Пшеничный ХЛЕБ Тостовый, мой любимый
содержание видео
Дата: 2021-03-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
food
Много раз готовлю хлеб по этому рецепту, единственное т. к нам чисто белый хлеб кажется менее вкусным, я экспериментирую с мукой(мешаю белую с цельнозерновой или кукурузной или ржаной, получается замечательно. И как только достаёшь хлеб корочка хрустящая по ней можно стучать, но вот вопрос. Что сделать чтоб она такой и оставалась? Я оставляю хлеб полностью остыть, потом прячу под полотенце или же в коробочку с крышкой, но на следующий день корочка не хрустящая. Можно ли как-то сохранить её?
ответить
Много раз готовлю хлеб по этому рецепту, единственное т. к нам чисто белый хлеб кажется менее вкусным, я экспериментирую с мукой(мешаю белую с цельнозерновой или кукурузной или ржаной, получается замечательно. И как только достаёшь хлеб корочка хрустящая по ней можно стучать, но вот вопрос. Что сделать чтоб она такой и оставалась? Я оставляю хлеб полностью остыть, потом прячу под полотенце или же в коробочку с крышкой, но на следующий день корочка не хрустящая. Можно ли как-то сохранить её?
ответить
Нонна
Ольга, благодарю Вас за рецепт пшеничного хлеба! Вчера испекла, получилось, сегодня опять пеку. У меня форма меньше, чем Ваша, поэтому адаптировала количество ингредиентов под свою форму - беру 23 от количества, указанного в рецепте. Хлеб вкусный, на следующий день ни намёка на черствость. Магазинный обычно на следующий день превращается в поролон. Спасибо! Сдобу тоже делаю по Вашим рецептам, в позапрошлом году пасхальный кулич пекла!
ответить
Ольга, благодарю Вас за рецепт пшеничного хлеба! Вчера испекла, получилось, сегодня опять пеку. У меня форма меньше, чем Ваша, поэтому адаптировала количество ингредиентов под свою форму - беру 23 от количества, указанного в рецепте. Хлеб вкусный, на следующий день ни намёка на черствость. Магазинный обычно на следующий день превращается в поролон. Спасибо! Сдобу тоже делаю по Вашим рецептам, в позапрошлом году пасхальный кулич пекла!
ответить
Anton
! Самый лучший рецепт! 6мес пеку (пытаюсь печь) сам, в духовке, использую проф. формы-это самый оптимальный технологически, самый лучший по фактуре и вкусу хлеб. Минимум продуктов - потрясающий вкус. Но я взял муки 1, 1кг на три буханки (зависит от муки) и соли 15грамм на килограмм муки, от указанного в рецепте. Выпекал при 230 градусах, 50-55мин(зависит от духовки и формы, у меня толстостенные)Спасибо огромное за рецепт.
ответить
! Самый лучший рецепт! 6мес пеку (пытаюсь печь) сам, в духовке, использую проф. формы-это самый оптимальный технологически, самый лучший по фактуре и вкусу хлеб. Минимум продуктов - потрясающий вкус. Но я взял муки 1, 1кг на три буханки (зависит от муки) и соли 15грамм на килограмм муки, от указанного в рецепте. Выпекал при 230 градусах, 50-55мин(зависит от духовки и формы, у меня толстостенные)Спасибо огромное за рецепт.
ответить
Elena
Ольга, здравствуйте! Вчера впервые в своей жизни испекла хлеб, руководствуясь Вашим видео. Я хочу сказать, он получился НЕРЕАЛЬНЫМ! Я в шоке, что результат, лучше магазинного, может получиться с первого раза! Огромное спасибо за Ваш труд! Пекла без формы, просто скатав батоном, на хлебе это никак не отразилось. Спасибо еще раз! И с Новым годом!
ответить
Ольга, здравствуйте! Вчера впервые в своей жизни испекла хлеб, руководствуясь Вашим видео. Я хочу сказать, он получился НЕРЕАЛЬНЫМ! Я в шоке, что результат, лучше магазинного, может получиться с первого раза! Огромное спасибо за Ваш труд! Пекла без формы, просто скатав батоном, на хлебе это никак не отразилось. Спасибо еще раз! И с Новым годом!
ответить
Ольга
Здравствуй Оленька! Вчера стряпала по этому рецепту, но тесто не хотело подниматься. Купила быстро действующие дрожжи и строго по рецепту насыпала 3 гр. В итоге хлеб поднялся только до бортов формы. Получился кирпичек. Но хлеб вкусный! Форма у меня точно такая, как у тебя. Буду добавлять больше дрожжей.
ответить
Здравствуй Оленька! Вчера стряпала по этому рецепту, но тесто не хотело подниматься. Купила быстро действующие дрожжи и строго по рецепту насыпала 3 гр. В итоге хлеб поднялся только до бортов формы. Получился кирпичек. Но хлеб вкусный! Форма у меня точно такая, как у тебя. Буду добавлять больше дрожжей.
ответить
Виктория
Ольга, огромное Вам спасибо за ваши рецепты, и за то, как Вы в видео все понятно объясняете, всегда восхищаюсь как у Вас умело все получается и Вашей аккуратностью. Многое готовила по Вашим рецептам все получается идеально и очень вкусно! Спасибо Вам огромное!
ответить
Ольга, огромное Вам спасибо за ваши рецепты, и за то, как Вы в видео все понятно объясняете, всегда восхищаюсь как у Вас умело все получается и Вашей аккуратностью. Многое готовила по Вашим рецептам все получается идеально и очень вкусно! Спасибо Вам огромное!
ответить
Марина
Олечка, спасибо тебе большое! Я сама уже много лет пеку хлеб, но твой рецепт очень понравился нашей семье! Буду пробовать и другие твои рецепты. Спасибо за твой труд! Здоровья и благополучия твоей семье!
ответить
Олечка, спасибо тебе большое! Я сама уже много лет пеку хлеб, но твой рецепт очень понравился нашей семье! Буду пробовать и другие твои рецепты. Спасибо за твой труд! Здоровья и благополучия твоей семье!
ответить
Ольга
Оля, на этот раз у меня все получилось! Сижу наслаждаюсь! Намазала кусочек хлебушка маслицем и положила на него кусочек копченой кеты! Не вероятно вкусный хлебушек! Спасибо!
ответить
Оля, на этот раз у меня все получилось! Сижу наслаждаюсь! Намазала кусочек хлебушка маслицем и положила на него кусочек копченой кеты! Не вероятно вкусный хлебушек! Спасибо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
