ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди
Кабачки НЕ жарю, а готовлю такую вкуснятину! Очень ВКУСНЫЕ кабачки по-корейски

Кабачки НЕ жарю, а готовлю такую вкуснятину! Очень ВКУСНЫЕ кабачки по-корейски

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Очень вкусные и сочные кабачки. Попробуйте приготовить кабачки по такому рецепту, уверена, что Вам понравится. Чтобы приготовить кабачки по-корейски: Кабачки молодые 500 г Морковь 200 г Чеснок 5 зубчиков Кориандр 1 ч. л. Черный молотый перец 1 ч. л. Острый перец по вкусу Растительное масло 50 г Соль 1 ч. л. без горки Сахара 2 ч. л. Уксус 9% - 2 ч. л. (по желанию, я иногда добавляю) 1. Натереть кабачки и морковь на терке для корейской морковки. 2. Измельчить чеснок. Добавить чеснок к моркови и кабачкам. 3. Добавить кориандр, черный молотый перец, острый перец, соль и сахар. 4. Хорошо разогреть растительное масло, вылить масло на специи, так специи лучше раскроют свой аромат. 5. Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше кабачки маринуются, тем вкуснее получаются
Дата: 2021-07-12

Комментарии и отзывы: 9


Блюдо похоже на корейское, его готовят немного по другому, в масле прогревают красный перец, так он отдаст лучше свои свойства, а вместо уксуса в обязательном порядке ДОБ. ессенцию уксусную, по вкусу и это существенно меняет вкус, попробуйте, уверена понравится, так же делают и просто морковь и рыбу, даже сырой картофель, а ещё летом остаются переросшие огурцы, к ним ДОБ. морковь, кабачек, лук, перец болг. зелень, чеснок и также сделать все ту же заправку, вкусно и ничего не пропадет
ответить

А если кориандр слегка предварительно пожарить на сковороде, то он станет ещё ароматнее но только слегка!
Морковку по корейски люблю, надо будет попробовать с кабачком!
Котлеты недавно делали с фарша говяжьего с добавлением кабачка, тоже понравилось!

ответить

Не, я больше их в рагу люблю, с горошком, фасолью стручковой, цветной капустой и кукурузой. Я его в бабушкиной утятнице делаю, там почему-то вкуснее всего получается.
ответить

Алина, спасибо Вам огромное за интересные, вкусные и необычные рецепты! А еще Вы рассказываете без воды, четко, внятно, Вас очень приятно слушать: )
ответить

Алиночка! Вы прелесть! Столько света и добра в глазах и голосе!
В знак благодарности - подписалась!
Будьте счастливы!

ответить

Я закрывала огурцы на зиму по такому рецепту вместо кабачков огурцы и банки стерилизовать 10 мин 0, 5 л и 15 мин. 1 л.
ответить

Я ждала такой рецепт! Очень хочется блюдо из кабачков без тепловой обработки. Еще и терку такую недавно прикупила)
ответить

В чем все это будет мариноваться? В масле, в соли, в сахаре? Может просто чим-чим приправу там хотябы уксус есть.
ответить

кунжут семена обжарнные и пол чайной ложки кунжутного масла, вот тогда по-корейски, привет с Дальнего Востока
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала