zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская

Ванильный Пирог с Творогом и Клубникой Pie with Cottage Cheese and Strawberries

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Потрясающий летний пирог! Три слоя - влажное тесто, сочная творожная масса и клубника со штрейзельной крошкой: ) Ванильный Пирог с Творогом и Клубникой (форма 3124 см) Тесто (все ингредиенты должны быть комнатной температуры): Сливочное масло - 125 гр. Сахар - 150 гр. (2/3 ст. на 250 мл) Куриные яйца - 2 шт. Пшеничная мука - 180 гр. (1 ст. на 250 мл. + 2 ст. л) Крахмал - 60 гр. ( 6 ст. л. без горки) Разрыхлитель - 1, 5 ч. л. Сметана - 90 гр. Соль - щепотка Творожный слой: Творог - 400 гр. Сливочное масло - 50 гр. Куриные яйца - 2 желтка Сахар - 110 гр. Крахмал - 2 ст. л. Штрейзельная крошка Пшеничная мука - 100 гр. (6-7 ст. л) Сливочное масло - 60 гр. Ванильный сахар - 8 гр. Сахар - 4 ст. л. + 500 гр. клубники Vanilla Pie with Cottage cheese and Strawberries (form 31 24 cm) Dough (all ingredients should be room temperature): Butter - 125 gr. Sugar - 150 gr. Chicken eggs - 2 pcs. Wheat flour - 180 gr. Starch - 60 gr. Baking powder - 1. 5 tsp. Sour cream - 90 gr. Salt - pinch Curd layer: Cottage cheese - 400 gr. Butter - 50 gr. Chicken Eggs - 2 yolks Sugar - 110 gr. Starch - 2 tbsp. L. Sprinkling crumb Wheat flour - 100 gr. Butter - 60 gr. Vanilla sugar - 8 gr. Sugar - 4 items of l. + 500 gr. Strawberries Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 170С - 1 час 10 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы. Пирог должен хорошо или даже полностью остыть. Если штрейзельная крошка получилась очень влажной - добавьте немного муки, если сухой и не собирается в крупную крошку - немного масла
Дата: 2021-03-01

← МАФФИНЫ (Кексы) на Кефире или Молоке Классический рецепт Muffins

Шопский САЛАТ или Лучший Летний Салат Salad vegetables →

Похожие видео

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Торт на кефире выручай-ка: просто, быстро и по-домашнему вкусно к 8 марта!

• Еда на любой Вкус

НОВИНКА! Салат Привет из Саратова, ВКУСНО так, что нет слов! Рецепт, который хочется повторять!

• Цветкова Наталья

Комментарии и отзывы: 10

Natalia
Спасибо большое за рецепт. Сегодня испекла. Действительно очень вкусно получилось. Единственное несоответствие было в муке на тесто. Я положила 140 гр и как бы уже было достаточно. Ещё хочу посоветовать, тем у кого тесто не поднялось: в сметану добавьте немного соды (сметана должна быть комнатной температуры, размешайте и оставьте минут на пять. Это даст хорошую реакцию. Но тогда нужно уменьшить разрыхлитель. Я положила 1/2. ч л
ответить

Елена
Пекла по вашим рецептам пироги со штрейзельной крошкой) Все хорошо, очень вкусно) Использовала разные ягоды. Только почему то крошка сверху у меня не такая кудрявая получается, она подтаивает и сверху просто берется корочкой( Может Вы мне обьясните почему? Буду Вам очень признательна.
ответить

Елена
Сегодня опробавала этот рецепт, из ягод у меня. была черешня- полный восторг, всей моей большой семье очень понравилось! Огромное спасибо, идеальное гармоничное сочетание теста, начинки, ягод. Творческих успехов, ждём новинок)
ответить

Ольга
Я сегодня приготовила. Переживала, что творожная начинка все испортит и получится внутри сырой ком. Но все закончилось хорошо. Приготовление занимает много времени, но получается вкуснятина. Спасибо за рецепт!
ответить

Nataly
Пирог готовила, вкусный и мне больше понравился тепленьким: . Но т. к. я люблю творог, в следующий раз сделаю теста в 2 раза меньше, а творожной начинки в 2 раза больше.
Спасибо за рецепт, вкусный, правда.
ответить

Роза
Спасибо большое за вкусненький рецептик! Делала с клубникой, со сливами, с персиками, в творожный слой вмешиваю банан, это нереально вкусно, нежно и сочно! Ещё раз благодарю Вас Оленька за Ваш труд)
ответить

Зауре
Здравствуйте Оля Шобутинская, всё нравится в Вашем приготовлении и многое готовлю по Вашим рецетам. Вот интересно этот рецепт творожного рецепта Вами придуман, очень интересный рецепт. Спасибо.
ответить

Валентина
Оля, спасибо за рецепт! Пирог еще в духовке, скоро будем пробовать, но аромат стоит. не передать! У тебя чудесный канал! Замечательные рецепты!
ответить

Алина
Добрый день, Оленька! Скажите, а можно этот пирог, приготовить с малиной? И сколько грамм её нужно, заранее спасибо! Вы замечательная хозяйка!
ответить

Ольга
Привет, мои дорогие! Это очень вкусный летний пирог. Для моей маленькой семьи пирога хватает на 2 дня: ) рецепт как всегда, в описании к видео!
ответить

Добавить отзыв, комментарий