ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
ИДЕАЛЬНОЕ блюдо из баклажанов! БЕЗ жарки и варки ВКУСНО и ПОЛЕЗНО! Аджапсандал в духовке

ИДЕАЛЬНОЕ блюдо из баклажанов! БЕЗ жарки и варки ВКУСНО и ПОЛЕЗНО! Аджапсандал в духовке

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Если Вы еще не пробовали это блюдо, то обязательно приготовьте! Это идеальное сочетание овощей, при этом мы не жарим и не варим, и вообще прилагаем минимум усилий и тратим минимум времени. Баклажаны 1, 2 кг Помидоры 600-700 г Перец 600-700 г Лук 2-3 шт. (300-400 г) Чеснок 3-4 зубчика Зелень 1 небольшой пучок (базилик, кинза или петрушка на ваш вкус) Яблочный уксус 6% - 2 ст. л. Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л. (по вкусу) Растительное масло 2-3 ст. л. 1. Противень выстелить пергаментом или фольгой, чтобы потом было легче мыть. Выложить овощи на противень. Баклажаны проткнуть ножом, чтобы они не лопнули в процессе запекания. Включить духовку на 240-250 градусов, выпекать 30-40 минут. Кожица овощей должна немного пригореть, так они получатся более вкусными. Желательно перевернуть овощи пару раз, чтобы они подрумянились со всех сторон. Но это необязательно. 2. Готовые овощи переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 15 минут. 3. Очистить овощи от кожицы, нарезать кубиками. 4. Добавить измельченный чеснок, зелень, растительное масло, соль, сахар и уксус. Все перемешать. Вкуснятина готова! Очень вкусно с белым хлебом
Дата: 2020-08-30

Комментарии и отзывы: 10


Моя ж ты куколка! Всегда красивая и супер/позитивная!
Так и кажется, что через великие мили идёт запах дурманещей ванили, корицы и теплого молока!
Счастья тебе, солнечный зайчик!
А у меня на родине(Ленинакана, Армения)это называется хоровац---овощной шашлык!
Мама закрывала его на зиму в3х л. банках. соседи же суетились во дворе над мангалом, так как армяне готовят много и овощей, и мяса, и печеного!

ответить

Алина очень милая и обаятельная девушка. Баклажан это единственный овощ в котором содержится яд. Взрослым часто нельзя а детям вообще. Влияет на интеллект. Не хочу обидеть эту прекрасную девушку. Если не верите то проверьте информацию.
ответить

Из покон веков в Армении готовилось и готовится это блюдо во всех абсолютно семьях без исключения. Мы запекаем на конфорке за 3-5 минут. Если помидор очень спелый, его можно нарещань не запеченным.
Но Вы, молодец, сами придумали.

ответить

Пробовала сделать, но если честно мне нравится другой вариант, запекаю только баклажаны, добавляю свежие помидоры, перец и синий лук, асеирезать кубиками, зелень, уксус, масло, перец, но это на вкус и цвет у всех разное
ответить

Неприятно видеть, как хозяйка облизала ложку и положила ее обратно в общую миску с готовым блюдом. Негигиенично, поэтому брезгую есть в гостях, неизвестно, что там и кто облизывал и мешал потом облизанной ложкой.
ответить

Я запекала овощи в духовке, никакого запаха дымка не было. Кстати лук тоже запекала, но в итоге выкинула, запах был очень неприятный и я решила, что он испортит весь вкус! В итоге получилось очень вкусно
ответить

В Испании это называется Еscalivada. Типичное и популярное блюдо. Я делала два варианта: домашнийидачный. На мангале получается вкусней. Очень полезное и подходит к любому мясу.
ответить

вкусненько. можно еще со свежим луком. или без лука, но со свежими помидорами и оливковым маслом. это можно менять вечно и всегда будет вкусно. спасибо за рецепт.
ответить

Колокольчик-ручеек. Вы пробовали ваше блюдо, а я телефон чуть не стал облизывать. Но опомнился и побежал готовить. С П А С И Б О. ЖДЕМ. ЖДЕМ. ЖДЕМ. К Л А А С С.
ответить

Алина, это блюдо из овощей запеченных в духовке называнмое Атжап сандал, можно ли его в баночки и на длительное хранение, то есть на зиму?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала