Торт Тирамису Тает во рту Cake Tiramisu
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Катя Сітовська
Добрый день, Юлия Очень люблю ваш канал и всегда с нетерпением жду новые видео. Я решила приготовить торт тирамису по вашему рецепту. У меня есть 2 круглых формы(первая 21. 5 см в диаметре, а вторая 26. 5. Посоветуйте пожалуйста в какой из этих форм лучше делать торт и сколько тогда нужно яиц на каждую из форм, чтобы вышло как у вас. По калькулятору я все ингредиенты посчитала, а вот с яйцами проблема поскольку очень боюсь ошибиться. Подскажите пожалуйста как быть. Буду с нетерпением ждать вашего мнения как профессионала
ответить
Добрый день, Юлия Очень люблю ваш канал и всегда с нетерпением жду новые видео. Я решила приготовить торт тирамису по вашему рецепту. У меня есть 2 круглых формы(первая 21. 5 см в диаметре, а вторая 26. 5. Посоветуйте пожалуйста в какой из этих форм лучше делать торт и сколько тогда нужно яиц на каждую из форм, чтобы вышло как у вас. По калькулятору я все ингредиенты посчитала, а вот с яйцами проблема поскольку очень боюсь ошибиться. Подскажите пожалуйста как быть. Буду с нетерпением ждать вашего мнения как профессионала
ответить
Людмила Адамчук
Добрый день Юля. Спасибо за мк. Хочу сделать тортик на день рождения дочери но у меня вопрос или скорее ваш совет. Если взять на крем 1000 мл. сливок 33 проц. жирности и 500 г маскарпоне сколько нужно остальных ингредиентов. У меня просто есть в наличии именно столько продуктов. Домашнего маскарпоне или другой сыр в такой тортик дочка не хочет. У меня квадратная форма 2626 см.
ответить
Добрый день Юля. Спасибо за мк. Хочу сделать тортик на день рождения дочери но у меня вопрос или скорее ваш совет. Если взять на крем 1000 мл. сливок 33 проц. жирности и 500 г маскарпоне сколько нужно остальных ингредиентов. У меня просто есть в наличии именно столько продуктов. Домашнего маскарпоне или другой сыр в такой тортик дочка не хочет. У меня квадратная форма 2626 см.
ответить
Usmanova Dchamila
Рецепт хороший, и торт красивый но столько жира там( я сделала все классно кроме того что он ну очень жирный( до сих пор использовала вместо сливок стерилизованные белки в крем бывало классно, думаю вернусь к своему старому рецепты. Этот попробовала так как цельная форма была у меня маленькая а торт нужен был побольше и в разъемной. Но все же кому как)
ответить
Рецепт хороший, и торт красивый но столько жира там( я сделала все классно кроме того что он ну очень жирный( до сих пор использовала вместо сливок стерилизованные белки в крем бывало классно, думаю вернусь к своему старому рецепты. Этот попробовала так как цельная форма была у меня маленькая а торт нужен был побольше и в разъемной. Но все же кому как)
ответить
Наталья Храмова
Юлия, присоединяюсь ко всем положительным комментариям Спасибо огромное за Ваш вкусный труд неоднократно уже готовила десерты и торты по вашим рецептам, вот и до тирамису дошли руки У меня вопрос) Если данный тортик декорировать по периметру палочками савоярди, они не размокнут на следующий день? Хочу приготовить накануне праздника Спасибо
ответить
Юлия, присоединяюсь ко всем положительным комментариям Спасибо огромное за Ваш вкусный труд неоднократно уже готовила десерты и торты по вашим рецептам, вот и до тирамису дошли руки У меня вопрос) Если данный тортик декорировать по периметру палочками савоярди, они не размокнут на следующий день? Хочу приготовить накануне праздника Спасибо
ответить
FLoW deR
Приготовила торт маме на день рожденияНо случился казусПри добавлении желатина и сыра (алкоголь не добавляла) желатин взялся зернамиВообще не поняла, как это произошло и что случилосьКак исправлять вообще не представляюПосмотрим завтра, как это отразится на вкусе и консистенции Расстроилась очень(Но думаю, что вкусно должно быть
ответить
Приготовила торт маме на день рожденияНо случился казусПри добавлении желатина и сыра (алкоголь не добавляла) желатин взялся зернамиВообще не поняла, как это произошло и что случилосьКак исправлять вообще не представляюПосмотрим завтра, как это отразится на вкусе и консистенции Расстроилась очень(Но думаю, что вкусно должно быть
ответить
rami aliskerov
вообще не так сперва--- надо бисквит кастелла идеально подходит к Тирамису и также шеф повара делает тирамису из японский бисквита кастелла --это вообще не тирамису это проста торт из классического бисквита это для дома подходит не для продажи я сколько раз готовила Тирамису ив бокале и торт тоже вообще не так как в видео
ответить
вообще не так сперва--- надо бисквит кастелла идеально подходит к Тирамису и также шеф повара делает тирамису из японский бисквита кастелла --это вообще не тирамису это проста торт из классического бисквита это для дома подходит не для продажи я сколько раз готовила Тирамису ив бокале и торт тоже вообще не так как в видео
ответить
Uruska Nika
А я бы пропитала коржи с обеих сторон, чтобы коржики прям мокрые были. Спасибо за подробный, а главное не нудный рецепт) Единственный замечание: зачем для крема дополнительно использовать сливки 33 %, если Маскарпоне - это сыр ИЗ СЛИВОК 40% ЖИРНОСТИ? Зачем? Сливки совершенно не нужны, это перебор тем более для печени)
ответить
А я бы пропитала коржи с обеих сторон, чтобы коржики прям мокрые были. Спасибо за подробный, а главное не нудный рецепт) Единственный замечание: зачем для крема дополнительно использовать сливки 33 %, если Маскарпоне - это сыр ИЗ СЛИВОК 40% ЖИРНОСТИ? Зачем? Сливки совершенно не нужны, это перебор тем более для печени)
ответить
Ann Kovalenko
Добрый день. Подскажите, как у вас так ведёт себя желатин? У меня после того, как я ввожу растопленный желатин в прохладную среду (сыр холодный, сливки холодные, он сразу схватывается и берётся комками. То же самое произошло с муссовым красным бархатом, размешать эту массу лопаткой просто невозможно
ответить
Добрый день. Подскажите, как у вас так ведёт себя желатин? У меня после того, как я ввожу растопленный желатин в прохладную среду (сыр холодный, сливки холодные, он сразу схватывается и берётся комками. То же самое произошло с муссовым красным бархатом, размешать эту массу лопаткой просто невозможно
ответить
Александра Alexa
Спасибо огромное за рецепт. Сейчас только приготовила этот торт, все получилось) Если все делать по рецепту, то все получится. У меня только яйца домашние и крем получился не совсем белый, но на вкус это не отразилось. Оооочень вкусный крем. Торт будем пробовать завтра
ответить
Спасибо огромное за рецепт. Сейчас только приготовила этот торт, все получилось) Если все делать по рецепту, то все получится. У меня только яйца домашние и крем получился не совсем белый, но на вкус это не отразилось. Оооочень вкусный крем. Торт будем пробовать завтра
ответить
Алексей Самусенко
Спасибо за рецепт, Юлия. Но уже который раз не совсем получается с желатином. Когда его ввожу в крем, он начинает быстро схватываться. Вследствие чего масса выходит не совсем однородная с небольшими волокнами желатина. Вы не могли бы подсказать что я делаю не так?
ответить
Спасибо за рецепт, Юлия. Но уже который раз не совсем получается с желатином. Когда его ввожу в крем, он начинает быстро схватываться. Вследствие чего масса выходит не совсем однородная с небольшими волокнами желатина. Вы не могли бы подсказать что я делаю не так?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
