ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Еда на любой Вкус
20 лет пеку, а все до сих пор удивляются: пирог из топора

20 лет пеку, а все до сих пор удивляются: пирог из топора

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Невероятно простой и сочный пирог с картошкой из теста на воде без яиц и молока! Готовлю этот картофельный пирог уже больше 20 лет, и каждый раз он вызывает одно и то же удивление будто из сказки про кашу из топора. Минимум продуктов, мягкое, пластичное тесто и нежная ароматная начинка, которая буквально тает внутри. Этот рецепт по праву называют настоящей палочкой-выручалочкой: всё быстро, просто и из того, что почти всегда есть под рукой. И при этом результат как у домашней выпечки из детства СПИСОК ПРОДУКТОВ Для теста: 300 г муки 120 мл воды 100 мл растительного масла 3 г разрыхлителя соль 1 ч. л. томатной пасты Для начинки: 8001000 г картофеля 250-300 г лука соль перец немного растительного масла Температура: 180C Время выпечки: около 50 минут МЫ В СОЦСЕТЯХ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ Наш сайт MAX ВК Видео YouTube Телеграм канал Инстаграм ТикТок Одноклассники ДЗЕН #пирог #картофельныйпирог #постныйпирог #рецептпирога #домашняявыпечка #пирогскартошкой #выпечка #рецепты #еда #кулинария #постныерецепты #тестонадляпирога #простыерецепты #еданалюбойвкус
Дата: 2026-05-23

Комментарии и отзывы: 20


Как же вовремя мне попалось это видео! Смотрю и буквально чувствую этот аромат домашней выпечки. В наше время, когда все гонятся за экзотическими ингредиентами и сложными техниками, такие рецепты на вес золота. Это же настоящая магия: как из обычной воды и муки получается такое мягкое, послушное тесто, а из простой картошки начинка, которая тает во рту.
Вы правы, это действительно напоминает сказку про кашу из топора когда из ничего рождается шедевр. Именно на таких рецептах держится домашний уют. Сразу вспоминается детство, бабушкины руки и то самое нетерпение, когда ждешь, пока пирог хоть немного остынет, чтобы отломить первый кусочек. Огромное спасибо, что сохраняете и делитесь такими проверенными, искренними рецептами. Это не просто еда, это настоящая палочка-выручалочка и частичка тепла в каждом доме. Браво вашему мастерству!

ответить

Сделала пирог. В начинку дополнительно добавила обжаренной колбасы копченой(завалялся кусочек) немного обжаренного лука. Получилась вкуснота! Только жидкости многовато налила, у меня сока от лука не было. поэтому размокший был немного, но учту в следующий раз. Буду готовить! Рецепт хороший, беру в копилку!
ответить

Очень бюджетный и видно вкусный пирог пеку часто по вашим рецептам. Недавно пекла чебуреки на минералке, очень удачное тесто, я пробовала на воде, на кипятке, с желтками, но ваше на минералке вкуснее и даже бюджетнее, доверяю вашим проверенным рецептам, спасибо за старания.
ответить

Готовлю по вашему рецепту давно у вас есть уже такой рецепт пирога с томатной пастой, воду не добавляла дырочку не делала все пропекалось, томатную пасту не добовляю) вкусно спасибо за рецепт я ещё добавляю черный перец вкуснятина.
ответить

Сделала. Думала будет безвкусный, но нет. В картофель добавила мелко порезанный отварную свинину. Тает во рту. Мне понравилось. Положила внутрь масло и заливали бульон. Очень вкусно. Не пресно. И тесто и начинка
ответить

Анастасия, добрый день. Рецепт не для моей семьи. Мы лук не едим, но это не повод его хейтить. На тесто с томатом давно поглядываю, но пока не готовила. Есть ли у вас варианты начинки без добавления чипполино)
ответить

Да хороший пирог, особенно в пост пеку очень часто меняя начинки. когда не пощюсь добавляю сливочное масло кусочками прямо на начинку(мясную. очень вкусное тесто, несмотря что состав очень прост!
ответить

Зачем в середину заливать водой там и так не мясо не масло нет лучше сливочное масло положите этот пирог безвкусный получается может он подойдет только на Пасху
ответить

Спасибо большое.
Как раз пост соблюдаю. Вовремя увидела Ваше видео. А завлек меня краткость рецепта.
Это просто класс.
Не люблю, когда говорят и говорят.

ответить

Такой пирог вкусно есть разрезая вдоль- то есть снять, крышечку, и нарезать донышко на порции, поливая картошку растопленным сливочным маслом
ответить

В точь, как казахский балиш, только мы делаем с мясом и чуть картошечки. С говядины или гусятины или утятины. Ммм. Вкуснятина!
ответить

Мне кажется, что томат не только для вкуса. Он ещё очень хочет подружиться с разрыхлителем, которому хочется кисленького.
ответить

Это похоже на татарский зур балиш. Водичку или бульон обязательно кипящий вливать, если не горячую, пирог отсыреет
ответить

Обожаю Ваши рецепты Настенька! Рецепт очень понравился! Красивый, вкусный, аппетитный пирог! Благодарю за рецепт!
ответить

Доброго времени суток!
Спасибо за рецепт! А сверху желтком помазать, нааерное красивее будет! Или не стоит

ответить

Пеку такой пирог. С картошкой очень нравится моей младшей правнучка. Спасибо за Ваши изумительные рецепты
ответить

На следующий день тесто будет деревянным, а судя по разрезу на месте скрепления пирога оно уже деревянное.
ответить

Благодарю.
Очень приятно, что очень подробно объясняете.
Это очень важно.

ответить

Томат совершенно в тесте не нужен, сколько живу, сроду его в тесто не добавляют!
ответить

Слямзили у другого блогера! Я много лет его пеку с разными начинками!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала