zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Телеканал ЕДА

Рыбные консервы и пресервы

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Рыбные консервы и пресервы Vladimir Рыба в собственном соку из свеже выловленного сырья, в крайнем случае из мороженного способом глубокой заморозки и глазированием, чтобы исключить окисление. Сельдь окисляется очень быстро, 10 часов. Для остановки дальнейшего окисления в самой банке, сырье заливают ( в банке ) маслом растительным. И следующая консерва. это консервы а томате. приостанавливает окисление, скрывает все вкусовые пороки окисленного рыбьего жира.
Дата: 2021-02-03

← Картофельный салат с куриной печёнкой и красным луком

Картофельный рулет с грибной начинкой →

Похожие видео

Мясо по самарски. Вот почему его невозможно испортить: любое мясо нежнейшее

• Калнина Наталья

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Подожди. а почему это настолько вкусно ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ - 7 секретов настоящих осетинских пирогов

• Кухня наизнанку

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Пирог Стёганое одеяло или Подушки за 15 минут время на выпечку! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 3

Михаил
Не советую покупать рыбные консервы под брендом Капитан вкусов. Я был на этом производстве. Категорически не советую. Антисанитария полнейшая. Данные примерно на год 2007-2008. Врядли сейчас что-то изменилось.
ответить

C_rOPb1
Шпроты, горбуша в масле и печень трески, где-то треть несъедобно. это у нас в Архангельке, я ем рыбы %80 которую сам поймал) что едят в средней полосе знать не хочу) Внимание вопрос из какой страны профессор?
ответить

Max
Автоклав - это не аппарат для стерилизации. Есть четкое определение этого агрегата. Кому интересно - тот пороется и найдет.
ответить

Добавить отзыв, комментарий