ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Люда Изи Кук
ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ рецепт Пасхальное меню Сдобные вкусные булочки пасхальная выпечка Hot Cross Buns

ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ рецепт Пасхальное меню Сдобные вкусные булочки пасхальная выпечка Hot Cross Buns

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ рецепт Пасхальное меню Сдобные вкусные булочки пасхальная выпечка Hot Cross Buns Таисия: Испекла булочки. К Пасхе, в дополнение к куличам испеку еще. Тесто оч. нежное, лёгкое, сдобное. Но, не буду класть корицу (что бы не напоминала вкус синнабонов и пирога с яблоками) и НЕ буду формировать булочки через рулетики. У меня такие булочки (4 шт. из 10-ти) получились кривенькие. Тесто активное и я при формировке сразу увидела, что булочки при расстойке деформируются, поэтому стала формировать, как пирожок, а из него колобок, кот. хорошо сохраняет идеальную форму булочки, на кот. и крестик красиво ложится. Наверное, в таком активном, дрожжевом, лёгком тесте при расстойке нарушаются слои рулетика и начинка в моих булочках выглядела одинаково распределённой при обоих методах лепки. Людмила, спасибо за рецепт.
Дата: 2021-03-12

Комментарии и отзывы: 9


спасибо Вам за очередной рецепт! Поставив булочки в духовку, расстроилась, потому что тесто стало одного бежевого цвета. Хотелось мужа-англичанина порадовать: , это английская кухня. Но позже заглянув в духовку, ахнула, крестики побелели! :) Как маленькое чудо! Муж увидив, улыбнулся, это не английские. Крестики там лепят сверху, и они торчат, и сами булочки склеины между собой, вроде пирога. А мне Ваши показались самыми аккуратными! Спасибо! По вашим рецептам смело можно готовить, всегда получается.
ответить

Несколько раз ездила в маленький китайский городок Жао-хэ и там в небольшой пекарне пробовала булочки просто великолепные. Они выпекались в большом протвине и соединялись между собой при выпечка. Тесто было вкусным, но особенная изюминка была в том что эти булочки ( снизу ) выпекались в соусе, предположительно сливки сахар ванилин и сливочное масло. В Вашей коллекции нет подобных рецептов?
ответить

Люда, добрый день и прекрасное настроение! Сегодня испекла пасхальные булочки, генеральная репетиция перед славным и добрым праздником Пасха, одно могу сказать: Восхитительны! И внешний вид и вкус - сказка! Спасибо большое за рецепт! Каждый раз, когда смотрю очередное приготовление изделий из теста, вижу с какой любовью Вы обращаетесь с тестом и оно отвечает Вам взаимностью!
ответить

Люда, доброе время суток!
Смотря ваши рецепты, слюнки текут! Скоро пасха и просматриваю ваши рецепты, чтобы их приготовить к Пасха. А можно заменить сушенную чернику и клюкву на замороженные? И чтобы поставить дрожевое тесто в теплое место в духовку, достаточно стакана горячей врды? Может предварительно нагреть духовку, чтобы быдо тепло?

ответить

Испекла ваши булочки, даже не ожидала, что получится такая прелесть. Тесто очень нежное. Ягод у меня таких нет, я положила конфетки Коровка. Крестики у меня правда немного расплылись. Белое тесто, новерное, получилось жидковатым. Но в целом очень вкусно. И самое главное внучи очень понравилось. Спасибо.
ответить

Людочка, добрый вечер! Высоким куличем я своих просто сразила, а этими булочками добила) Это просто чудо, а не булочки и с тестом было работать просто одно удовольствие. Однозначно утаскиваю в свою копилку горячо любимых блюд, а вам, как всегда, огроменное спасибо и низкий поклон!
ответить

Добрый день, Людмила! Попробовала испечь пасхальные булочки, все получилось замечательно, только вот белое тесто почему то не получилось таким красивым как у вас растеклось по булочке, может надо было погуще замесить? Спасибо за рецепты и вашу лучезарную улыбку.
ответить

здравствуйте, ну вот просто от души - спасибо, что Вы у нас есть. я куличи ещё не пекла. а мама попросила, если что, то и ей парочку испечь. что же делать. как же быть. конечно к Вам) спасибо за рецепты, завтра буду ваять. уж благословляйте)
ответить

Людочка, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить клюкву и чернику? Изюм есть, а черники и клюквы нет и не предвидится). Я так понимаю что повидло здесь не подойдет.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала