ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Маринкины Творинки
Картофельный хлеб на закваске

Картофельный хлеб на закваске

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Опара 1 ст. л закваски 80 гр ржаной муки (1150) 100 гр воды оставить на 8-12 часов 200 гр картофеля отварить 600 мл воды 1 ч. л соли мускатный орех 220 гр цельнозерновой муки 450 гр муки 2 сорт (1050) 350 гр картофельного отвара 1 ст. л мёда 1-2 ст. л раст. масла замесить тесто, оставить на 30 минут Разложить по формам, оставить на 2-3 часа Выпекать 180 градусов, 1 час Форма для хлеба
Дата: 2019-10-01

Комментарии и отзывы: 10


Спасибо, Марина Я тоже так делаю, только из муки 1-го или высшего сорта. алтайская ука очень хороша. Закваска тоже, но из обычных быстрых дрожжей. В юности меня учила одна приятельница Анета Фризен в Павлодаре, делать закваску (или дрожжи, не помню) из картофеля. Теперь я благополучно забыла, но хотелось бы вспомнить. Марина, вы случайно не знаете этот рецепт? Если знаете, напишите пожалуйста, я Вам премного буду благодарна. Извините, если что не так. С уважением Людмила.
ответить

Здравствуйте Мариночка, подскажите пожалуйста на Вашу форму 30 см. когда печете бисквит кладете 4 яйца и печете два бисквита правильно? у меня форма 24см. сколько яиц понадобится на 1 бисквит и еще второй бисквит испеку, мне еще нравятся ваши кремы, они легкие очень, например сливки со сгущенкой, сливки с персиками, буду очень благодарна, если вы ответите мне)
ответить

Хлебушек чудесно выглядит Скажите пожалуйста вы хлеб из духовки вынимаете перед тем, как увеличить температуру до 180 С? Сегодня испекла хлебушек по вашему рецепту-получился очень вкусным, воздушным Единственно при выпечки он порвался по линии верхней корочки. В чём может быть причина?
ответить

Большое спасибоОчень хлебушек аппетитныйНужно попробовать сделать, вся проблема с закваской. Не получается. Счастья, здоровья и хорошего весеннего настроения
ответить

Как мне хочется съесть кусочек Вашего хлебушка. Спасибо за рецепт. Я все равно осуществлю свою мечту и испеку хлеб по Вашим рецептам.
ответить

здравствуйте очень хороший у вас получается хлебушек а не подскажете можно ли вместо муки 2 сорта использовать муку ржаную
ответить

Ах, как пахнет хлебушком Мариночка, спасибо за рецепт Красивый и полезный Попробую обязательно Здоровья Вам и всех благ
ответить

Какая прелесть. я просто жить без хлеба не могу. обожаю его. обязательно также приготовлю. спасибо большое.
ответить

Хлебушек очень аппетитный, надо испечь, подскажите пожалуйста картофеля 200грамм в сыром виде, спасибо большое
ответить

Здравствуйте. Как вы думаете закваска левито мадре чем-то отличается от обычной закваски? Заранее спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала