Кекс с Карамелью / Caramel Cake
содержание видео
Дата: 2019-10-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Nataliya Filimonova
Милана, я когда готовлю карамель, перед тем как сахарный сироп закипит, мокрой кисточкой убираю со стенок кастрюли все кристаллы сахара и на стенке кастрюли не образовывается никакой сахарный налёт, когда сироп становится янтарного цвета вливаю горячие сливки и не мешаю, пока сливки не соединяется с сиропом, а потом аккуратно перемешиваю и добавляю сливочное масло. Я ради эксперимента делала карамель с 20% сливками, тоже получилось) вкусно, может чуть менее сливочно, так что у кого нет жирных сливок смело готовьте из 20%, и не обязательно искать 33-35%.
ответить
Милана, я когда готовлю карамель, перед тем как сахарный сироп закипит, мокрой кисточкой убираю со стенок кастрюли все кристаллы сахара и на стенке кастрюли не образовывается никакой сахарный налёт, когда сироп становится янтарного цвета вливаю горячие сливки и не мешаю, пока сливки не соединяется с сиропом, а потом аккуратно перемешиваю и добавляю сливочное масло. Я ради эксперимента делала карамель с 20% сливками, тоже получилось) вкусно, может чуть менее сливочно, так что у кого нет жирных сливок смело готовьте из 20%, и не обязательно искать 33-35%.
ответить
Наталья Ряднова
Милана приветствую. Ну вот у меня миллион вопросов сразу. Форма в вашем видео и форма которая приехала ко мне по ссылке. Ну сказать что они отличаются-ничего не сказать. Приехала просто крошечная форма. прям малюсечка. В видео у вас в 2 раза больше. Трубочка в отверстие входит неплотно. Приличные такие зазорчики. И получается что только очень густое тесто можно использовать в этой форме. я если честно разочарована.
ответить
Милана приветствую. Ну вот у меня миллион вопросов сразу. Форма в вашем видео и форма которая приехала ко мне по ссылке. Ну сказать что они отличаются-ничего не сказать. Приехала просто крошечная форма. прям малюсечка. В видео у вас в 2 раза больше. Трубочка в отверстие входит неплотно. Приличные такие зазорчики. И получается что только очень густое тесто можно использовать в этой форме. я если честно разочарована.
ответить
Наталья Enievna
Миланочка, спасибо вам с Алексеем за такие чудесные, невероятно позитивные видео Тоже сейчас на подготовке к лету. Честное слово, посмотрела видео и наелась глазами. Так вкусно все рассказываете и показываете. Мне кажется, я скоро начну толстеть только от просмотра ваших вкуснейших видео )
ответить
Миланочка, спасибо вам с Алексеем за такие чудесные, невероятно позитивные видео Тоже сейчас на подготовке к лету. Честное слово, посмотрела видео и наелась глазами. Так вкусно все рассказываете и показываете. Мне кажется, я скоро начну толстеть только от просмотра ваших вкуснейших видео )
ответить
Марина Козлова
Очень актуально Как раз закупилась в Супермаркете для кондитеров, в том числе взяла такую форму для кекса. Не пришлось искать рецепт или свои адаптировать. У меня поменьше форма, использовала 2/3 порции. Получилось превосходно. Благодарю.
ответить
Очень актуально Как раз закупилась в Супермаркете для кондитеров, в том числе взяла такую форму для кекса. Не пришлось искать рецепт или свои адаптировать. У меня поменьше форма, использовала 2/3 порции. Получилось превосходно. Благодарю.
ответить
svetlana. indiana
Милана, я живу в Самарской области. В магазинах совсем нет свежих ягод. Чем можно украсить торты? Мне все таки нравится украшать ягодами и фруктами. Хурмой можно, виноградом, киви, апельсинами? Как правильно их подать? Чтобы на продажу.
ответить
Милана, я живу в Самарской области. В магазинах совсем нет свежих ягод. Чем можно украсить торты? Мне все таки нравится украшать ягодами и фруктами. Хурмой можно, виноградом, киви, апельсинами? Как правильно их подать? Чтобы на продажу.
ответить
Marina Trach
Предлагаю назвать кекс Улет, тем более, что видео вышло к Дню Космонавтики. Вы - самый лучший и, к тому же, бесплатный антидепрессант Сколько радости Вы приносите своим зрителям Светлых и радостных Вам праздников и побольше вдохновения
ответить
Предлагаю назвать кекс Улет, тем более, что видео вышло к Дню Космонавтики. Вы - самый лучший и, к тому же, бесплатный антидепрессант Сколько радости Вы приносите своим зрителям Светлых и радостных Вам праздников и побольше вдохновения
ответить
Валерия Литвяк
Обожаю ваш канал Ваши идеи, рецептура, подача, всё на высшем уровне СПАСИБО ВАМ у меня даже парень подсел смотреть ваши видео со мной вместе, такая вы харизматичная Болеем за вас на Тили-теле-тесто. Мысленно обнимаю)
ответить
Обожаю ваш канал Ваши идеи, рецептура, подача, всё на высшем уровне СПАСИБО ВАМ у меня даже парень подсел смотреть ваши видео со мной вместе, такая вы харизматичная Болеем за вас на Тили-теле-тесто. Мысленно обнимаю)
ответить
Marina Koltakova
Милана, вы очаровашка несколько раз пересматривала момент наш кекс и что это я кричу. Ну а хит конечно шоколадные затычки. У вас восхитительные рецепты Удачи на проекте, болею именно за вас
ответить
Милана, вы очаровашка несколько раз пересматривала момент наш кекс и что это я кричу. Ну а хит конечно шоколадные затычки. У вас восхитительные рецепты Удачи на проекте, болею именно за вас
ответить
Юлия Ковальская
Спасибо за капкейки и за рецепт карамели уже сочетала из вместе, это просто огонь и вопрос не по теме: есть ли на заметке рецепты из розы? где брать розу и как получить розовый вкус)
ответить
Спасибо за капкейки и за рецепт карамели уже сочетала из вместе, это просто огонь и вопрос не по теме: есть ли на заметке рецепты из розы? где брать розу и как получить розовый вкус)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
