РУЛЕТ с маком КАК ПРИГОТОВИТЬ сочную маковую НАЧИНКУ
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Ирина Боднарчук
Юлечка спасибо большое за рецепт. Не сочтите за наглость, но хочу также дать Вам совет по приготовлению маковой начинки. Все также: мак залить молоком (я, правда, развожу пополам с водой, чтоб меньше караулить и не пригорело. Ставим на махонький огонь и увариваем. В конце добавляем ложку самой обычной манки сахар по вкусу. Завариваем. Потом также измельчаю ногой блендера. получается чудесная начинка. Благодаря манке она не рассыпается. Рулет или булки нарезаются тонко. Маковая начинка стабильнее, не крошится и отлично нарезается. Буду рада, если совет пригодится.
ответить
Юлечка спасибо большое за рецепт. Не сочтите за наглость, но хочу также дать Вам совет по приготовлению маковой начинки. Все также: мак залить молоком (я, правда, развожу пополам с водой, чтоб меньше караулить и не пригорело. Ставим на махонький огонь и увариваем. В конце добавляем ложку самой обычной манки сахар по вкусу. Завариваем. Потом также измельчаю ногой блендера. получается чудесная начинка. Благодаря манке она не рассыпается. Рулет или булки нарезаются тонко. Маковая начинка стабильнее, не крошится и отлично нарезается. Буду рада, если совет пригодится.
ответить
Serj K
Сдобное дрожжевое тесто- для нас новый этап. Выбрали маковый рулет, для меня это действительно вкус детства. С тестом пришлось повозиться, долго оставалось липким, но подошло хорошо, рулеты не расползлись, но треснули с одной стороны и после остывания верхняя корочка немного сморщилась. Юлия, подскажите пожалуйста, что я сделал неправильно. Понимаю, что при выпечке дрожжевого теста много разных нюансов. Но первая попытка не разочаровала, рулеты вкусные и рецепт очень интересный, спасибо Вам за него.
ответить
Сдобное дрожжевое тесто- для нас новый этап. Выбрали маковый рулет, для меня это действительно вкус детства. С тестом пришлось повозиться, долго оставалось липким, но подошло хорошо, рулеты не расползлись, но треснули с одной стороны и после остывания верхняя корочка немного сморщилась. Юлия, подскажите пожалуйста, что я сделал неправильно. Понимаю, что при выпечке дрожжевого теста много разных нюансов. Но первая попытка не разочаровала, рулеты вкусные и рецепт очень интересный, спасибо Вам за него.
ответить
Наталья Р.
Юлия, это действительно, магия Завтра хочу испечь рулет с ореховой начинкой по просьбе дочери, в память о бабушке (во вторник Радоница, которая часто пекла и любила такой рулет. Я пеку в основном торты и пироги и, к сожалению, никогда не поинтересовалась, как она делала начинку. Сегодня купила орехи и весь день из головы не выходит, как сделать, чтобы получилось вкусно. Юля, посоветуйте, пожалуйста, если есть время
ответить
Юлия, это действительно, магия Завтра хочу испечь рулет с ореховой начинкой по просьбе дочери, в память о бабушке (во вторник Радоница, которая часто пекла и любила такой рулет. Я пеку в основном торты и пироги и, к сожалению, никогда не поинтересовалась, как она делала начинку. Сегодня купила орехи и весь день из головы не выходит, как сделать, чтобы получилось вкусно. Юля, посоветуйте, пожалуйста, если есть время
ответить
Марина Чабан
Юля большое спасибо за рецепт Очень люблю выпечку с маком, оказывается мак я готовила не правильно. С вашей помощью исправлюсь. Вы наверное учились в кулинарном колледже? Так много знаете тонкостей выпечки. Умничка Вам нужно вести передачи на ТВ, приятный голос и хорошо поставленная реч.
ответить
Юля большое спасибо за рецепт Очень люблю выпечку с маком, оказывается мак я готовила не правильно. С вашей помощью исправлюсь. Вы наверное учились в кулинарном колледже? Так много знаете тонкостей выпечки. Умничка Вам нужно вести передачи на ТВ, приятный голос и хорошо поставленная реч.
ответить
Людмила Ковалева
Юлия, спасибо вам за этот рецепт Рулет получился просто великолепным Он у меня так сильно поднялся, а тесто оказалось таким воздушным и нежным Хотя я на кефире готовила, ряженку забыла купить. Столько раз готовила этот рулет, но такой результат впервые получился
ответить
Юлия, спасибо вам за этот рецепт Рулет получился просто великолепным Он у меня так сильно поднялся, а тесто оказалось таким воздушным и нежным Хотя я на кефире готовила, ряженку забыла купить. Столько раз готовила этот рулет, но такой результат впервые получился
ответить
Оксана Ковальчук
Сделала рулет, как раз кушаю и не могу не написать какой он обалдений Думала может 2 приготовить, а потом та не, мы с мужем вдвоём съедим тогда и приготовлю. Так вот сама уже почти уплела половину, а муж в 2 раза сильнее любит выпечку, наверно завтра опять буду)
ответить
Сделала рулет, как раз кушаю и не могу не написать какой он обалдений Думала может 2 приготовить, а потом та не, мы с мужем вдвоём съедим тогда и приготовлю. Так вот сама уже почти уплела половину, а муж в 2 раза сильнее любит выпечку, наверно завтра опять буду)
ответить
Алма Турешева
Юлия, давно хочу попробовать этот рецепт, да как то руки не доходят. А можно начинку заранее приготовить и в холодильнике хранить? Скажем день, два? И можно ли такую начинку в песочные печенья класть?
ответить
Юлия, давно хочу попробовать этот рецепт, да как то руки не доходят. А можно начинку заранее приготовить и в холодильнике хранить? Скажем день, два? И можно ли такую начинку в песочные печенья класть?
ответить
Татьяна Бурблис
Юлечка у меня вопрос к тебе. Я вчера готовила маковый рулет. Половину теста заморозила. Рулет получился очень твёрдым. Видно я его забила мукой. Замороженный кусок можно как нибудь исправить?
ответить
Юлечка у меня вопрос к тебе. Я вчера готовила маковый рулет. Половину теста заморозила. Рулет получился очень твёрдым. Видно я его забила мукой. Замороженный кусок можно как нибудь исправить?
ответить
Наталья Кириллова
Юлия, спасибо большое за ваши рецепты. Я много чего перепробовала готовить по вашим рецептам и всегда все получается очень вкусно. Жду ваших видео всегда с нетерпением Спасибо что Ты есть
ответить
Юлия, спасибо большое за ваши рецепты. Я много чего перепробовала готовить по вашим рецептам и всегда все получается очень вкусно. Жду ваших видео всегда с нетерпением Спасибо что Ты есть
ответить
nona me
Юля, спасибо за новый рецепт сдобного теста, тесто исключительно превосходное, но рулет после выпечки осел, потерял форму, в чем причина, начинка была из орехов смешанных с Mohn fix ( готовый мак ), без белка
ответить
Юля, спасибо за новый рецепт сдобного теста, тесто исключительно превосходное, но рулет после выпечки осел, потерял форму, в чем причина, начинка была из орехов смешанных с Mohn fix ( готовый мак ), без белка
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
