Открытая самса на гриле
содержание видео
Дата: 2021-03-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Irene
Увы или ах, уважаемый Сталик, но не каждое покупное тесто может сгодиться: неоднократно попадался продукт с нарушением условий хранения. Это осклизлый комочек или же, наоборот, с сухими отваливающимися корками. И то, и другое для выпечки совсем нехорошо, а заранее проверить качество через упаковку довольно сложно, особенно если она герметичная и непрозрачная. Были опробованы разные производители, поставщики и виды хранения (как заморозка, так и охлаждение. На мой взгляд, такое капризное тесто, как слоёное, лучше или брать у проверенных людей (и, конечно же, напрямую, или делать самим. Как только у нас получится подходящее тесто, одним из первых опытных блюд обязательно сделаем самсу по вашему рецепту - бесподобный мясной пирожок у вас получился! :-) Сочетание мясного фарша, пропитывающего своим соком и ароматом изначально суховатое и нейтральное слоёное тесто, на мой взгляд, самое гармоничное. Спасибо за рецепт!
ответить
Увы или ах, уважаемый Сталик, но не каждое покупное тесто может сгодиться: неоднократно попадался продукт с нарушением условий хранения. Это осклизлый комочек или же, наоборот, с сухими отваливающимися корками. И то, и другое для выпечки совсем нехорошо, а заранее проверить качество через упаковку довольно сложно, особенно если она герметичная и непрозрачная. Были опробованы разные производители, поставщики и виды хранения (как заморозка, так и охлаждение. На мой взгляд, такое капризное тесто, как слоёное, лучше или брать у проверенных людей (и, конечно же, напрямую, или делать самим. Как только у нас получится подходящее тесто, одним из первых опытных блюд обязательно сделаем самсу по вашему рецепту - бесподобный мясной пирожок у вас получился! :-) Сочетание мясного фарша, пропитывающего своим соком и ароматом изначально суховатое и нейтральное слоёное тесто, на мой взгляд, самое гармоничное. Спасибо за рецепт!
ответить
Руслана
блин народ. сталик показывает что можно пользоваться и техникой и руками. может вы лох деревенский и не думали блендером пользоваться. а увидели- понравилось-купили. то же специи, крупы. да часто это реклама. но сами вы не купите чего то. а увидели и УБЕДИЛИСЬ(никто ведь не заставляет) и купили. а не нравится- не купили. ведь это ликбез(ликвидация безграмотности) для людей. я люблю учиться и люблю гаджеты. почему бы мне не посмотреть ЧТО БЫВАЕТ НА СВЕТЕ пусть даже через рекламу!
обломов херомов. сколько можно! зашли на канал смотрите. не нравится не смотрите.
нет бы обсуждать и рассуждать в вкусе о блюде. мы то к карпу привязались который пойман СПЕЦИАЛЬНО то к продвижению товара. то других кулинаров приплетаем. НАДОЕЛО.
ответить
блин народ. сталик показывает что можно пользоваться и техникой и руками. может вы лох деревенский и не думали блендером пользоваться. а увидели- понравилось-купили. то же специи, крупы. да часто это реклама. но сами вы не купите чего то. а увидели и УБЕДИЛИСЬ(никто ведь не заставляет) и купили. а не нравится- не купили. ведь это ликбез(ликвидация безграмотности) для людей. я люблю учиться и люблю гаджеты. почему бы мне не посмотреть ЧТО БЫВАЕТ НА СВЕТЕ пусть даже через рекламу!
обломов херомов. сколько можно! зашли на канал смотрите. не нравится не смотрите.
нет бы обсуждать и рассуждать в вкусе о блюде. мы то к карпу привязались который пойман СПЕЦИАЛЬНО то к продвижению товара. то других кулинаров приплетаем. НАДОЕЛО.
ответить
Juliya
Обожаю Сталика! Что за постоянное сравнение Сталика и Друже, не пойму? Ничего общего у них нет и не будет! Сталик эстэт, знает восточную кухню, как свои 5 пальцев, мелочи и тонкости работы с мясом, не даром столько книг выпустил! Это большая работа, гораздо больше, чем взять и снять обзор, согласитесь(сторонники обломова) хотя против него ничего не имею. Просто хочу донести, что сравнивать людей разного уровня нет смысла. Многое узнала от Сталика в приготовлении, а Друже, скорее как шоу, чисто посмотреть что как и откуда привозят, хотя готовит он как бы попути и нет смысла сравнивать его со Сталиком! Оба, хороши, но каждый не сравним ни с кем, да и с любым блоггером-кулинаром.
ответить
Обожаю Сталика! Что за постоянное сравнение Сталика и Друже, не пойму? Ничего общего у них нет и не будет! Сталик эстэт, знает восточную кухню, как свои 5 пальцев, мелочи и тонкости работы с мясом, не даром столько книг выпустил! Это большая работа, гораздо больше, чем взять и снять обзор, согласитесь(сторонники обломова) хотя против него ничего не имею. Просто хочу донести, что сравнивать людей разного уровня нет смысла. Многое узнала от Сталика в приготовлении, а Друже, скорее как шоу, чисто посмотреть что как и откуда привозят, хотя готовит он как бы попути и нет смысла сравнивать его со Сталиком! Оба, хороши, но каждый не сравним ни с кем, да и с любым блоггером-кулинаром.
ответить
Владимир
Сталик, я всегда Вас уважал и буду уважать как кулинара. Более того Вы всегда являлись для меня неким вдохновителем для приготовления различных блюд. Но сейчас Вы так много используете различной техники и экзотических или дорого-стоящих ингридиентов, что повторять за Вами уже невозможно. Задумайтесь над этим.
ответить
Сталик, я всегда Вас уважал и буду уважать как кулинара. Более того Вы всегда являлись для меня неким вдохновителем для приготовления различных блюд. Но сейчас Вы так много используете различной техники и экзотических или дорого-стоящих ингридиентов, что повторять за Вами уже невозможно. Задумайтесь над этим.
ответить
Kir
Оказывается, на гриле можно не только мясо жарить, но и приготовить самсу, да еще такую красивую и, не сомневаюсь, - вкусную. Сталик, Вы как музыкант, играющий на разных инструментах, готовите такие разнообразные блюда, что только удивляешься Вашей неисчерпаемой кулинарной фантазии.
ответить
Оказывается, на гриле можно не только мясо жарить, но и приготовить самсу, да еще такую красивую и, не сомневаюсь, - вкусную. Сталик, Вы как музыкант, играющий на разных инструментах, готовите такие разнообразные блюда, что только удивляешься Вашей неисчерпаемой кулинарной фантазии.
ответить
Metin
Уважаемый Сталик Ханкишиев, я мечтаю стать хорошим поваром. Я уверен что когда нибудь, вы прийдете ко мне в ресторан в гости и оцените мои навыки. На последок хочу пожелать человеку у которого все есть машаллах, крепкого здоровья.
ответить
Уважаемый Сталик Ханкишиев, я мечтаю стать хорошим поваром. Я уверен что когда нибудь, вы прийдете ко мне в ресторан в гости и оцените мои навыки. На последок хочу пожелать человеку у которого все есть машаллах, крепкого здоровья.
ответить
Doston
СталикАка до чего-то вы так оригинальны, вот именно так я на выходные приготовлю так с этими приборами. я считаю так именно с вашими идеями например самса всю сок и вкус (именно вся вкус самсы внём) ГАРАНТИРУЕТСЯ. СПАСИБО!
ответить
СталикАка до чего-то вы так оригинальны, вот именно так я на выходные приготовлю так с этими приборами. я считаю так именно с вашими идеями например самса всю сок и вкус (именно вся вкус самсы внём) ГАРАНТИРУЕТСЯ. СПАСИБО!
ответить
Руслана
блин. у вас кухня моей мечты. и так у меня приблуд больше чем у нормальных людей. а у вас. как все удобно. вах вах вах. возьмите меня к себе поварёшкой) как я это дело люблю.
ответить
блин. у вас кухня моей мечты. и так у меня приблуд больше чем у нормальных людей. а у вас. как все удобно. вах вах вах. возьмите меня к себе поварёшкой) как я это дело люблю.
ответить
Kama
Просто прелесть. Дай АЛЛАХ Вам здоровья. Какая у Вас богатая фантазия. Я очень многому научилась у Вас. Спасибо. Здоровья радости счастья удачи и всех Вам благ.
ответить
Просто прелесть. Дай АЛЛАХ Вам здоровья. Какая у Вас богатая фантазия. Я очень многому научилась у Вас. Спасибо. Здоровья радости счастья удачи и всех Вам благ.
ответить
Lunaya
Молодец Вы самый любимый мой повар и не слушайте завистливых людей они просто не умеют готовить и завидуют Вам, а Вам удачи элинизе саглык
ответить
Молодец Вы самый любимый мой повар и не слушайте завистливых людей они просто не умеют готовить и завидуют Вам, а Вам удачи элинизе саглык
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
