Рецепт тёртого пирога с замороженными ягодами. Прекрасный вариант утилизации ягод с прошлого сезона, когда скоро уже новый!
Тёртый пирог с начинкой из замороженных ягод ( форма диаметром 22 см)
Тесто:
220. 240 г муки
100 г сливочного масла, мягкого
70 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Начинка:
600 г замороженных ягод ( у меня 400 г клубники, 100 г малины, 100 г смородины)
100. 150 г сахара
30 г кукурузного крахмала
+ миндальные лепестки ( по желанию)
Выпекать пирог нужно при 190 С - 45. 50 минут. Дата: 2023-04-29
