Запеченный перец в ароматном масле
Дмитрий Подозреваю, что перцы после такой жестокой тепловой обработки превращаются в фарш на кожице. А когда будешь доставать (как сказал повар, кожа легко отделиться, это чудо станет перечно-масяляной кашей. Как ПФ для других блюд или соусов, мб, а так не аппетитно. Дата: 2021-02-03
