ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Чудо глазурь для куличей Без яйца и Не крошится при нарезке

Чудо глазурь для куличей Без яйца и Не крошится при нарезке

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2
Сахарная глазурь на желатине для куличей. Это глазурь просто идеальная. Она без яиц, не крошится при нарезании и насыщенно белого цвета. Готовится просто и всегда получается
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Для тех, кто упрекает Наташу, про рецепты в дни траура в стране. Я мед. работник, со стажем более 20 лет, из них 9 лет оказание неотложной помощи. Я каждый день вижу трагедии: неизлечимых больных, умирающих больных, и детей, и взрослых. Я никого не упрекаю, никогда. Вам тяжело сегодня, а мне сложно каждый рабочий день, это моя жизнь, даже дома я думаю о своих пациентах. Я помню даже тех, кого уже давно нет, помню, как оказывали им помощь, даже зная, что это уже не поможет, помню, как врали в лицо неизлечимым больным, что всё будет хорошо, что они поправятся, а они верили. Я с этим живу всю свою жизнь.Помолитесь за погибших и живых. Это будет реальная помощь, а не ваши бессмысленные комментарии. Не хотите смотреть, не смотрите.
ответить

Приготовила сегодня глазурь. Может кому пригодится: вместо желатина использовала агар-агар. Разводите его строго по инструкции,указанной на упаковке. Застыл быстро. Одного пакетика хватит с головой.У кого куличей мало, уменьшайте в несколько раз. Далее, клала столовую ложку, даже чуть поменьше этого агара,хорошо размещала с сахарной пудрой и взбивала минут 5, следовала рецепту как в видео: начало густеть и остановилась. Застывает моментально, чтоб снова сделать пожиже,клала на пару секунд на неостывшую плиту. Делала утром, приехала с работы и глазурь полностью застыла. Рецепт однозначно понравился
ответить

Делала глазурь по вашему рецепту. Все получилось идеально. Но есть некоторые нюансы.о которых хотелось бы сказать. Если вы хотите получить потеки на куличе-не взбивайте глазурь до пиков . Я взбила круто и глазурь легла идеальнойшапочкой на куличе,а мне хотелось потеков Глазурь застывает на куличе в течении некоторого времени. Я пробовала где-то через час- все еще липла и я начала паниковать. Пекла куличи вечером ,но к утру все застыло идеально,можно было упаковывать в корзинку,не опасаясь .
ответить

Наталья, добрый вечер Люблю ваш канал, хорошие и вкусные рецепты. Сделала эту глазурь, взбилась, красиво лягла, глянцевая, но не сильно застыла( по консистенции сейчас похоже на липкий маршмелоу (также тянется. На вкус отличная, но структура зефира. Что не так я сделала? У вас на видео вы ее трогаете на куличе и она совсем не берется. Подскажите, в чем ошибка? Спасибо большое) С наступающим праздником
ответить

Полное безобразие Вся глазурь стекла с курицей, совершенно не застывает Только испортила куличи и напрасно потратила время и сахарную пудру, просто обидно Очень разочарована вашим видео, да и в финале ролика на улице глазурь больше похожа на хорошую боковую глазурь. Я такую делала не раз и знаю, как она выглядит. Неужели обманываете подписчиков?
ответить

Здравствуйте Наталья Большое Спасибо за рецепт глазурь для куличей без яиц. Всё очень просто, удобно и быстро получилось Единственно что она у меня получилась немного текущей, с куличей стала расползаться по бокам. Так что сразу после взбивания сразу не наносить на кулич, а дать немного застыть. После этого стало отлично
ответить

Девчонкитолько не кидайте Желатин сразу в горячий сахарпусть она остынет иначе желатин сваритсяи пудра дорогая делайте из простого сахара вместо пудры,как толко растворится сахар,снимайте с огня и пусть немного остынет,затем кидайте набухший желатин и взбивайте,глазури будет многл и хорошая
ответить

Наталья, что бы я без вас делала? Совсем не люблю белковую глазурь за ломкость и приторность и как вовремя увидела ваш рецепт. Глазурь получилась нежнейшая, в меру сладкая, а когда стала застывать, то стала похожа на нежнейший зефир. Мои сладкоежки оценили. Спасибо Вам
ответить

Наталочка столовые ложки разные сделала второй раз глазурь добавила меньше воды и получилось при нарезке не крышится это правда и на вкус понравилась спасибо вам большое с наступающим вас праздником здоровья любви успехов во всем и оставайтесь с нами ещё раз спасибо
ответить

Наташенька,спасибо вам за чудесные рецепты. Коротко,ясно и понятно. А ещё очень приятный голос. Вы ,наверное, очень удивительный человечек. Счастья вам, здоровья,творческих успехов, всегда хорошего настроения,чтобы ваши видео заряжали людей позитивчиком.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала