ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Шеф-повар Василий Емельяненко
Йогурт своими руками. Делаю без йогуртницы в домашних условиях. Очень легкий завтрак

Йогурт своими руками. Делаю без йогуртницы в домашних условиях. Очень легкий завтрак

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.3; Голоса: 3
Друзья, для тех кто следит за тем, чем питается рассказываю как своими руками сделать йогурт и наслаждаться полезным завтраком с яркими вкусами. Тамара: Спасибо за вкусное сочетание фруктов и орехов. Давно пользуюсь закваской. Пользуюсь нашей, белорусской. Покупаю молоко у знакомой, настоящее, деревенское. 3 литра. Но кипячу. Жду когда остынет до терпимой температуры, потом закваску, укутываю одеялом и иду спать. Василий, а вы сами пробовали засунуть ртутный градусник в горячую воду. 43 градуса! Так вот, и не предлагайте никому это сделать. Мой сынуля, попробовал один раз, мы с ним час собирали ртуть по полу!
Дата: 2020-08-12

Комментарии и отзывы: 9


Василий, это же прекрасно!
Мы дошли уже до йогурта!
Это ли не прогресс!
Это замечательно!
Домашний йогурт - что может быть лучше!
Мы много лет брали цельное домашнее молоко у знакомых. Молоко сразу из под коровки. Чудеснейшее молоко, вкуснейшее. Делали и йогурты и творог и сметану и просто пили чудесное домашнее молоко.
Для того чтобы сделать йогурт самим, мы не стали искать закваску, хлопотно это было. Пошли по простейшему пути - покупали баночку био-йогурта с живой культурой для закваски. На три литра молока, хватает одной баночки 120-150 гр био йогурта, главное чтобы он был живой и без добавок и сахара. По крайней мере, в латвийских магазинах это продается практически везде.
Жена придумала очень интересную упаковку для финальной ферментации, из плотной бумаги и толстого одеяла. Оставляла на нескольо часов и йогурт был готов.
Нет вкусней йогурта, чем домашний, из хорошего молока. В магазинах такой не купишь, это уж точно.

ответить

Приготовь завтрак студента. Научи подростков готовить. Сделай пожалуйста ТАКУЮ РУБРИКУ, СТУДЕНЧЕСКОЕ МЕНЮ. Тоесть рубрика где ты снимаешь поход в магазин у дома. Не в гипермаркет, а в маленький магазин, типо Магнит у дома, Пятёрочка, Дикси, Покупочка, ну или пару гиперов Лента, Ашан, Карусель, Перекресток, гипер Магнит, гипер Пятерочка. И там исходя из денег студента примерно выбирать продукты для готовки. Потом дома рассказывая готовишь. Можно делать ролики без слов а сбоку вставки с текстом описывающие процесс готовки, грамовку.
Спасём желудки студента.
Готовить из пива, сосиску, пельменей, дешёвого теста, молока, кефира, сметаны, зелени дешёвой, хлеба, дешёвой курицы, кетчупа, майонеза, картошки, риса, гречи, дешёвых пакетиков где готовые смеси для соусов, специи, лук, морковка, свекла, огурцы, помидоры, перец болгарский, вино, водка, консерва рыбная, тушёнка.

ответить

А мне закваски виво не очень нравятся, они не экономные и из материнской закваски уже потом йогурт с кислинкой получается.
Закваска Эвиталия гораздо лучше и благороднее получается и из материнской закваски можно потом 2 раза йогурт делать, экономия и польза. А там, кому как. И Эвиталия все таки российский производитель, ребята молодцы, сделали качественно.

ответить

Персики с Крыма! :) Везде персики с Крыма! Бедный Крым, весь наверное персиками усыпан, аж на пол земного шара распродают! Вспоминается историю с Чёрным Доктором, урожай которого раз в пять лет, а вино продают везде где только можно, хоть и урожай может обеспечить всего часть Крымской области и немного Симферопольской! :)
ответить

прикольно) я йогурт делаю из обычного молока, маленькой банки магазинского йогурта и при помощи пищевого термоса. Пока термометра не было температуру определял путем капанья на запястье) чуть тепленьким кажется, значит норм)
ответить

Расскажу, еще проще, ставлю литровую банку с молоком в микроволновку и нагреваю до 40 -43 градусов, туда добавку, в полотенце на ночь, утром йогурт готов. Делаю новую порцию на следущий день смешивая готовый йогурт с молоком.
ответить

купила себе йогуртницу и готовлю сама уже 2 года. Очень удобно и не нужно думать в магазине какой йогурт выбрать или брать такой же по цене 6 банок. Правда он у меня кисленький. наверное 10 часов это много?
ответить

Супер
Люблю всякие вкусняшки в том числе егурты Василий, а гле продоют такие закваски или нужно заказывать через интернет
Спасибо, порадовали
Вам: удачи, здоровья и всего самого хорошего

ответить

Ну уж нет, дешевые пельмени не хочу. Хочу Ваши ролики с хорошими рецептами.
Всё бы ничего, но йогуртница есть, а заквасок у нас нет. Раньше уз Украины привозили, а сейчас границы закрыты.

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала