zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Люда Изи Кук

СЕКРЕТ ТОНКИХ БЛИНОВ Блины на ПАРУ китайские блинчики ЛАВАШ рецепт БЛИНОВ на МАСЛЕНИЦУ

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

СЕКРЕТ ТОНКИХ БЛИНОВ Блины на ПАРУ китайские блинчики ЛАВАШ рецепт БЛИНОВ на МАСЛЕНИЦУ Inna: Людмила, здравствуйте. Спасибо огромное за такую находку - блины, они чудесны. Причем чудесно в них практически все: ведь не содержат яиц, молока и жира меньше, чем в обычных блинах, готовятся просто и быстро) Единственное, что у меня не получается их делать такими, чтобы совсем не приставали друг к другу. Я уже перепробовала разную температуру (на маленькой они не проготавливаются до конца, открывать/закрывать заслонку для выхода пара на крышке в процессе готовки) Опытным путем установлено, что лучше они готовятся все же на самом большом огне и их не стоит совсем уж тонко раскатывать, особенно по краям, иначе эти тоненькие края затем не разделить. Но все же приходится разлеплять и иногда в центре они пристают и рвутся. Видимо, проблема в муке.
Дата: 2021-03-12

← ИДЕЯ для ЗАВТРАКА вкусные ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ с КЛУБНИКОЙ - French Toast strawberry Pan Recipe

Вкусные БУЛОЧКИ с КОФЕЙНОЙ НАЧИНКОЙ и хрустящей песочной крошкой Striezel recipe Braided Sweet Bread →

Похожие видео

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Я больше не гадаю, получится ли квашеная капуста вот что делаю - еда на любой вкус

• Еда на любой Вкус

Корпусное пирожное ГРУША

• Юлия Смолл

ПОКА ЕЩЁ ЕСТЬ СЛИВЫ, сделайте ЭТО! Не готовьте по-старому! Маринованные сливы - ЛУЧШИИ РЕЦЕПТ

• Кухня наизнанку

Пирог Стёганое одеяло или Подушки за 15 минут время на выпечку! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

НЕ ВЕРИЛА, но приготовила! Теперь по 10 банок закрываю! Солёный перец за 5 минут и ЛУЧШЕЕ ЛЕЧО

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 6

irina
Людмила, спасибо Вам! Я сама много готовлю, кухни разных стран, много путешествовала! И в Японии была! Но Ваши рецепты и как Вы их презентуете - это шедевр! Очень много профессиональных нюансов! Спасибо! Приготовила Ваши гёдза) чувствую руку мастера! Много тонкостей и нюансов! Ещё раз, спасибо! Удачи Вам и Вашему каналу! Больше рецептов! Вам и Вашей семье -здоровья!
ответить

Наталья
Блины, получились, да, но даже визуально (я не о вкусе, сравнить не с чем), понимаюешь, что надо чётко использовать муку, которой работаает блогер, с определённой клейковиной, а может быть есть ещё какие то нюансы. Использовала мультиварку, всё ОК.
ответить

Наталья
Не у всех дома есть кухонные весы. И когда начинают говорить 250, 370 или ещё 7 гр и т. д. начинает действовать на нервы. Да ещё и когда растягивают, становится нудным и неинтересным. Ещё и спецкастрюля должна быть
ответить

Nuriya
Спасибо, Люда. Потрясающий рецепт. Я приготовила сегодня утку по Пекински по вашему рецепту. Получилось ну очень вкусно, только вот без блинчиков. В следующий раз обязательно повторю ваш дуэт.
ответить

Antonina
Спасибо, дорогая! У нас такие лепешки называют щельпек и их жарят на растительном масле, и они получаются очень жирные. Теперь я буду их готовить только так.
ответить

Маргарита
Сколько же можно смазывать маслом ведь это же получается калорийная БОМБА. Вы собираетесь это есть или любоваться на них.
ответить

Добавить отзыв, комментарий