ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Здоровое питание
На заметку: 15 лайфхаков для хозяек

На заметку: 15 лайфхаков для хозяек

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
15 ПОЛЕЗНЫ ЛАЙФАКОВ на кухне Сегодня хочу показать несколько идей, как сохранить продукты дольше, а некоторым дать вторую жизнь, например панцирям от креветок или яичной скорлупе. Думаю после этого видео, вы станете значительно меньше выбрасывать продукты. Экономлю время: 7 быстрых УЖИНОВ на НЕДЕЛЮ, маленькие хитрости и заморозка впрок Тут есть рецепт с овощным бульоном Овощной бульон. Лук репчатый Морковь Перец Зелёный лук Лук порей Стебель сельдерея Стебли от укропа и петрушки Грибы И т д На 100 г средняя калорийность примерно 12 кКал 0, 6/0, 15/2, 3 Ленивая овсянка Овсяные хлопья длительной варки 40 г Молоко 2, 5% 250 г Банан 50 г Сироп топинамбура 10 г Малина замороженная 30 г Арахисовая паста 15 г Порция 365 г 432, 5 кКал. 16, 5/15/58, 6 На 100 г 118, 5 кКал 4, 5/4, 1/16, 1 Банановое мороженое Бананы На 100 г 96 кКал. 1, 5/0, 5/21 Приправа из панциря от креветок Цедра лимона 10 г Панцирь креветок 20 г Водоросли Нори 1/2 листа Имбирь сушёный щепотка лебная крошка со специями леб ржаной черствый 200 г Сушёный чеснок 1/2 ч л Сушеный лук 1/2 ч л Базилик 1/2 ч л Оливковое масло 10 г На 100 г 317, 5 кКал. 8, 1/7, 5/52, 5 Зелёный салат с хлебной крошкой Руккола (шпинат, салат) 20 г Авокадо 60 г Огурец 50 г Зеленое яблоко 40 г Зелёный горошек замороженный 20 г лебная крошка со специями 10 г Оливковое масло 2 г Микро-зелень Перец черный молотый Лимонный сок Порция 205 г 227, 8 кКал 3, 8/12, 8/18, 3 На 100 г 112, 7 кКал 1, 8/6, 3/9, 1 Роллы с морковным жмыхом Водоросли Нори 3/4 листа Морковный жмых 90 г Авокадо 20 г Огурец 20 г Васаби Соевый соус 15 г Порция 145 г 109 кКал 6/3/12 На 100 г 74, 7 кКал. 4, 1/2, 1/8, 2 Лимонад Апельсин 200 г Лимон Мята Сироп топинамбура 30 г Вода (вместе со льдом) 1 л На 100 г не более 15 кКал Мясо на фруктово-овощной подушке Филе бедра индейки 450 г Лук репчатый Чеснок Яблоко Замороженный виноград Соль Адыгейская
Дата: 2019-08-04

Комментарии и отзывы: 10


Бред какой-то Продукты итак все в магазине ГМО, так если их еще по 5 раз подвергать обработке тепловой и переваривать, то вообще пользы ноль. Никакой пищевой ценности оно не будет нести. Насчет мяса запеченного с виноградом и яблоками это вообще ппц. Неужели вы покупаете так много винограда и яблок, что не в состоянии съесть их просто так? И про то, что индейка оказалось нежной из-за того, что положила эти продукты. смешно. Бедра итак оч нежные. Про салат с огурцами, горошком и яблоком я вообще промолчу, привет диареи. Представляю, что будет, если я мужу это приготовлю и куда он меня пошлет. Лучше покупать НЕ ВАГОН продуктов, а переодически ходить в магазин и покупать свежее. А то с таким умыслом всех полок в холодильнике не хватит для заморозки. И да, Дамочки, да будет Вам известно, что заморозка витаминов никаких не сохраняет, сохраняет только при шоковой заморозке. Так что не занимайтесь уйней, а сходите лишний раз в магазин за новыми продуктами. Тем более поход в магазин меньше времени займет, чем если бы вы занялись этой ерундой.
ответить

Огромное спасибо, бесценные хитрости для кухни. С укропом поступаю также, режу и храню в контейнере. Очень удобно. Открыл посыпал готовое блюдо. А остатки-обрезки часто замораживаю, есть специальный пакет в морозилке, добавлю в него. Потом по необходимости добавляю при варке бульонов. Читала, что во французских ресторанах мишленовских, практически нет отходов. Они все кожурки моют, сушат, перемалывают в порошок и добавляют при приготовлении или для красивого оформления блюд. Высокая кухня)
ответить

Банановое мороженное это нечто Иногда добавляю в него чуточку сливок, можно добавить мяту или корицу, что больше всего любите в сочетании с бананом. Но самый лучший вариант для меня, добавить немного кокосового молока Это ооочень вкусно И чем более спелый банан, тем лучше. Я делаю такие заготовки из одиноких темнеющих бананов: ) думаю, такие у всех когда либо скучали в холодильнике или на столе. И в любой момент вы можете сделать из этой нехитрой заготовки шикарный десерт
ответить

Не понятно. Зачем покупать столько хлеба, чтобы часть его морозить? Может проще купить необходимое количество сразу? Тоже самое с бананами, зачем брать ящиками, чтобы думать, а что делать с потемневшими? Что касается овощей для бульона, то у меня только кончики сельдерея останутся, все остальное уходит в блюдо и для бульона ничего не будет. Странная какая то экономия, когда продукты покупаются с целью их заморозки или переработки, по принципу чтоб не пропали
ответить

здравствуйте, спасибо вам за ваши прекрасные видеоуроки, если это возможно поделитесь рецептами блюд, которые можно взять с собой в поезд, поездка предстоит в течении 4 суток, всегда летаю самолетом, но муж страдает аэрофобией, питаться дошираками, сухими смесями и колбасами для нас неприемлемо, так прмвыкли к здоровой пище, в ресторан ходить не вариант, так как там готовят невкусно, а стоимость неоправданно дорого, я думаю,
ответить

Спасибо за советы. Я давно хлеб в холодильнике храню, но сейчас положила в морозильник по вашему совету, т к осталось немного, хлеб хороший, но сейчас не до сухарей. У нас в семье как то хлеб, как еда не идет, но про морозилку прям в тему, т к иногда хочется жидкую глазунью или шакшуку, за хлебом специально вроде не пойдешь- влом, потом опять останется. А тут вот он - морозильная находка. СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ)
ответить

Микрозелень можно непосредственно выращивать в ёмкости, без всяких скорлупок и ватных дисков. В чистую небольшую ёмкость налить немного воды, так чтобы дно было влажным, насыпать густо кресс салат и закрыть плёнкой. Как только зелень начала рости, промывать чистой водой и сливать излишки влаги каждый день. Кушать можно с корешками, как только салат отрастёт на 2-3 см. Опробовано, советую
ответить

Дорогая Ольга, как бы хорошо было, если бы Вы написали 4 книги с красивыми картинками: ЛЕТО, ОСЕНЬ, ЗИМА, ВЕСНА с Вашими великолепными рецептами для каждого времени года. Спасибо, не перестаю удивляться Вашей изобретательности, умению приготовить из простых продуктов шедевры кулинарии.
ответить

на заметку Зелень можно хранить в холодильнике, завернув пучок во влажное\ой (хорошо отжатое) полотенце салфетке(из рулона. Зелень так хранится намного дольше(до 2 недель. Салфетку каждый день конечно нужно смачивать. Или сбрызгивать из пульверизатора.
ответить

Спасибо за отличные советы Я храню укроп и петрушку в литровой банке. Пучок мою, хорошо стряхиваю воду и ВВЕРХ НОГАМИ(т. е. зеленью вниз) помещаю в банку, срезаю лишнюю длину стеблей и закрываю крышкой. В холодильнике хранится до трех недель.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала