Детский торт с топперами без мастики
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Наталья Афанасьева
пряники действительно красивые, пышные. обязательно попробую рецепт. но что вижу я. вы делаете окантовку и заливку одной консистенцией глазури. для заливки глазурь должна быть жиже, тогда не будет неровностей на прянике, которые потом надо декорировать, как например горошинами. потеки, их слишком много, в плане, они на подложку утекли, что тоже не должно быть. либо торт не охлалили хорошо, либо глазурь не той температуры. в целом все понятно, но эти моменты бросаются в глаза.
ответить
пряники действительно красивые, пышные. обязательно попробую рецепт. но что вижу я. вы делаете окантовку и заливку одной консистенцией глазури. для заливки глазурь должна быть жиже, тогда не будет неровностей на прянике, которые потом надо декорировать, как например горошинами. потеки, их слишком много, в плане, они на подложку утекли, что тоже не должно быть. либо торт не охлалили хорошо, либо глазурь не той температуры. в целом все понятно, но эти моменты бросаются в глаза.
ответить
Sabrina
Спасибо, видео очень познавательное и автор все подробно раскрывает) В комментариях вижу много вопросов и почти все без ответа. у МЕНЯ ТОЖЕ ЕСТЬ ВОПРОС, может кто то из комментирующих знает ответ на него, буду благодарна за отклик. Так вот, на подставку вы стелите салфетку под торт? Кстати, Вика, ваши идеи с самодельными толстыми подложками помогли решить вопрос с благополучной двухчасовой транспортировкой торта весом около 3кг. Огромное вам спасибо за идею Удач, успехов
ответить
Спасибо, видео очень познавательное и автор все подробно раскрывает) В комментариях вижу много вопросов и почти все без ответа. у МЕНЯ ТОЖЕ ЕСТЬ ВОПРОС, может кто то из комментирующих знает ответ на него, буду благодарна за отклик. Так вот, на подставку вы стелите салфетку под торт? Кстати, Вика, ваши идеи с самодельными толстыми подложками помогли решить вопрос с благополучной двухчасовой транспортировкой торта весом около 3кг. Огромное вам спасибо за идею Удач, успехов
ответить
Надежда Глотова
Я прошу прощения за то что поставила ( мне не понравилось) случайно получилось: ) на телефоне смотрела и случайно пальцем провела, МНЕ ОЧЕНЬ ЖАЛЬ. Мне очень нравится Ваш канал, Я очень много делаю по Вашим мастер классам. Все очень понятно и доступно объясняете. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ КАНАЛ ВЫ МОЙ ВДОХНОВИТЕЛЬ
ответить
Я прошу прощения за то что поставила ( мне не понравилось) случайно получилось: ) на телефоне смотрела и случайно пальцем провела, МНЕ ОЧЕНЬ ЖАЛЬ. Мне очень нравится Ваш канал, Я очень много делаю по Вашим мастер классам. Все очень понятно и доступно объясняете. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ КАНАЛ ВЫ МОЙ ВДОХНОВИТЕЛЬ
ответить
Самал Валиева
Здравствуйте Вика, как всегда красиво, спасибо Вам, благодаря вашему каналу я многому научилась. Только вот один вопрос, не получается ганаш с белой шокалдной глазурью, все сделала по вашему рецепту, по чему то превращается в как бы в желейный, жидкость отдельно, сама масса отдельно. Надеюсь смогла объяснить
ответить
Здравствуйте Вика, как всегда красиво, спасибо Вам, благодаря вашему каналу я многому научилась. Только вот один вопрос, не получается ганаш с белой шокалдной глазурью, все сделала по вашему рецепту, по чему то превращается в как бы в желейный, жидкость отдельно, сама масса отдельно. Надеюсь смогла объяснить
ответить
Ольга Ушкова
Вы моя палочка выручалочка, не знаю вообще чтобы делала без вас. С вас началось мое занятие тортами, небольшие заказы. Ваша молочная девочка была уже во всех вариациях, без нее не было бы моих клиентов. Спасибо вам за ваш труд. Радуйте нас пожалуйста новинками. Процветания и успехов вам.
ответить
Вы моя палочка выручалочка, не знаю вообще чтобы делала без вас. С вас началось мое занятие тортами, небольшие заказы. Ваша молочная девочка была уже во всех вариациях, без нее не было бы моих клиентов. Спасибо вам за ваш труд. Радуйте нас пожалуйста новинками. Процветания и успехов вам.
ответить
Любимая Я
Виктория, здравствуйтеОчень нравятся Ваши работы. Скажите пожалуйста, можно ли добиться глянцевую поверхность на глазуре пряников, если поставить их в духовку на пару минут, не пожелтеет ли белая глазурь. Хотелось бы глянцевых поверхностей. Благодарю заранее за ответ.
ответить
Виктория, здравствуйтеОчень нравятся Ваши работы. Скажите пожалуйста, можно ли добиться глянцевую поверхность на глазуре пряников, если поставить их в духовку на пару минут, не пожелтеет ли белая глазурь. Хотелось бы глянцевых поверхностей. Благодарю заранее за ответ.
ответить
Elena Vaigina
Вика, огромное спасибо за ваш труд и творчествоПодскажите по поводу ганаша, пожалуйста. какое количество глазури может пойти на 2 ярусный тортик 3 кг. верхний ярус диаметр 14 см, нижний 20 см. и окрасится ли в серый цвет крем черным красителем, не пробовали?
ответить
Вика, огромное спасибо за ваш труд и творчествоПодскажите по поводу ганаша, пожалуйста. какое количество глазури может пойти на 2 ярусный тортик 3 кг. верхний ярус диаметр 14 см, нижний 20 см. и окрасится ли в серый цвет крем черным красителем, не пробовали?
ответить
Елена Ф
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста за сколько времени до отдачи торта можно оформить? и поставить в холодильник? И еще вопросик. Вы потом после того как украсили ставите уже в холодильник, чтобы ганаш застыл? Заранее очень благодарна за ответ
ответить
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста за сколько времени до отдачи торта можно оформить? и поставить в холодильник? И еще вопросик. Вы потом после того как украсили ставите уже в холодильник, чтобы ганаш застыл? Заранее очень благодарна за ответ
ответить
Marina V
Вика, здравствуйте. Торт чудесный и вы фантастический мастер своего дела: ) Извините, что вопрос не по теме ролика, но не знаю где еще вас спросить - пользуетесь ли вы посудой Tupperware? И, если да, то чем именно и какое ваше мнение о ней?
ответить
Вика, здравствуйте. Торт чудесный и вы фантастический мастер своего дела: ) Извините, что вопрос не по теме ролика, но не знаю где еще вас спросить - пользуетесь ли вы посудой Tupperware? И, если да, то чем именно и какое ваше мнение о ней?
ответить
Нателла Kafian
Здравствуйте Вика. Подскажите пожалуйста, как и чем приклеить сахарную картинку на мастику? Она у меня волнами поднимается через 15 минут. я по периметру смазываю картинку гелем, наверное это не правильно?
ответить
Здравствуйте Вика. Подскажите пожалуйста, как и чем приклеить сахарную картинку на мастику? Она у меня волнами поднимается через 15 минут. я по периметру смазываю картинку гелем, наверное это не правильно?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
