Доступные роллы и секретный соус сушистов
содержание видео
Дата: 2022-04-10
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Єгор
Привет, Вася!
Смотрю тебя очень давно, ты явно вложил в мою кулинарную заинтересованность кусочек своей души.
Хотел ответить на несколько твоих вопросов из видео.
1. Вода с уксусом: обычно, уксус добавляют в воду в домашних условиях и когда делают роллы без перчаток. Тогда смачивают руки регулярно в этой воде чтобы рис не приставал. Когда делаешь в перчатках достаточно смазать их так же как и макисон, либо рыбой, либо кунжутным маслом. Конечно, вода в любом виде должна присутствовать на суши баре для заклейки роллов, как ты правильно сказал.
2. В спайси соус можно по желанию добавить немного чесночка. Мазик, чеснок, ширача - топ
3. На маки рол делай раскладку 1 см нори а с другой стороны 0. 5 см риса, так сможешь больше начинки закрутить и это будет легче.
Уважаю твоё творчество.
Твой рецепт ФО просто гениальный)
В моем городе даже в рестиках не готовят так вкусно как я смог повторить твой рецепт.
ответить
Привет, Вася!
Смотрю тебя очень давно, ты явно вложил в мою кулинарную заинтересованность кусочек своей души.
Хотел ответить на несколько твоих вопросов из видео.
1. Вода с уксусом: обычно, уксус добавляют в воду в домашних условиях и когда делают роллы без перчаток. Тогда смачивают руки регулярно в этой воде чтобы рис не приставал. Когда делаешь в перчатках достаточно смазать их так же как и макисон, либо рыбой, либо кунжутным маслом. Конечно, вода в любом виде должна присутствовать на суши баре для заклейки роллов, как ты правильно сказал.
2. В спайси соус можно по желанию добавить немного чесночка. Мазик, чеснок, ширача - топ
3. На маки рол делай раскладку 1 см нори а с другой стороны 0. 5 см риса, так сможешь больше начинки закрутить и это будет легче.
Уважаю твоё творчество.
Твой рецепт ФО просто гениальный)
В моем городе даже в рестиках не готовят так вкусно как я смог повторить твой рецепт.
ответить
Василий
Здравствуйте тёзка, смотрю более двух лет. Я из деревни и последний ролик, это был взрыв мозга, по терминалогии. Вы хоть иногда поисняйте при таких рецептах, чо, по чем, или про что. А то в описании ролы, а сказали, Это не троль, просто, мы не такие приближонные к ( богу ) повара. Без обид, Василий, Смол, обл. С уважением к вашему труду.
ответить
Здравствуйте тёзка, смотрю более двух лет. Я из деревни и последний ролик, это был взрыв мозга, по терминалогии. Вы хоть иногда поисняйте при таких рецептах, чо, по чем, или про что. А то в описании ролы, а сказали, Это не троль, просто, мы не такие приближонные к ( богу ) повара. Без обид, Василий, Смол, обл. С уважением к вашему труду.
ответить
dev
Крабовые палочки изготавливают из теста, пропитанного экстрактом, из, наверное, самых нижних хитиновых конечностей краба, то есть засунул кусок теста с огурцом в ролл на скорую руку, по принципу и так сойдет, углеводы к углеводам, а все ради рекламы кетчупа) Спасибо Василий за мастер-класс, ты гений рекламы!
ответить
Крабовые палочки изготавливают из теста, пропитанного экстрактом, из, наверное, самых нижних хитиновых конечностей краба, то есть засунул кусок теста с огурцом в ролл на скорую руку, по принципу и так сойдет, углеводы к углеводам, а все ради рекламы кетчупа) Спасибо Василий за мастер-класс, ты гений рекламы!
ответить
Григорий
Циновку и перчатки смазывают лососем, чтобы не прилипал рис. Это повара сушисты так делают. А дома, если вы делаете роллы без лосося, можно смазать майонезом (не нанести, а именно растереть, чтобы содержащийся в майонезе жир остался а сам майонез сошёл.
ответить
Циновку и перчатки смазывают лососем, чтобы не прилипал рис. Это повара сушисты так делают. А дома, если вы делаете роллы без лосося, можно смазать майонезом (не нанести, а именно растереть, чтобы содержащийся в майонезе жир остался а сам майонез сошёл.
ответить
Анна
Спасибо Вам Шеф за рецепт бюджетного ролла. Пожалуйста продолжайте рубрику интересных бюджетных блюд.
Позвольте догадку, уксусная вода просто лучше склеивает лист Нори при сворачивании ролла. )
ответить
Спасибо Вам Шеф за рецепт бюджетного ролла. Пожалуйста продолжайте рубрику интересных бюджетных блюд.
Позвольте догадку, уксусная вода просто лучше склеивает лист Нори при сворачивании ролла. )
ответить
Jjika
Никогда не думала использовать в качестве начинки крабовые палочки. Как не люблю их. Но с другой стороны, когда гости, то это самое оно! Кроме меня все любят, и дешевле и вкусно
ответить
Никогда не думала использовать в качестве начинки крабовые палочки. Как не люблю их. Но с другой стороны, когда гости, то это самое оно! Кроме меня все любят, и дешевле и вкусно
ответить
Василий
Ролл по Русски, берем рисовую каша, добавляем крабовые палочки и крошим салат с огурцом и морской капустой с оливковым маслом и упаковываем в желудок)
ответить
Ролл по Русски, берем рисовую каша, добавляем крабовые палочки и крошим салат с огурцом и морской капустой с оливковым маслом и упаковываем в желудок)
ответить
Антон
Варианты: мазик+пад тай+сок лайма+смесь имбиря с чесноком (тайский стиль, мазик+лимон+терияки, мазик+чим-чи. Надо бы ещё мазик+том-ям заценить.
ответить
Варианты: мазик+пад тай+сок лайма+смесь имбиря с чесноком (тайский стиль, мазик+лимон+терияки, мазик+чим-чи. Надо бы ещё мазик+том-ям заценить.
ответить
Marina
дома майонез корейский можно заменить майонезом слобода, он по вкусу такой же, првансаль вообще нельзя, а начинки, вы, Вася как украли )
ответить
дома майонез корейский можно заменить майонезом слобода, он по вкусу такой же, првансаль вообще нельзя, а начинки, вы, Вася как украли )
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
