ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сталик Ханкишиев
Что такое Губадия по-татарски? Рецепт женщины с 40-летним поварским опытом - потрясающе вкусно!

Что такое Губадия по-татарски? Рецепт женщины с 40-летним поварским опытом - потрясающе вкусно!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
В любой татарской семье для дорогих гостей непременно приготовят губадию - особый сладкий пирог с красным творогом, рисом, изюмом и другими начинками. Это потрясающе вкусно! Однажды в моей юности к нам, к маме пришла в гости одна бабушка с гостинцем-пирогом Губайдуллин. Я такой пирог пробовала один раз в свои 64 года. Там были такие слои с начинками, с мясным фаршем, с рисом, изюмом, кортом и т. д. Был такой великолепный и необычный. Больше нигде такой не пробовала. У Шамсия апы такой тоже аппетитный пирог. Аж слюни потекли. Спасибо за видео!
Дата: 2023-11-15

Комментарии и отзывы: 19


Салам алейкум, Сталик Гусейнович, каждое видео приготовления национальных блюд - это особое искусство. Ведь национальные блюда дошли до нашего времени, пройдя через длинные временные вехи. Из глубины веков с любовью донес татарский народ рецепты национальной кухни. Это же чудо, это самое большое волшебство, если подумать. Эти блюда ели и тысячу лет тому назад, и мы едим. Вот вам и преемственность поколений. Низкий поклон всей вашей команде и наилучшие пожелания.
ответить

Шамсия-опа такая прекрасная и душевная женщина и видео получилось очень уютное!
Очень нравится татарский акцент, который я угадаю с закрытыми глазами! В детстве жили по соседству с татарами!
Люблю татарскую кухню и народ Татарстана! Спасибо за рецепт и приготовление!

ответить

Большое спасибо за видео Сталик Гусейнович! Мои бабушка и мама прекрасно готовили губадию. Ваше видео напомнило мне наши семейные застолья. Бабушка была безграмотная, но готовила отменно! Мама тоже. Очень приятно было наблюдать за вами. Напомнили моё детство и юность.
ответить

Молодец вот это настоящее татарское тесто на МОЛОКЕ, масло сливочное и яйца можно и каймак. А Керт готовить не просто надо постоянно помешивать в конце хороший кусок сл, масла и сахар. У нас готовился целый день а выходит очень мало но вкусно
ответить

Здравствуйте. Красный творог, мы называем эремшик. Ещё в губадию курагу добавляют. Так моя абикай готовила, так готовлю и я. Кстати он действительно оочень вкусный! Кто пробует, не понимает, что внутри варёные яйца, а вкус необыкновенный
ответить

Это очень вкусный и дорогой пирог, для дорогих гостей и по особому случаю!
Когда впервые попробовала губадию, для меня это было незабываемо!
Спасибо Шамсие-апа и съёмочной группе за такие шедевры!

ответить

Спасибо Вам, Сталик за вашу работу по сбору рецептов настоящих татарских блюд. это кладезь народной кулинарии. Ну правда, это самый лучший рецепт самого народного пирога на столе татарина
ответить

Уважаемый Сталик, всё отлично и атмосферно, но почему то вы выбираете не особо разговорчивых героев? , потому что точно знаю, что татарочки очень красноречивы, что порой и не остановишь
ответить

А ещё в губадию можно обжарить мясной фарш с луком, корт, рис отварной, курага, белок и желток яйца отварные натереть и растопить сливочное масло. Это один и варианто
ответить

Это видео было жемчужиной из всех серий про Татарстан. А сделала его жемчужиной такая невероятная, добрая, скромная, красивая Шемсия апа.
ответить

Какие добрые руки у Шамсии апай! Спасибо Сталик Вам за прекрасные передачи! Ура, я тоже так собираю пироги, маминым таким же ножом
ответить

Самый любимый пирог спасибо за видео! Я Кырт тоже делала сама! И губадию пекла, но только теперь вижу, как нужно делать! Спасибо!
ответить

Я в восторге. Вам, Сталик, огромное спасибо за добродушие, за простоту души.
За культуру, за интеллегентность!

ответить

Какая приятная женщина вот она на 100% правильно готовит. Наверное у неё балиш треугольники на высшем уровне
ответить

Рэхмэт Сталик абый, что показываете татарскую кухню. Надеюсь про копченого гуся тоже ролик записали?
ответить

Вот что нужно продавать вместо американских гамбургеров татарскую выпечку и выпечку других народов РФ.
ответить

Исэнмесез, я тоже так делаю и часто не каких праздника не жду, сама очень люблю делать и кушать
ответить

Иссамисиз Сталик абы! Моя бабушка в Губадью всегда добавляла яйца. Причём с царских времен ещё.
ответить

Теперь понятно, почему в Бахетле всегда очень вкусная выпечка, раз такие повара работают.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала