Делаю самую Хрустящую корочку. Сочная Курица в духовке по пекинскому методу
содержание видео
Дата: 2020-10-04
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Danil
Господи, я так люблю ваши рецепты, но почему в письменном варианте они выходят через раз? Сколько раз я замечал люди в комментариях пишут список продуктов, а иногда еще и что с ними делать. Вот например эта курица. Очень хочется попробовать, но не хватает конкретного текстового описания приготовления. Это не так сложно, что бы это делать. Хотя больше всего меня удивляет то, что какие то рецепты выходят на том же яндекс дзене, а какие то видимо недостойны этого. Что за халатность? Я не профессионал и не повар, но я хочу вкусно готовить и кушать. И иногда по одному видео непонятно, что и как именно мне стоит делать. Очень обидно, хочется пробовать каждый рецепт, хочется изучать вкусы, и развиваться, а тут такое(
ответить
Господи, я так люблю ваши рецепты, но почему в письменном варианте они выходят через раз? Сколько раз я замечал люди в комментариях пишут список продуктов, а иногда еще и что с ними делать. Вот например эта курица. Очень хочется попробовать, но не хватает конкретного текстового описания приготовления. Это не так сложно, что бы это делать. Хотя больше всего меня удивляет то, что какие то рецепты выходят на том же яндекс дзене, а какие то видимо недостойны этого. Что за халатность? Я не профессионал и не повар, но я хочу вкусно готовить и кушать. И иногда по одному видео непонятно, что и как именно мне стоит делать. Очень обидно, хочется пробовать каждый рецепт, хочется изучать вкусы, и развиваться, а тут такое(
ответить
Влад
Василий и садист и мазохист в одном флаконе, так издеваться над собой и курицей, надо иметь натуру. Вы что не слышали про духовку с функцией гриль? Покупаю охлаждённую курицу, натираю всем чем заблагорассудиться. На час в холодильник. Потом на вертел, примерно на час(в зависимости от размеров курицы) и всё. Результат тот же. И без мороки. Кто не верит скину фото и видео.
ответить
Василий и садист и мазохист в одном флаконе, так издеваться над собой и курицей, надо иметь натуру. Вы что не слышали про духовку с функцией гриль? Покупаю охлаждённую курицу, натираю всем чем заблагорассудиться. На час в холодильник. Потом на вертел, примерно на час(в зависимости от размеров курицы) и всё. Результат тот же. И без мороки. Кто не верит скину фото и видео.
ответить
Sebastian
Блин, читаю коменты и просто в шоке, насколько надо быть кулинарно безграмотным чтобы хвалить эту хрень.
ВАСЯ, я не хейтер, я твой коллега по цеху
и от того меня вдвойне бомбит.
Кичишься что ты повар, а незнающим людям впариваешь проходняк галимый.
В следующий раз так и пиши: как не надо делать хрустящую корочку у курицы, 10 ошибок начинающего повара
ответить
Блин, читаю коменты и просто в шоке, насколько надо быть кулинарно безграмотным чтобы хвалить эту хрень.
ВАСЯ, я не хейтер, я твой коллега по цеху
и от того меня вдвойне бомбит.
Кичишься что ты повар, а незнающим людям впариваешь проходняк галимый.
В следующий раз так и пиши: как не надо делать хрустящую корочку у курицы, 10 ошибок начинающего повара
ответить
Sergey
Отлично и по содержанию и по форме. Поддерживаю уход от домашних рецептов на кухне для холостяков и студентов в профессиональную кулинарию.
Хестон рекомендует в своем известном рецепте с замоченной курицей намзывать кожу мягким сливочным маслом перед отправкой в духовку. Думаю, это и тут не помешало бы: больше жирности шкуры - больше хруста.
ответить
Отлично и по содержанию и по форме. Поддерживаю уход от домашних рецептов на кухне для холостяков и студентов в профессиональную кулинарию.
Хестон рекомендует в своем известном рецепте с замоченной курицей намзывать кожу мягким сливочным маслом перед отправкой в духовку. Думаю, это и тут не помешало бы: больше жирности шкуры - больше хруста.
ответить
Games
БЕЗ НЕГАТИВА, простит мое больное воображение, я очень люблю курицу в любых проявляниях, не сомневаюсь что это очень вкусно (надо будет попробовать) но всегда когда смотрю вот такие видео, по разделке приготовлению тушек, всегда возникает стойкое ощущение что гдето вот так могут инопланетяне готовить человеков: ) еще раз простите: )
ответить
БЕЗ НЕГАТИВА, простит мое больное воображение, я очень люблю курицу в любых проявляниях, не сомневаюсь что это очень вкусно (надо будет попробовать) но всегда когда смотрю вот такие видео, по разделке приготовлению тушек, всегда возникает стойкое ощущение что гдето вот так могут инопланетяне готовить человеков: ) еще раз простите: )
ответить
Сергей
В домашней стандартных размеров духовке, курица будет не висеть, а сидеть. тогда перья выдрать не надо, сами подгорят. Если собрать все отрывки видео о борьбе Василия с куриной волосатостью, можно слепить полнометражный фильм на 2, 5 часа
ответить
В домашней стандартных размеров духовке, курица будет не висеть, а сидеть. тогда перья выдрать не надо, сами подгорят. Если собрать все отрывки видео о борьбе Василия с куриной волосатостью, можно слепить полнометражный фильм на 2, 5 часа
ответить
Дмитрий
Для домашнего рецепта это перебор, если не брать в расчет уличную кухню в загородных домах! Показывай те рецепты от которых вся кухня не уделывается в хлам) и то дай бог на улице это будет максимум коптильня.
ответить
Для домашнего рецепта это перебор, если не брать в расчет уличную кухню в загородных домах! Показывай те рецепты от которых вся кухня не уделывается в хлам) и то дай бог на улице это будет максимум коптильня.
ответить
Татьяна
Курицу дома можно поставить на банку. Дома такого духового шкафа нету. Облить меньшим количеством маринада. Всё остальное красиво и дома можно запечь. Василию огромное спасибо за рецепт
ответить
Курицу дома можно поставить на банку. Дома такого духового шкафа нету. Облить меньшим количеством маринада. Всё остальное красиво и дома можно запечь. Василию огромное спасибо за рецепт
ответить
Александр
Представил как Василий уговаривает курицу- Цыпа, ну чё ты, ну не ломайся, щас я тебя пожарю, потом похрустим. C'mon baby.
А сам её на дыбу, в печку, а потом взял да и слопал.
ответить
Представил как Василий уговаривает курицу- Цыпа, ну чё ты, ну не ломайся, щас я тебя пожарю, потом похрустим. C'mon baby.
А сам её на дыбу, в печку, а потом взял да и слопал.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
