Вкусная долма из овощей с мясной начинкой по-азербайджански
содержание видео
Дата: 2021-03-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Рена
Здравствуйте!
Прежде всего хочу поблагодарить Вас за рецепты и пожелать от всей души творческого развития Вашему каналу
По поводу названия этого рецепта у меня с друзьями возникло небольшое разногласие, они утверждают, что блюдо называется бадымчан долмасы т. к. В блюде доминирует ( с их слов) - баклажан, название U baci по их мнению пришло откуда то с деревень и не несправедливо считается ОРИГИНАЛЬНЫМ названием блюда, и распространилось оно (с их слов ) за счет невежества( за такие отзывы о деревнях стало обиднее вдвойне, т. к считаю - деревни это исток и хранилище нац культуры и традиций любого народа, которые питают и поддерживают все устройство общества)
Еще раз желаю развития вашему каналу и всего самого наилучшего лично Вам.
ответить
Здравствуйте!
Прежде всего хочу поблагодарить Вас за рецепты и пожелать от всей души творческого развития Вашему каналу
По поводу названия этого рецепта у меня с друзьями возникло небольшое разногласие, они утверждают, что блюдо называется бадымчан долмасы т. к. В блюде доминирует ( с их слов) - баклажан, название U baci по их мнению пришло откуда то с деревень и не несправедливо считается ОРИГИНАЛЬНЫМ названием блюда, и распространилось оно (с их слов ) за счет невежества( за такие отзывы о деревнях стало обиднее вдвойне, т. к считаю - деревни это исток и хранилище нац культуры и традиций любого народа, которые питают и поддерживают все устройство общества)
Еще раз желаю развития вашему каналу и всего самого наилучшего лично Вам.
ответить
Nata
Пях-пях! Какая долма, восхитительный вид, аппетитная, нарядная! Знала о долме, готовлю. Но узнала другие тонкости от вас: зиря например, добавляется, демянка под пресс идёт, да ещё и запекать. Ммммммммм, какая вкусно ища. А рассказываете как, сладенько, доходчиво и понятно, ваша улыбка очень обаятельная и несёт людям позитив. Видно, что вы очень добрый и искренний человек, не утаиваете всех тонкостей этого блюда. Спасибо вам, добрый и милый человек! Хотелось бы плов азербайджанский увидеть в разных вариациях и азиатский плов с чесноком и морковкой
ответить
Пях-пях! Какая долма, восхитительный вид, аппетитная, нарядная! Знала о долме, готовлю. Но узнала другие тонкости от вас: зиря например, добавляется, демянка под пресс идёт, да ещё и запекать. Ммммммммм, какая вкусно ища. А рассказываете как, сладенько, доходчиво и понятно, ваша улыбка очень обаятельная и несёт людям позитив. Видно, что вы очень добрый и искренний человек, не утаиваете всех тонкостей этого блюда. Спасибо вам, добрый и милый человек! Хотелось бы плов азербайджанский увидеть в разных вариациях и азиатский плов с чесноком и морковкой
ответить
Зарема
Селям алейкум Сталик бей, очень понравилась идея с продеванием долмы ниткой. Возьму на заметку. А то что ВЫ добавили сок зелени в плов оригинально. Обьединили традиции в приготовлении Самаркандского плова и Бахш. В Самарканде проживало много бухарских евреев. ТВорите, экспериментируйте нам на радость, амы с удовольствием будем готовить по вашим рецептам. Эллеринизе сагълыкъ, эвинизе берекет. Жду 12 часов, Вы обещали интересный ролик про тандыр.
ответить
Селям алейкум Сталик бей, очень понравилась идея с продеванием долмы ниткой. Возьму на заметку. А то что ВЫ добавили сок зелени в плов оригинально. Обьединили традиции в приготовлении Самаркандского плова и Бахш. В Самарканде проживало много бухарских евреев. ТВорите, экспериментируйте нам на радость, амы с удовольствием будем готовить по вашим рецептам. Эллеринизе сагълыкъ, эвинизе берекет. Жду 12 часов, Вы обещали интересный ролик про тандыр.
ответить
Nailya
мы очень любим чирэ - это дикая зира, она растет в бакинских дачах, как сорняк - очень полезна, способствует выделению ферментов поджелудочной железой, очищает лёгкие, раньше мололи и ставили на стол рядом с солью, а мы макали хлеб и ели
я сейчас во все обеды кладу, так как полезно, особенно у кого поджелудочная барахлит
ответить
мы очень любим чирэ - это дикая зира, она растет в бакинских дачах, как сорняк - очень полезна, способствует выделению ферментов поджелудочной железой, очищает лёгкие, раньше мололи и ставили на стол рядом с солью, а мы макали хлеб и ели
я сейчас во все обеды кладу, так как полезно, особенно у кого поджелудочная барахлит
ответить
Helena
Многоуважаемый Сталик! В Вас и в Вашу многонациональную кухню невозможно не влюбиться. Каждое блюдо в Вашем приготовлении как песня в исполнении талантливого артиста. И это не лесть, это слова от души. Доброго Вам здоровья и долгих лет активной, творческой жизни!
ответить
Многоуважаемый Сталик! В Вас и в Вашу многонациональную кухню невозможно не влюбиться. Каждое блюдо в Вашем приготовлении как песня в исполнении талантливого артиста. И это не лесть, это слова от души. Доброго Вам здоровья и долгих лет активной, творческой жизни!
ответить
Гюльнара
На праздниках и пирушках на моем веку готовили и готовят из трех ингредиентов: перец, помидор, и баклажан, а баклажаны чищеные вкусней. А этот лук еще никто не подавал. Всю жизнь живу родилась и не в каком обществе не подавали из лука фаршированного.
ответить
На праздниках и пирушках на моем веку готовили и готовят из трех ингредиентов: перец, помидор, и баклажан, а баклажаны чищеные вкусней. А этот лук еще никто не подавал. Всю жизнь живу родилась и не в каком обществе не подавали из лука фаршированного.
ответить
Aytn
В Азербайджане уважаемых людей называют муэллим - учитель. Как же это слово подходит вам. Конечно, вы приготовили долму совсем по другому, не так как наша семья. Что еще лучше для нас. Будем пробовать по новому! Спасибо вам, Сталик муэллим!
ответить
В Азербайджане уважаемых людей называют муэллим - учитель. Как же это слово подходит вам. Конечно, вы приготовили долму совсем по другому, не так как наша семья. Что еще лучше для нас. Будем пробовать по новому! Спасибо вам, Сталик муэллим!
ответить
Любовь
Браво, Сталик!
Вы - настоящий МАЭСТРО кухни и великолепный повествователь! Ваш рассказ о приготовлении блюд можно сравнить с рассказами Шахеризады, это просто - сказочно и волшебно! Спасибо огромное!
ответить
Браво, Сталик!
Вы - настоящий МАЭСТРО кухни и великолепный повествователь! Ваш рассказ о приготовлении блюд можно сравнить с рассказами Шахеризады, это просто - сказочно и волшебно! Спасибо огромное!
ответить
Ева
Фарш не надо греть, я сегодня так сделала, мне не понравилось, он как будто с вернулся говядина крупинками как в блинчиках жареный фарш, вол лук жареный это хорошо, резкого запаха во время варки не было
ответить
Фарш не надо греть, я сегодня так сделала, мне не понравилось, он как будто с вернулся говядина крупинками как в блинчиках жареный фарш, вол лук жареный это хорошо, резкого запаха во время варки не было
ответить
Glnare
армяни должны благодарить русского царя Петра первого(немец по происхождению, за то, что он дал приют на Закавказье вечным кочевникам, не имеющим ни дома, ни культуры.
ответить
армяни должны благодарить русского царя Петра первого(немец по происхождению, за то, что он дал приют на Закавказье вечным кочевникам, не имеющим ни дома, ни культуры.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
