ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Пирожное ПАВЛОВА  РАКУШКИ

Пирожное ПАВЛОВА РАКУШКИ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Привет, друзья! Сегодня предлагаю вам приготовить пирожные Анна Павлова в форме ракушек _______ Сливки Чудское Озеро _______ РЕЦЕПТ (6 пирожных) Швейцарская меренга: 160 г белка (5 яиц 1с) 320 г сахара 1 г лимонной кислоты 10 г кукурузного крахмала Для начинки трех пирожных 180 г жирных сливок ваниль 15 г сахарной пудры Для подачи: песочное печенье свежая голубика
Дата: 2025-09-01

Комментарии и отзывы: 20


Юлия спасибо огромное за Ваши чудесные рецепты! Многими из них пользуюсь и довольно часто, ни один не подвёл!
Этот рецепт обязательно опробую, чудо как хороши эти Павлуши)
Нет ли в Вашей копилочке рецепта торта Мишка на севере, было бы здорово увидеть его в Вашем исполнении, надеюсь я не одна такая. и может быть. когда-нибудь)

ответить

Здравствуйте, Юля! Отличная подача, очень красиво! Обязательно сделаю, практически всё делаю по вашим рецептам! Огромное спасибо!
P. S.: будете делать что-то новенькое на новогодние праздники, как сладкие подарки Я уже несколько лет делаю штолеты и глинтвейны ни подарочки, все в восторге Буду ждать!

ответить

На пирожное Павлова это не похоже. Высушенная как печенька, безе со взбитыми сливками. А в оригинале безе нужно сушить до лёгкой корочки, а внутри должно остаться влажным. Ну а в остальном как всегда шедеврально! Подача действительно ВАУ!
ответить

Скажите, а в готовом виде, с кремом, пироженое сколько по времени может прожить Допустим с вечера приготовить, для следующего дня, нормально будет Гости в обед, к примеру. Или же лучше с утра их готовить И где хранить В холодильнике
ответить

В этом рецепте всё, что я люблю: десерт Павлова и ракушки
Только я не совсем поняла, выпуклые половинки сушились просто при комнатной температуре Или прям с этой чашечкой нужно ставить в духовку

ответить

Здравствуйте, не могли бы вы показать видеорецепт на швейцарской меренгой , но уже меренговый рулет Из-за качества современного сахара появляются проблемы с растворением его при взбивании
ответить

Обожаю ваши видео! Огромное вам спасибо, от всей души! Это очень красиво и эстетично! Но боже мой, нет слова пироженые, есть пирожные. Уж извините, но не могу промолчать.
ответить

Юля, отдельное спасибо за поминутное разъяснение по взбиванию меренги! Сколько лет рецепты смотрю разных блогеров, только вы заакцентировали внимание!
ответить

Какая красотища! Готовила уже по вашему рецепту пирожное Павлова в другом исполнении, теперь захотелось и так красиво повторить! Спасибо Юличка
ответить

Подача красивая, интересные ракушки, но вот никогда не понимала этот десерт Павлова, что в нем вкусного Ну на вкус и цвет все фломастеры разные
ответить

Спасибо большое! Давно хотела такие попробовать)
Скажите, пожалуйста, а пиалы стеклянные С ними ничего в духовке не будет

ответить

Очень красивая подача, но никогда не понимала популярности этого пирожного. И есть не удобно и вкус примитивный.
ответить

У Павловой же после выпечки серединка должна оставаться мягкой, а у вас просто безе, полностью высушенное.
ответить

Красиво конечно посмотреть, но есть не хочется: слишком сладко и на зубах сахар будет хрустеть.
ответить

Юля, спасибо за рецепт, подскажите, какой у Вас планетарный миксер, хочу купить, думаю какой
ответить

Павлову не надо так пересушивать, она должна быть мягкая как облачко и таить во рту
ответить

Добрый день! Можно вместо кукурузного использовать картофельный крахмал
ответить

Здравствуйте, а можно ли из Швейцарской меренги сделать меренговый рулет
ответить

Мне прчему то захотелось с середину положить рафаэллку или жемчужное драже
ответить

Насчет Павловой незнаю, но вот такие вкусняшки, люблюспасибо за рецепт
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала