Идеальная КАРАМЕЛЬ! Получится у ВСЕХ! Все секреты приготовления
содержание видео
Дата: 2021-03-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Анастасия
Олечка, подскажите пожалуйста по тесту. Я пересмотрела все ваши рецепты. На пирожки с жидкой( сладкой начинкой) в тесто меньше жидкости надо? Пирог с капустой был бесподобный и ватрушки. вот хочу сделать запись теста себе в книжку. И хочу понять на сладкие и не сладкие можно использовать один вариант замеса или на сладкие нужно чуть поплотнее. ?
ответить
Олечка, подскажите пожалуйста по тесту. Я пересмотрела все ваши рецепты. На пирожки с жидкой( сладкой начинкой) в тесто меньше жидкости надо? Пирог с капустой был бесподобный и ватрушки. вот хочу сделать запись теста себе в книжку. И хочу понять на сладкие и не сладкие можно использовать один вариант замеса или на сладкие нужно чуть поплотнее. ?
ответить
Tatjana
Какрамель бивает разной. Способи приготовления тоже. Обожаю карамель! Тоже испробовала множество способов приготовления. Єто не самий хороший. Карамель приготовленная без води имеет янтарний цвет, с водой только вкус, цвет темний. Я нашла рецепт карамельного крема янтарного цвета, єластичного тягучего но не вязкого. Єсли ви хотите я вам напишу.
ответить
Какрамель бивает разной. Способи приготовления тоже. Обожаю карамель! Тоже испробовала множество способов приготовления. Єто не самий хороший. Карамель приготовленная без води имеет янтарний цвет, с водой только вкус, цвет темний. Я нашла рецепт карамельного крема янтарного цвета, єластичного тягучего но не вязкого. Єсли ви хотите я вам напишу.
ответить
Ирина
Оля, подскажите, а можно с помощью этого рецепта сделать конфетки? Разлить их в силиконовые формочки. Но наверно нужно будет уменьшить количество сливок? Или как по вашему мнению адаптировать рецепт, что бы карамель превратилась в жевательную конфету: )
Уж очень любит ребенок карамельные молочные жевательные конфеты.
ответить
Оля, подскажите, а можно с помощью этого рецепта сделать конфетки? Разлить их в силиконовые формочки. Но наверно нужно будет уменьшить количество сливок? Или как по вашему мнению адаптировать рецепт, что бы карамель превратилась в жевательную конфету: )
Уж очень любит ребенок карамельные молочные жевательные конфеты.
ответить
vira
После того как добавили масло добавьте две столовые ложки мёда и ванильный сахар 2 пакетика а если хотите со вкусом шоколада вместо масла положите плитку шоколада и размешать хорошо.
ответить
После того как добавили масло добавьте две столовые ложки мёда и ванильный сахар 2 пакетика а если хотите со вкусом шоколада вместо масла положите плитку шоколада и размешать хорошо.
ответить
Luidmila
А я не могу варить карамель с водой, у меня дубеет во время варки она. А вот если топить просто сахар в сотейнике, то все получается всегда, пробуйте, может кому то пригодится)
ответить
А я не могу варить карамель с водой, у меня дубеет во время варки она. А вот если топить просто сахар в сотейнике, то все получается всегда, пробуйте, может кому то пригодится)
ответить
Наталия
Оленька, доброго времени суток! Рецепт просто шикарен, спасибо Вам огромное, подскажите пожалуйста, можно ли данной карамелью наполнять орешки как в детстве?
ответить
Оленька, доброго времени суток! Рецепт просто шикарен, спасибо Вам огромное, подскажите пожалуйста, можно ли данной карамелью наполнять орешки как в детстве?
ответить
Ella
Спасибо большое. Во время. Буду печь кексы. для начинки приоотовлю этот карамель. У Вас всегда рецепты на уровне никогда не подводят. .
ответить
Спасибо большое. Во время. Буду печь кексы. для начинки приоотовлю этот карамель. У Вас всегда рецепты на уровне никогда не подводят. .
ответить
Валентина
Оличка, а из холодильника в горячую воду поставить, банка же лопнет. Может нужно сначала при комнатной температуре нагреть?
ответить
Оличка, а из холодильника в горячую воду поставить, банка же лопнет. Может нужно сначала при комнатной температуре нагреть?
ответить
Аленушка
Оля, напишите пожалуйста, от чего зависит густота карамели? если сливок больше, чем сахара-они будут реже или гуще? спасибо
ответить
Оля, напишите пожалуйста, от чего зависит густота карамели? если сливок больше, чем сахара-они будут реже или гуще? спасибо
ответить
Инна
Вам, большое спасибо за рецепт. Я пользуюсь магазинной карамелью, когда пеку вафельные трубочки. Теперь попробую сделать сама.
ответить
Вам, большое спасибо за рецепт. Я пользуюсь магазинной карамелью, когда пеку вафельные трубочки. Теперь попробую сделать сама.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
