снимать, ведь для калиток принципиально ржаная мука. Ни из какой другой муки их не делают. Я из Карелии и бабушка всегда пекла калитки. Эх Вы.
ответить
Василий, ну ё-моё. Показываете рецепт тредиционной карельской выпечки и не оказалось под рукой ржаной муки. Ну как так? Надо было купить, а потом ролик снимать, ведь для калиток принципиально ржаная мука. Ни из какой другой муки их не делают. Я из Карелии и бабушка всегда пекла калитки. Эх Вы.
ответить
Наталья
Дорогой наш Василий! На Урале стряпают кулики. Простое тесто и картофельное пюре, там много масла и молока, соль, сахар, нежное такое пюре, точно также тесто, и сама лепка, пятиугольнички, а сверху целая ложка хорошей сметаны заливка, и в духовку. Мммм, вкусно
ответить
Дорогой наш Василий! На Урале стряпают кулики. Простое тесто и картофельное пюре, там много масла и молока, соль, сахар, нежное такое пюре, точно также тесто, и сама лепка, пятиугольнички, а сверху целая ложка хорошей сметаны заливка, и в духовку. Мммм, вкусно
ответить
Romi
Ой, как вы меня обрадовали. А то везде калитки с картошкой. Но я детстве у бабушки ела калитки именно с пшёнкой. Но это почему то нигде никто не публикует, а калитки были с пшёнкой. Спасибо, Василий. Детство провела в карельской деревне в Тверской области
ответить
Ой, как вы меня обрадовали. А то везде калитки с картошкой. Но я детстве у бабушки ела калитки именно с пшёнкой. Но это почему то нигде никто не публикует, а калитки были с пшёнкой. Спасибо, Василий. Детство провела в карельской деревне в Тверской области
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
18:56
