• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Сталик Ханкишиев
Лагман с печенью по-турецки, вкусный, разнообразный, по рецепту

Лагман с печенью по-турецки, вкусный, разнообразный, по рецепту

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
На 670 граммов муки 1 желток и воды, сколько возьмет. Соль. Замесить тесто, как показано в роликах, дать полежать. Нарезать тесто равными жгутами, смазать их хорошим растительным маслом и убрать в пакет. Через некоторое время прокатывать жгуты по сухому столу, стараясь придать им круглую форму. Отложить в сторону, еще раз смазав маслом. Прокатывать жгуты по столу, вытягивая и удлиняя. Уложить на смазанный маслом поднос в виде улитки и смазать маслом сверху. Дать постоять. Растянуть три-четыре жгута, навернуть их на ладони, встряхивать и ударять о стол, растягивая еще больше. Сразу опустить в сильно соленый кипяток и варить примерно две минуты. Вынуть, дать стечь воде и опустить в холодную воду. Готовый лагман выложить на поднос, смазанный маслом. Посолить, поперчить, обвалять в муке и пожарить печень крупными кусками (или целиком, если куриная) в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Отложить в сторону. В небольшом количестве растительного масла обжаривать разнообразные овощи, не переготавливая их, добавлять к ним готовый, разогретый в кипятке лагман, а так же обжаренную печень, которую перед этим следует нарезать соломкой. Приправлять и подавать. Украшать зеленью. - как готовить печень по-турецки - как готовить обычный лагман
Дата: 2021-03-11

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте, случайно набрела на ваши рецепты и не смогла остановиться, на столько увлекательно, вкусно, доступно и сочно! я сама украинка но живу в Праге но так же в сша, соответственно есть доступ ко всем продуктам, иногда ломаю голову что же приготовить с этой красоты! открываю вашу страничку и сразу появляются идеи и желание готовить! Спасибо Вам за ваши истории, рецепты и за увлекательные приключения в мир кулинарии)просто, доступно и конечно же вкусно!
ответить

Сталик гардаш, я очень давно слижу за вашим удивительном даре аллаха, вы уникум, я с женой ждём когда в воскрисение будут ваши перпдачи у нас и по нтв, вы просто прелесть в своём деле, мы азербайджанцы гордимся вами, главное желаем вам здоровие крепкого и новых успехов и задумком в мировой кухне, успехов вам
ответить

Сталик, ассалама алейкум. Рецепты супер, досмотрел всего конца с большим удовольствием так как сам люблю импровизировать на кухне и с Вами на одной волне в этом. Один нескромный вопрос, где Вы покупаете металлическую посуду в частности вок.
ответить

Какой замечательный рецепт, никогда не ела лагман, мама делала домашнию лапшу к бульону, так захотелось попробовать сделать. Кстати, котлеты готовлю только по вашему рецепту, спасибо огромное.
ответить

Обожаю эту жёсткую, хорошо пожаренную, с корочкой, холодную печень. Которую жарили целым пластом. На хлеб. Сверху хорошо поджаренный, тушёный лучок. Ммммм. Бутерброд пальчики оближешь.
ответить

Ох как люблю лагман, но с тестом столько сил и труда уходит Видео как всегда великолепно, вас очень интересно слушать, каждый раз узнаешь что-то новенькое!
ответить

Сталик Ханкишиев Уважаемый Сталик, скажите пожалуйста, сколько времени уходит на создание такого видео(дней, часов. Ролик шедевр, как и рецепт!
ответить

Большой Салам из Бишкека, Кыргызстан. Спасибо за все видео ролики. Наступающим Новым Годом здоровье и благополучия Вам и Вашим близким!
ответить

Большое спасибо вам, Сталик, очень нравится смотреть вас. Люблю готовить. А после ваших видео тем более настрой поднимается)
ответить

Помню на видео, когда Вы говорили что впервые делаете тесто на лагман, а сейчас уже как настоящий лагманщик тесто тянете)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала