Мама и меня научили так готовить Рождественскую Кутью!
содержание видео
Дата: 2020-12-23
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Rita
Лайфхак. Пшеницу не надо варить часами. Если есть термос, то промытую пшеницу засыпать в термос и залить кипятком. Через несколько часов она сварится. Главное чтобы зерна сильно не распарились и не потеряли форму.
У нас в семье готовили кутью - распаренное зерно выложить тонким слоем на тканевое полотенце, чтобы немного подсушить. В это время обжарить немного муки, чтобы она стала по цвету как пшеница. Потом подсушеную пшеницу обвалять в муке. Делается для того, чтобы мед ( или сахарная пудра) из -за большой влаги после варки, не сделали кашу через некоторое время жёсткой.
ответить
Лайфхак. Пшеницу не надо варить часами. Если есть термос, то промытую пшеницу засыпать в термос и залить кипятком. Через несколько часов она сварится. Главное чтобы зерна сильно не распарились и не потеряли форму.
У нас в семье готовили кутью - распаренное зерно выложить тонким слоем на тканевое полотенце, чтобы немного подсушить. В это время обжарить немного муки, чтобы она стала по цвету как пшеница. Потом подсушеную пшеницу обвалять в муке. Делается для того, чтобы мед ( или сахарная пудра) из -за большой влаги после варки, не сделали кашу через некоторое время жёсткой.
ответить
Марина
Доброго время, Машенька. Такую кутью готовила моя бабушка. Только орешки были кедровые. Давно давно она оказалась в Сибири не по своей воле. Да так и осталась, а вот обычаи, кухню сохранила. Я сама бабушка но до сих пор готовлю то чему научила меня она. Вот слышу вашу фразу это у меня домашнее у ней тоже было все свое. Домашнее. Какие вы молодцы я восхищаюсь вашей семьей. Труженики. Кто работает тот никогда не будет голодным. Это о таких людях как ваша семья. с наступающими праздниками. Храни вас, Господь!
ответить
Доброго время, Машенька. Такую кутью готовила моя бабушка. Только орешки были кедровые. Давно давно она оказалась в Сибири не по своей воле. Да так и осталась, а вот обычаи, кухню сохранила. Я сама бабушка но до сих пор готовлю то чему научила меня она. Вот слышу вашу фразу это у меня домашнее у ней тоже было все свое. Домашнее. Какие вы молодцы я восхищаюсь вашей семьей. Труженики. Кто работает тот никогда не будет голодным. Это о таких людях как ваша семья. с наступающими праздниками. Храни вас, Господь!
ответить
Lubov
Спасибо милая Машенька! Я так рада, что ты помнишь, как готовила бабушка и мама. Я тоже все вспоминаю, как мы с бабулечкой мак на огромной ступке давили, как готовились к сяткам. Как давно это было. Счастье пока мы помним. С Наступающими праздниками тебя и родных и близких. Доброго здравия всем и радости. Прости, что на ты, ты мне во внучки годишься
ответить
Спасибо милая Машенька! Я так рада, что ты помнишь, как готовила бабушка и мама. Я тоже все вспоминаю, как мы с бабулечкой мак на огромной ступке давили, как готовились к сяткам. Как давно это было. Счастье пока мы помним. С Наступающими праздниками тебя и родных и близких. Доброго здравия всем и радости. Прости, что на ты, ты мне во внучки годишься
ответить
Галина
А я хочу просто пожелать всем крепкого здоровья!
Пусть этот крысинный год побыстрее уйдёт от нас! Бычок чтоб принёс в каждую семью радость и здоровье! Берегите себя и своих родных! Всем желаю жить без вируса! Всем мира, добра и любви!
ответить
А я хочу просто пожелать всем крепкого здоровья!
Пусть этот крысинный год побыстрее уйдёт от нас! Бычок чтоб принёс в каждую семью радость и здоровье! Берегите себя и своих родных! Всем желаю жить без вируса! Всем мира, добра и любви!
ответить
Mark
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Не знала такой рецепт. У нас кутя это рис отварной с медом и изюмом. Мы давно уже живем в Средней Азии уже несколько поколение. Мой прадед уже родился в Средней Азии. С наступающим Рождеством Христовым!
ответить
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Не знала такой рецепт. У нас кутя это рис отварной с медом и изюмом. Мы давно уже живем в Средней Азии уже несколько поколение. Мой прадед уже родился в Средней Азии. С наступающим Рождеством Христовым!
ответить
Інна
А в моїй родині завжди робили кутю рідкою: доливали узвар із сушені або сироп з медом або цукром. Бабуся прикрашала цукерками різнобарвними горошком та горіхами. Вітаю Вас та Вашу родину з Новим роком та Різдвом Христовим.
ответить
А в моїй родині завжди робили кутю рідкою: доливали узвар із сушені або сироп з медом або цукром. Бабуся прикрашала цукерками різнобарвними горошком та горіхами. Вітаю Вас та Вашу родину з Новим роком та Різдвом Христовим.
ответить
Elena
Маша, нет слов! Милейшая девочка! Выросла в семье тружеников, в семье, где есть и сохраняются традиции, умница! Гордость своих родителей! Всем добра и наилучших пожеланий в новом году! Дальнейших успехов на данном поприще!
ответить
Маша, нет слов! Милейшая девочка! Выросла в семье тружеников, в семье, где есть и сохраняются традиции, умница! Гордость своих родителей! Всем добра и наилучших пожеланий в новом году! Дальнейших успехов на данном поприще!
ответить
Надежда
Я помню когда мама парила пшеницу на кутью, мы с братом ложками её потягивали Нам она казалось такой вкусной даже без заправки. Давно это было. Сейчас это рис, мёд и изюм у многих. Спасибо дорогая, это очень вкусно
ответить
Я помню когда мама парила пшеницу на кутью, мы с братом ложками её потягивали Нам она казалось такой вкусной даже без заправки. Давно это было. Сейчас это рис, мёд и изюм у многих. Спасибо дорогая, это очень вкусно
ответить
Имя
Машенька, вы хозяюшка. Молодец, столько рецептов у вас на все случаи жизни. Делаете с любовью и добротой. Повезло вашим близким с такой хозяюшкой. С наступающим новым годом и рождеством, всем здоровья и благополучия
ответить
Машенька, вы хозяюшка. Молодец, столько рецептов у вас на все случаи жизни. Делаете с любовью и добротой. Повезло вашим близким с такой хозяюшкой. С наступающим новым годом и рождеством, всем здоровья и благополучия
ответить
Людмила
Я точно так кутью готовлю! А ещё я налепила вареников по вашему рецепту-картофель +творог+выжарки. В нашем регионе такой начинки нет. Получилось ооочень вкусно. Спасибо, Машуня!
ответить
Я точно так кутью готовлю! А ещё я налепила вареников по вашему рецепту-картофель +творог+выжарки. В нашем регионе такой начинки нет. Получилось ооочень вкусно. Спасибо, Машуня!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
