Супер Быстрые домашние сосиски без специальных приспособлений.
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Gennady Potemkin
Тоже дома пеку хлеба и всякие блюда готовлю .и закрутки тоже . своё приготовление намного лучше и вкуснее чем то что реализуют изготовители .как то давно у меня был друг был Барменом Почему с большой буквы ? Потому что к нему всегда приезжало очень много народа так умел готовить и преподносить такие программы всяких коктейлей и умел развлечь любую компанию ,царство ему небесное Так он говорил так : Готовь что либо или делать так что бы люди имели хорошие воспоминания и снова возвращались и всё делать по совести без обмана Когда была его смена то всегда народа было много и многие приезжали и с других мест кто жил подальше Наверное у него был дар во всем по отношению именно к людям Даже умел предвидеть настроение людей Это было как какое-то шоу ,как он умел всегда найти то настроение какое нужно было в данный момент К чему я всё это написал ? Да надо просто искать в себе самое лучшее и у многих это получится не только готовить блюда Как говорится после прекрасного общения всегда остаётся что-то хорошее
ответить
Тоже дома пеку хлеба и всякие блюда готовлю .и закрутки тоже . своё приготовление намного лучше и вкуснее чем то что реализуют изготовители .как то давно у меня был друг был Барменом Почему с большой буквы ? Потому что к нему всегда приезжало очень много народа так умел готовить и преподносить такие программы всяких коктейлей и умел развлечь любую компанию ,царство ему небесное Так он говорил так : Готовь что либо или делать так что бы люди имели хорошие воспоминания и снова возвращались и всё делать по совести без обмана Когда была его смена то всегда народа было много и многие приезжали и с других мест кто жил подальше Наверное у него был дар во всем по отношению именно к людям Даже умел предвидеть настроение людей Это было как какое-то шоу ,как он умел всегда найти то настроение какое нужно было в данный момент К чему я всё это написал ? Да надо просто искать в себе самое лучшее и у многих это получится не только готовить блюда Как говорится после прекрасного общения всегда остаётся что-то хорошее
ответить
koshka 111
Делается быстро,но получается суховато и чувствуются крупинки мяса,хотя вроде перемалывали долго.думаю если добавить больше жира или масла,добавить соединяющий элемент ,типа зерновой ( я обычно добавляю хлопья овсянки,когда котлеты делаю или в суп) ,будет лучше.я делала половинную порцию,поэтому отдала желток котам,думаю в некот степени тож сыграло,хотя не факт.однозначно они должны быть более жирные.а так делается быстро.единственно ,в след раз буду меньше варить,ТК это тоже влияет на жесткость и сухость грудки.
ответить
Делается быстро,но получается суховато и чувствуются крупинки мяса,хотя вроде перемалывали долго.думаю если добавить больше жира или масла,добавить соединяющий элемент ,типа зерновой ( я обычно добавляю хлопья овсянки,когда котлеты делаю или в суп) ,будет лучше.я делала половинную порцию,поэтому отдала желток котам,думаю в некот степени тож сыграло,хотя не факт.однозначно они должны быть более жирные.а так делается быстро.единственно ,в след раз буду меньше варить,ТК это тоже влияет на жесткость и сухость грудки.
ответить
Александр Минаков
Простите меня все Это не сосиски Самое главное термообработка должна проходить для продукта в наглухо герметичном пространстве, во избежание потерь по ароматике и вкусу. Иначе. это просто варёное и обжареное потом мясо со специями. Фсё Кипящая вода в ёмкости ни в коем случае не должна соприксаться с продуктом. Он должен быть приготовлен в собственном соку А никак не вывариваться в бульоне. Это примерно то же самое что тушение и варка. Разница есть
ответить
Простите меня все Это не сосиски Самое главное термообработка должна проходить для продукта в наглухо герметичном пространстве, во избежание потерь по ароматике и вкусу. Иначе. это просто варёное и обжареное потом мясо со специями. Фсё Кипящая вода в ёмкости ни в коем случае не должна соприксаться с продуктом. Он должен быть приготовлен в собственном соку А никак не вывариваться в бульоне. Это примерно то же самое что тушение и варка. Разница есть
ответить
Yula 910332
Именно с этого рецепта началось мое знакомство с Вашим каналом. Рецепт отличный, быстро, просто и очень вкусно. Чтобы не варить в пленке, я замороженную сосиску развернула и приготовила на пару, ничего не развалилось. Потом обжарила до золотистого цвета. В следующий раз попробую развернуть пленку, завернуть в фольгу и запечь-думаю будет не хуже.
ответить
Именно с этого рецепта началось мое знакомство с Вашим каналом. Рецепт отличный, быстро, просто и очень вкусно. Чтобы не варить в пленке, я замороженную сосиску развернула и приготовила на пару, ничего не развалилось. Потом обжарила до золотистого цвета. В следующий раз попробую развернуть пленку, завернуть в фольгу и запечь-думаю будет не хуже.
ответить
Регина Регинка
СпасибоСделала,дочери 3летней,второй раз делаю,по этому рецепту первый раз.Получилось 10 штук.Завтра будем пробоватьТолько я несколько облегчила выкладывание фарша,все положила в целофановый пакетик,завязала,сделала дырочку и выжимала на рукав для запекания.Закрутила фарш все быстро,на закручивание завязывание ушло 40мин.
ответить
СпасибоСделала,дочери 3летней,второй раз делаю,по этому рецепту первый раз.Получилось 10 штук.Завтра будем пробоватьТолько я несколько облегчила выкладывание фарша,все положила в целофановый пакетик,завязала,сделала дырочку и выжимала на рукав для запекания.Закрутила фарш все быстро,на закручивание завязывание ушло 40мин.
ответить
Ната Ната
Сколько не покупаю колбасу или сосиски все время кажется что жую бумагу, вкуса и естественно мясо там и нет. Пора наверное самим делать колбасные изделия и хоть знаем что положили туда. И хлеб пекла в мультиварке отличный калач получаеться, плотный не как в магазине при нарезке рассыпается. Так что Наталья творите на благо нам
ответить
Сколько не покупаю колбасу или сосиски все время кажется что жую бумагу, вкуса и естественно мясо там и нет. Пора наверное самим делать колбасные изделия и хоть знаем что положили туда. И хлеб пекла в мультиварке отличный калач получаеться, плотный не как в магазине при нарезке рассыпается. Так что Наталья творите на благо нам
ответить
Сергей Laborant
Зачем так долго кипятить. Закиньте в кипяток, подождите пока снова не закипит и снимите с огня, пусть минут 30 постоят в горячей воде. Этого достаточно. Кулинарная готовность достигается уже при температуре внутри сосиски 70 градусов. Так-же можно готовить и просто куриную грудку, будет готова и не сухая.
ответить
Зачем так долго кипятить. Закиньте в кипяток, подождите пока снова не закипит и снимите с огня, пусть минут 30 постоят в горячей воде. Этого достаточно. Кулинарная готовность достигается уже при температуре внутри сосиски 70 градусов. Так-же можно готовить и просто куриную грудку, будет готова и не сухая.
ответить
NIGHT KINGDOM
Зачем подымать такой хипиш из-за пленки. Кто боится в пленке готовить, покупайте в интернет магазинах все для колбас и сосисочную пленку и колагеновую сосисочную пленку, её вообще снимать не нужно во время еды. И намного удобнее формовку сосисок делать, чем с пленкой. А за рецепт большое спасибо
ответить
Зачем подымать такой хипиш из-за пленки. Кто боится в пленке готовить, покупайте в интернет магазинах все для колбас и сосисочную пленку и колагеновую сосисочную пленку, её вообще снимать не нужно во время еды. И намного удобнее формовку сосисок делать, чем с пленкой. А за рецепт большое спасибо
ответить
Максим Алексеев
Да и забыла вместо молока добавила будьон из домашней курицы (у меня был) .Еще раз спасибо не только за этот рецепт, а и за все остальные(я пользуюсь многими вашими рецептами) .Елена Николаевна Одесса.Хочу поздравитьВас с наступающим Новым годом Крепкого здоровья вам и вашей семье .
ответить
Да и забыла вместо молока добавила будьон из домашней курицы (у меня был) .Еще раз спасибо не только за этот рецепт, а и за все остальные(я пользуюсь многими вашими рецептами) .Елена Николаевна Одесса.Хочу поздравитьВас с наступающим Новым годом Крепкого здоровья вам и вашей семье .
ответить
Дмитрий Чешев
Соль по вкусу это как? Сырой фарш посолить и попробовать? Незачет. Ну и лапфхак ) Чтобы не возится с нитками, можно закрутить конфеткой, прижать пальцами к краям и закатать в еще один слой пленки, типа конвертиком, загнув с концов. А так рецепт бомбический, приготовлю
ответить
Соль по вкусу это как? Сырой фарш посолить и попробовать? Незачет. Ну и лапфхак ) Чтобы не возится с нитками, можно закрутить конфеткой, прижать пальцами к краям и закатать в еще один слой пленки, типа конвертиком, загнув с концов. А так рецепт бомбический, приготовлю
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
3:18
3:57
