Бисквитный мох Молекулярный бисквит ДЕКОР для десертов
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Tatyana Nakidaylo
Спасибо за интересную идею Кстати, некоторые пищевые красители (искусственные) я всегда заменяю на натуральные: розово-малиновые тона - сок свеклы, жёлтый - сок моркови, зелёный можно получить, капнув маленькую каплю обыкновенной аптечной зелёнки или из шпината. Смешиванием цветов можно получить разные оттенки или даже разноцветные полосы. Коричневый можно получить из жженого сахара. Ваша фантазия Всё натуральное
ответить
Спасибо за интересную идею Кстати, некоторые пищевые красители (искусственные) я всегда заменяю на натуральные: розово-малиновые тона - сок свеклы, жёлтый - сок моркови, зелёный можно получить, капнув маленькую каплю обыкновенной аптечной зелёнки или из шпината. Смешиванием цветов можно получить разные оттенки или даже разноцветные полосы. Коричневый можно получить из жженого сахара. Ваша фантазия Всё натуральное
ответить
Nadezhda Kuznetsova
Мох просто ужасен Мало того, что по истечении одной минуты он съёжился в липкий комок (для моей микроволновки в 800 Вт, 30 секунд оказалось достаточно. На вкус он просто отвратительный. Горьковатый из-за такого количества разрыхлителя и резиновый. Плюс ко всему дикий запах варёных яиц. Как такой декор можно класть на торт? С таким же успехом можно губку для мытья посуды положить. Он просто НЕСЪЕДОБЕН
ответить
Мох просто ужасен Мало того, что по истечении одной минуты он съёжился в липкий комок (для моей микроволновки в 800 Вт, 30 секунд оказалось достаточно. На вкус он просто отвратительный. Горьковатый из-за такого количества разрыхлителя и резиновый. Плюс ко всему дикий запах варёных яиц. Как такой декор можно класть на торт? С таким же успехом можно губку для мытья посуды положить. Он просто НЕСЪЕДОБЕН
ответить
Лена Чаплинская
1. Вы как всегда молодец Не перестает удивлять ваша фантазия2. Этот бисквит, как я понимаю, в духовке нельзя готовить? 3. можно ли этот бисквит использовать как корж в торте? 4. А как идея. ну можно как-то попробовать сделать съедобные камни и кораллы. Это было бы отличное дополнение к мху. 5. Спасибо вам за прекрасные и качественные видео Всегда жду новых с нетерпением
ответить
1. Вы как всегда молодец Не перестает удивлять ваша фантазия2. Этот бисквит, как я понимаю, в духовке нельзя готовить? 3. можно ли этот бисквит использовать как корж в торте? 4. А как идея. ну можно как-то попробовать сделать съедобные камни и кораллы. Это было бы отличное дополнение к мху. 5. Спасибо вам за прекрасные и качественные видео Всегда жду новых с нетерпением
ответить
Ольга Шпилькова
Юля, у меня что-то пошло не так. Возможно, перевзбила белки? они у меня стали такой консистенции, что при переворачивании не вываливались из емкости, запекала в стеклянном стаканчике 1 мин. На выходе: они не сильно поднялись, как будто скукожились, готовая масса отделилась от стенок стакана и была по краям влажной. В чем моя ошибка?
ответить
Юля, у меня что-то пошло не так. Возможно, перевзбила белки? они у меня стали такой консистенции, что при переворачивании не вываливались из емкости, запекала в стеклянном стаканчике 1 мин. На выходе: они не сильно поднялись, как будто скукожились, готовая масса отделилась от стенок стакана и была по краям влажной. В чем моя ошибка?
ответить
Настя Демина
Ой, как здрово, что нас ждёт серия видео о кенди-баре в морском стиле Я в конце августа планирую сынишке ДР в этом стиле праздновать. Декор для украшения помещения готов (сеть, круг, якорь, штурвал и пр, а вот как оформить десерты - не на всё фантазии хватает. Надеюсь, у Вас что-нибудь из идей почерпну )
ответить
Ой, как здрово, что нас ждёт серия видео о кенди-баре в морском стиле Я в конце августа планирую сынишке ДР в этом стиле праздновать. Декор для украшения помещения готов (сеть, круг, якорь, штурвал и пр, а вот как оформить десерты - не на всё фантазии хватает. Надеюсь, у Вас что-нибудь из идей почерпну )
ответить
Ирина Бочкарева
Интерьер кэнди бара можно оформить рыбацкими сетями с ракушками и морским звездами, пряничками ввиде камушков, капкейки с топерами штурвалов, тельняшки, якоря и кепки боцмана. Идей, на самом деле много. Песок из сахарной пудры и красителя. Шоколадные конфетки в форме ракушек.
ответить
Интерьер кэнди бара можно оформить рыбацкими сетями с ракушками и морским звездами, пряничками ввиде камушков, капкейки с топерами штурвалов, тельняшки, якоря и кепки боцмана. Идей, на самом деле много. Песок из сахарной пудры и красителя. Шоколадные конфетки в форме ракушек.
ответить
Слава Татаринов
Подскажите, если мне мох будет нужен как декор помле приготовления через 5 дней. Ну у меня будет возможность приготовить его за 5 дней до праздника. Где его лучше хранить эти 5 дней? В холодильнике? Или в морозилке? Если в морощилке, то как размораживать, в холодильнике?
ответить
Подскажите, если мне мох будет нужен как декор помле приготовления через 5 дней. Ну у меня будет возможность приготовить его за 5 дней до праздника. Где его лучше хранить эти 5 дней? В холодильнике? Или в морозилке? Если в морощилке, то как размораживать, в холодильнике?
ответить
Екатерина Бельтюкова
Юля вдохновленная вашей морской тематикой сделала торт в виде пляжа (медовик) и вписанного в него моря (муссовый торт с зеркальной глазурью -море, а мох, по вашему рецепту превратила в кораллы. Жаль, что не могу здесь фото прикрепить.
ответить
Юля вдохновленная вашей морской тематикой сделала торт в виде пляжа (медовик) и вписанного в него моря (муссовый торт с зеркальной глазурью -море, а мох, по вашему рецепту превратила в кораллы. Жаль, что не могу здесь фото прикрепить.
ответить
Инна Скороход
Спасибо за рецепт. Получился мох с первого раза. Для сравнения сделала мох на глюкозном сиропе, но почему-то он поднялся и потом почти на половину опал и он какой-то сам по-себе тяжеловат. а мох по вашему рецепту лёгкий и воздушный
ответить
Спасибо за рецепт. Получился мох с первого раза. Для сравнения сделала мох на глюкозном сиропе, но почему-то он поднялся и потом почти на половину опал и он какой-то сам по-себе тяжеловат. а мох по вашему рецепту лёгкий и воздушный
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
