zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сталик Ханкишиев

Шавля - сестра плова! Старинный рецепт

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Сталик Ханкишиев готовит шавлю - старинное блюдо, которое готовится из тех же продуктов, что и плов, но имеет совершенно другой вкус и консистенцию. Я приветствую новых зрителей на моем Ютуб канале! Здесь регулярно появляются расширенные версии рецептов, которые вы могли видеть в моей рубрике КАЗАН МАНГАЛ на канале НТВ, а так же видео, снятые специально для Ютуба, то, что вы никогда не увидите в эфире! Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд - приготовленных как на живом огне, на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры. Но я люблю кулинарию как традиционную, так и современную. Моя главные темы это узбекская кухня и азербайджанская кухня, но я так же очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню, китайскую кухню. Европейская кухня мне так же не чужда! Я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое! Я стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками. Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Дата: 2021-03-11

← Вкусная долма из овощей с мясной начинкой по-азербайджански

Настоящая азербайджанская пахлава на углях →

Похожие видео

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Тот самый соус Анкл Бенс из кабачков на зиму! Заменит любой магазинный кетчуп

• Коллекция Рецептов - Дина

Шоколадный пирог с творогом и ягодами, который тает во рту! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Творожный Пирог с Абрикосами! Это Такая Вкуснотища!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Быстрая закуска из сырого кабачка, покорившая меня! Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Комментарии и отзывы: 9

Павел
Один знакомый, теперь уже наш местный повар по имени Зафар, приехавший в нашу Сибирь ни так давно, как то сказал, -Сколько в Азии семей, столько рецептов плова, столько же рецептов шашлыка, и всех блюд в целом.
Здоровья вам, светлой головы, добрых людей в окружение, Сталик!
ответить

Любовь
Станислав, очень Вас благодарю за прекрасную шавлю. Даавно это было, лет этак 50 назад, когда я ела шавлю. Ах, как же это было вкусно! Теперь приготовлю по Вашему рецепту. Здоровья Вам и всем, кто участвует в этих передачах.
ответить

Сталик
stalic. lj. ru/885726. html - подробности, задать вопросы
stalic. ru - книги
Шавля - старинное блюдо, которое готовится из тех же продуктов, что и плов, но имеет совершенно другой вкус и консистенцию.
ответить

Евгений
Был у нас в батальоне повар узбек Нурик. Перед демобилизацей приготовил нам плов как прощальный жест. Очень вкусный был плов и запомнился на всю жизнь. г. Завитинск, 1986-88 г. г.
ответить

Александр
Какой вы прекрасный человек! Учусь получается. Сотворил печь, купил казан, и всю атрибутику к нему, а в апреле тандыр придёт мастер делать. Восхищаюсь вашим каналом!
ответить

Наталья
Добрый день!
У вас казан с тефлоновым покрытием? Если да, то очень жалко, что вы мешаете овощи металлическим черпаком.
А так все супер! Вы повар+мастер
ответить

Евгений
Сталик вы обалденный человек. миллион лет вам здоровья. вы молодец. сасед с Узбекистаном! очень грамотная кухня все с умом с толком с растоновкой!
ответить

Илья
. Уважаемый Сталик! Как же хочется есть после ваших, не смотря на то, что уже поел. Спасибо за Ваш канал, Ваши рецепты и, конечно же, Вашу подачу!
ответить

Alinoki
А у нас шавлю делали из остатков плова - добавляли немного картошки и заливали водой и варили до состояния каши. Было тоже очень вкусно.
ответить

Добавить отзыв, комментарий