ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Брауни с вишней Chocolate brownie with cherries

Брауни с вишней Chocolate brownie with cherries

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2
180 гр темного шоколада 150 гр сливочного масла 150 гр сахара щепотка соли 1 ч л ванильного экстаркта 4 яйца 100 гр муки 250 гр вишни взбитые сливки Recipe: 180g dark chocolate 150g butter 150g sugar a pinch of salt 1 tsp vanilla extract 4 eggs 100g flour 250g cherry whipped cream
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 10


Юлия, я хочу сказать вам огромное спасибо Спасибо за ваш труд и за такую колоссальную помощь, которую вы оказываете любителям выпечки или начинающим кондитерам. Любой рецепт из вашей коллекции, за какой бы я не взялась, получается на 100% ну или на 98%, что крайне редко. Количество ингредиентов всегда точное, техника выполнения объяснена как нельзя лучше. У меня получается все с первого раза: от простого бисквита до макарон. Всегда боялась взяться за изготовления пирожных макарон, думала, что это по силам только профессионалам кондитерского дела, но шоколадные макарон по вашему рецепту получились у меня с первого раза И, не побоюсь сказать, получились они даже чуть вкуснее чем в каком-нибудь кафе. Так и с этим рецептом брауни. Я решила поэкспериментировать - приготовила по рецепту других ютуб-блоггеров, получиться получилось, но края были сухие, а на следующий день брауни вовсе засох. Ваш же рецепт пришёл на помощь, получилось все с первого раза, получилось ну очень вкусно. Ароматный, шоколадный и влажный внутри - все как надо. Максимум хранила 4 дня, и ничего не случилось, ни один краешек даже не подсох. Единственное, я не знаю отчего, но при выпекании брауни местами пузырится и надувается, но при остывании становится ровным. Вот не знаю, нормально ли это и отчего такСпасибо еще раз Благодаря вашей помощи и рецептам я, живя в Китае, начала печь на заказ, всем все нравится: и русским, и китайцам, и другим иностранцам: )
ответить

Добрый день. Спекла брауни, но без вишни. Получилось вкусно, но почему-то он поднялся горбом в середине. Юлечка, пожалуйста, подскажите, что я могла сделать не так? Вроде все по рецепту делала. может форма виновата? Хотела классической формы сделать, а прямоугольная только эмалированная чаша есть-в ней и спекла. Но все-равно спасибо за рецепт
ответить

Юля, спасибо за рецепт. При замесе добавила разрыхлитель и мой Брауни получился пышный, лёгкий и сухой внутри, как бисквит. Мне такой вариант очень понравился. Сахара по рецепту показалось на вкус маловато к кислым вишням, поливала в тарелке пенками от вишнёвого варенья. Получилось супер.
ответить

Очень вкусно получилось, я обожаю шоколад и просто тащюсь от брауни. С вишней готовлю первый раз, мне понравилось, но пришла к выводу что брауни нужно готовить без добавок, так как он тает во рту, а вишню нужно было жевать) Спасибо за рецепт
ответить

Сейчас готовлю второй раз брауни, как же вкусно получилось А какой аромат шоколада при готовке, просто одурманивающий. Очень актуально, что не нужен миксер, можно приготовить утром пока домашние спят. Спасибо, Юля за рецепт
ответить

Скажите, пожалуйста, а если делать по данному рецепту коржи для торта, то на какой диаметр это приблизительно ингредиентов дано, и как лучше печь, по отдельности коржи или сразу? там ведь должна быть мокрая серединка?
ответить

Юля, скажите пожалуйста. Если я сделаю брауни в виде торта, испеку например три коржа отдельно, какой крем лучше подойдёт? Например творожный сыр плюс сливки нормально будет? По вашему рецепту крем если использовать.
ответить

Юлия, Вы большая умница Не раз готовила по вашим рецептам без промаха, но тут вышел казус. Использовала хороший шоколад 75%, а брауни получила цвета очень молочного шоколада и на вкус не очень. что не так? очень обидно
ответить

Юля, попробовала сегодня приготовить брауни с вишней по Вашему рецепту, и снова получился кулинарный шедевр) Спасибо Вам большое, за Ваше творчество и вдохновение, которое дарите нам с помощью своих видео)
ответить

Делала с клубникой, понравилось. Добавила еще50грамм муки так как консистенция была не такая густа как я у вас, связываю это с тем что растопила мало с сахаром, шоколад добавила после.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала