Nhn u Anko 2 kiu как сделать пасту Анко из красных бобов Mochi dorayaki doremon
содержание видео
Перетёртая анко: адзуки варят с сахаром и перетирают в пасту. Получается мягкая субстанция с частицами фасолевой оболочки. Сила и тщательность перетирания зависят от желаемой консистенции пасты. Иногда в готовую анко добавляют целые варёные с сахаром бобы. Перетёртая анко самый распространённый вид.
Мягкая анко: фасоль варят без сахара, перетирают и разводят до консистенции кашицы. Затем вторично протирают, через сито, для удаления оболочек бобов, фильтруют через марлю. Хотя после фильтрации в анко можно добавить сахар и готовить с ней блюда, обычно перед использованием в мягкую анко добавляют масло. Начинка готовится из мягкой анко.
Дата: 2021-03-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
easycook
Приготовила я всё по вашему рецепту фасоль засахорилась и когда я её на другшлак протирала, кроме белого порошка не чего не сыпалась. Хотя я ее варила больше 2 часов и вроде как руками могла раздовить фасоль легко. Но у меня не получилось. Может у вас бобы какие особые.
ответить
Приготовила я всё по вашему рецепту фасоль засахорилась и когда я её на другшлак протирала, кроме белого порошка не чего не сыпалась. Хотя я ее варила больше 2 часов и вроде как руками могла раздовить фасоль легко. Но у меня не получилось. Может у вас бобы какие особые.
ответить
Татьяна
Здравствуйте Людмила я по поводу пасты, я интересовалась как то у вас по поводу карейского крема из фасоли /для украшения тортов/ наверно это и есть тот самый крем.
ответить
Здравствуйте Людмила я по поводу пасты, я интересовалась как то у вас по поводу карейского крема из фасоли /для украшения тортов/ наверно это и есть тот самый крем.
ответить
Майка
Люда, а цветы для для торта из такой пасты можно делать? я где то читала что вот такие красивые малоазийские цветы делают из фасоли. Если знаете, научите пожалуйста
ответить
Люда, а цветы для для торта из такой пасты можно делать? я где то читала что вот такие красивые малоазийские цветы делают из фасоли. Если знаете, научите пожалуйста
ответить
Pavel
спосибо за рецепт а можете рускими буквами написать как называются эти бобы по японски, у нас в германии открылся японский магазин а спросить незаю как
ответить
спосибо за рецепт а можете рускими буквами написать как называются эти бобы по японски, у нас в германии открылся японский магазин а спросить незаю как
ответить
Ray
Здравствуйте, а в каких магазинах её можно купить? В обычном продуктовом не видел. И какие хорошие магазины в России, которые продают, например, натто?
ответить
Здравствуйте, а в каких магазинах её можно купить? В обычном продуктовом не видел. И какие хорошие магазины в России, которые продают, например, натто?
ответить
Lidia
фасоль адзуки варится не более 40 минут, если она замачивалась, кроме того адзуки можно проращивать, тогда, как другую фасоль проростками есть нельзя
ответить
фасоль адзуки варится не более 40 минут, если она замачивалась, кроме того адзуки можно проращивать, тогда, как другую фасоль проростками есть нельзя
ответить
Liudmyla
в нашому селі. на Україні. у піст з відвреної квасолі перекрученої з цукром. медом. випікали пиріжки. і чогось усе таке смачне було. мабуть що з печі.
ответить
в нашому селі. на Україні. у піст з відвреної квасолі перекрученої з цукром. медом. випікали пиріжки. і чогось усе таке смачне було. мабуть що з печі.
ответить
Юлия
Я читала что моти для иностранца могут показаться даже не сладкими, Вы уверенны, что именно столько сахара нужно по рецепту?
ответить
Я читала что моти для иностранца могут показаться даже не сладкими, Вы уверенны, что именно столько сахара нужно по рецепту?
ответить
Asуа
А что делать, если пересластила пасту? Я просто добавляла еще мед и не учла пропорции. Может быть можно как то исправить?
ответить
А что делать, если пересластила пасту? Я просто добавляла еще мед и не учла пропорции. Может быть можно как то исправить?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
13:52
