Пирог на кефире: тот самый рецепт, ради которого я держу кефир в холодильнике!
содержание видео
Дата: 2025-07-20
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
eda_na_lyuboj_vkus
Можно свои 5 коп. вставить. Я делаю токой пирог уже несколько лет, быстро и вкусно. Правильно говорит хозяюшка: со сливочным маслом вкуснее, пышнее. Я беру 1 стакан кефира, 100 гр. сливочного масла ( растопила) соль 1 ч. л, сахар 0, 5 ч. л, сода. И мука. Тесто замешиваю не очень круто, как мягкий пластилин. Для начинки обжариваю фарш с луком или рис с рыбной консервой, что есть. А сверху или часть теста или заливка: 100 гр. сыра на терке 3-4 яйца, 3 ложки майонеза и 2 ложки муки. Вс перемешать и залить пирог. В духовку на 35-40 минут. Пирог вкусный, с красивой сырной шапкой сверху. Вкусный и холодный и тёплый.
Вдруг кому-то пригодится.
За видео хозяюшке спасибо.
ответить
Можно свои 5 коп. вставить. Я делаю токой пирог уже несколько лет, быстро и вкусно. Правильно говорит хозяюшка: со сливочным маслом вкуснее, пышнее. Я беру 1 стакан кефира, 100 гр. сливочного масла ( растопила) соль 1 ч. л, сахар 0, 5 ч. л, сода. И мука. Тесто замешиваю не очень круто, как мягкий пластилин. Для начинки обжариваю фарш с луком или рис с рыбной консервой, что есть. А сверху или часть теста или заливка: 100 гр. сыра на терке 3-4 яйца, 3 ложки майонеза и 2 ложки муки. Вс перемешать и залить пирог. В духовку на 35-40 минут. Пирог вкусный, с красивой сырной шапкой сверху. Вкусный и холодный и тёплый.
Вдруг кому-то пригодится.
За видео хозяюшке спасибо.
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Здравствуйте! Очень понравился рецепт пирога, хочу сегодня попробовать приготовить, но, вопрос вот в чём: тесто может стоять в холодильнике сутки Просто бывают такие случаи, что тесто замесил, а кто-то, или что-то помешало приготовить. Не повлияет ли это на вкус и качество пирога И ещё, какой жирности брать кефир, или это не играет роли Заранее спасибо за ответ, всех благ
ответить
Здравствуйте! Очень понравился рецепт пирога, хочу сегодня попробовать приготовить, но, вопрос вот в чём: тесто может стоять в холодильнике сутки Просто бывают такие случаи, что тесто замесил, а кто-то, или что-то помешало приготовить. Не повлияет ли это на вкус и качество пирога И ещё, какой жирности брать кефир, или это не играет роли Заранее спасибо за ответ, всех благ
ответить
ЛуанаОкс
Испекла, не понравилось. Тесто на любителя, лучше дрожжевое. Начинка - лук полукольцами (это же не маринад для шашлыка, картофель- брусочками - в пироге не аппетитно есть. И картофель в пироге к мясу не идёт, перебивает вкус мяса. Намного вкуснее просто мясо с луком, специи, зира. И да, неправда, что этот пирог на скорую руку.
ответить
Испекла, не понравилось. Тесто на любителя, лучше дрожжевое. Начинка - лук полукольцами (это же не маринад для шашлыка, картофель- брусочками - в пироге не аппетитно есть. И картофель в пироге к мясу не идёт, перебивает вкус мяса. Намного вкуснее просто мясо с луком, специи, зира. И да, неправда, что этот пирог на скорую руку.
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
не спорю пирог вкусный и у Насти все вкусно, но мне проще и дешевле испечь дрожжевой пирог, тесто легче, если я пекла в молодости то на пенсии торопиться некуда, а тесто на кефире, так это ещё деньги на кефир надо, всем здоровья
ответить
не спорю пирог вкусный и у Насти все вкусно, но мне проще и дешевле испечь дрожжевой пирог, тесто легче, если я пекла в молодости то на пенсии торопиться некуда, а тесто на кефире, так это ещё деньги на кефир надо, всем здоровья
ответить
-Galina.
Большое спасибо за рецепт и отдельное огромное спасибо за секреты приготовления теста, которыми вы поделились! Сегодня уже приготовила обед, но завтра обязательно приготовлю пирог по вашему рецепту!
ответить
Большое спасибо за рецепт и отдельное огромное спасибо за секреты приготовления теста, которыми вы поделились! Сегодня уже приготовила обед, но завтра обязательно приготовлю пирог по вашему рецепту!
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Спасибо Настя!
Отличный пирог, берём на заметку. Все рецепты на кефире и растительном масле мои, нравится с ними любая выпечка, от простейшей до бисквитов. Нежная, вкусная, долго остаётся мягкой.
ответить
Спасибо Настя!
Отличный пирог, берём на заметку. Все рецепты на кефире и растительном масле мои, нравится с ними любая выпечка, от простейшей до бисквитов. Нежная, вкусная, долго остаётся мягкой.
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Тесто плотное сильно, поэтому не поднялось. Начинка получилась вареная. Не понравилась нарезка картофеля, лучше пюре.
Кефир и соду соединяю сразу и даю пропузыриться, затем
муку добавляю.
ответить
Тесто плотное сильно, поэтому не поднялось. Начинка получилась вареная. Не понравилась нарезка картофеля, лучше пюре.
Кефир и соду соединяю сразу и даю пропузыриться, затем
муку добавляю.
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
В холодильнике лежит домашный кефир и не знала, что же приготовииь. Хотя, в принцыпе, я раньше пекла заливные пироги. Но этот вариант тоже надо попррбовать. Спасибо за подсказку
ответить
В холодильнике лежит домашный кефир и не знала, что же приготовииь. Хотя, в принцыпе, я раньше пекла заливные пироги. Но этот вариант тоже надо попррбовать. Спасибо за подсказку
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Картофель смешанный с мясом очень неаппетитно и не эстетично, во вторых пирог в конце надо мазать яйцом, и вообще рецепт ужасный и автор далёк от кулинарии
ответить
Картофель смешанный с мясом очень неаппетитно и не эстетично, во вторых пирог в конце надо мазать яйцом, и вообще рецепт ужасный и автор далёк от кулинарии
ответить
tanjagleich7020
Спасибо за рецепт! Я примерно таким же рецептом пользуюсь с 1980года. Действительно, тесто быстрое, пирог из него с любой начинкой всегда очень-очень вкусный!
ответить
Спасибо за рецепт! Я примерно таким же рецептом пользуюсь с 1980года. Действительно, тесто быстрое, пирог из него с любой начинкой всегда очень-очень вкусный!
ответить
ИрэнЛоза
А я не поняла, написано растительного масла 100 мл и в ( ) указано 2 нарисованных стакана, а под рисунком стакана указано что стакан 200 мл. и как это понимать
ответить
А я не поняла, написано растительного масла 100 мл и в ( ) указано 2 нарисованных стакана, а под рисунком стакана указано что стакан 200 мл. и как это понимать
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Разрыхлитель вместо соды, но в два раза больше, и результат мне нравится больше. Спасибо за то, что напомнили, пирог, конечно, замечательный.
ответить
Разрыхлитель вместо соды, но в два раза больше, и результат мне нравится больше. Спасибо за то, что напомнили, пирог, конечно, замечательный.
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Все очень вкусно, хорошая подача, вот только жара спадет и тогда держись плита! При 40 град не очень то хочется возится, но на заметку беру
ответить
Все очень вкусно, хорошая подача, вот только жара спадет и тогда держись плита! При 40 град не очень то хочется возится, но на заметку беру
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Прекрасный рецепт пирога, мне очень понравился! Люблю пирог с такой начинкой! Вкусно, красиво, легко! Благодарю за вкусный рецепт!
ответить
Прекрасный рецепт пирога, мне очень понравился! Люблю пирог с такой начинкой! Вкусно, красиво, легко! Благодарю за вкусный рецепт!
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Анастасия, благодарю Вас за очень вкусный пирог. А ещё за то, что бережёте природу, так как накрываете миски тарелками, а не плёнкой.
ответить
Анастасия, благодарю Вас за очень вкусный пирог. А ещё за то, что бережёте природу, так как накрываете миски тарелками, а не плёнкой.
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
К этой начинке дрожжевое тесто лучше подходит, никому ничего не доказываю, часто пеку, мужу казаку очень нравится мой ур блиш
ответить
К этой начинке дрожжевое тесто лучше подходит, никому ничего не доказываю, часто пеку, мужу казаку очень нравится мой ур блиш
ответить
irinaastra6929
Такое тесто подходит только для сладких пирогов и не для каких других, тем более для пирогов с мясом. Не переводите продукты.
ответить
Такое тесто подходит только для сладких пирогов и не для каких других, тем более для пирогов с мясом. Не переводите продукты.
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Готовлю на дрожжах с добавлением сметани в начинку а верх смазиваю яйцом, по окончания готовки сливочним маслом смазиваю
ответить
Готовлю на дрожжах с добавлением сметани в начинку а верх смазиваю яйцом, по окончания готовки сливочним маслом смазиваю
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Благодарю Вас, Анастасия за рецепт пирога. Очень актуально, что тесто без яиц. Думаю, что можно с любой начинокой готовить.
ответить
Благодарю Вас, Анастасия за рецепт пирога. Очень актуально, что тесто без яиц. Думаю, что можно с любой начинокой готовить.
ответить
NadejdaIvanskaya
Какие у вас замечательные рецепты, смотреть вас одно удовольствие, легко, красиво, золотые ручки, обязательно приготовлю
ответить
Какие у вас замечательные рецепты, смотреть вас одно удовольствие, легко, красиво, золотые ручки, обязательно приготовлю
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
