Выкладываю второй слой картошки и в духовку! Муж как ребенок радуется такому простому ужину!
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Выкладываю слоями филе с грибами и картофелем и отправляю в духовку! Муж как ребенок радуется такому ужину и я не устаю на кухне от готовки!
Рецепт:
филе индейки - 350 г (или любое другое мясо
соль
кумин (зира - 1 ч. л.
чеснок молотый - 1 ч. л.
картофель - 1 кг
лук - 1 шт.
грибы шампиньоны - 400 г
паприка - 1 ч. л.
сметана - 150 г
растительное масло - 10 г
сливочное масло - 20 г
Филе индейки, или любое другое мясо, нарезать некрупным кубиком.
Добавить кумин и молотый чеснок с солью.
Перемешать и оставить мариноваться.
Чищеный картофель нарезать и смешать с солью
Две третьи картофеля выложить в форму для духовки.
Сверху картофеля равномерно разложить маринованное мясо.
Лук обжарить на сливочном масле.
Любые грибы (у меня шампиньоны нарезать и добавить к луку на сковороду.
Посыпать солью и паприкой.
Слегка обжарить для испарения лишней жидкости из грибов.
Снять с огня и смешать со сметаной.
Выкладываю грибы сверху мяса.
Оставшийся картофель слегка смазываю маслом и накрываю им грибы.
Вырезаю из пергамента лист по размеру своей формы и накрываю картофель.
Запекать в духовке при 220 градусах около 60 минут.
Подавать к столу горячим Дата: 2020-09-29
4:15
3:30
3:30
4:54
3:42