ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Кухня наизнанку
ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ. Выпуск 1 - ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ. Выпуск 1 - ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Лимонные кексы. Меняю ингредиенты. Показываю, что получается. Сразу 4 рецепта! Мой канал в Telegram ---1--- Лимонные кексы (классика) Мука пшеничная - 270 г Сахар - 150 г Яйца - 4 шт. Масло сливочное - 200 г Лимон - 1 шт. (вес лимона 170-180 г) Куркума - 1/4 ч. л. Разрыхлитель - 10 г Ванилин Соль - щепотка ---2--- Лимонные кексы (постные) Мука пшеничная - 270 г Сахар - 150 г Вода 130 мл Масло растительное - 120 г Лимон - 1 шт. (вес лимона 170-180 г) Куркума - 1/4 ч. л. Разрыхлитель - 10 г Ванилин Соль - щепотка ---3--- Лимонные кексы без сахара, без глютена и без лактозы Мука миндальная - 270 г Стеверит - 30 г Яйца - 4 шт. Масло кокосовое - 130 г Лимон - 1 шт. (вес лимона 170-180 г) Куркума - 1/4 ч. л. Разрыхлитель - 10 г Ванилин Соль - щепотка ---4--- Лимонные кексы без сахара и без лактозы с минимальным количеством жиров Мука цельнозерновая - 270 г Стеверит - 30 г Яйца - 2 шт. Вода - 6 ст. л. Масло растительное - 80 г Лимон - 1 шт. (вес лимона 170-180 г) Куркума - 1/4 ч. л. Разрыхлитель - 10 г Ванилин Соль - щепотка _______ Лицензия Creative Commons Attribution 4. 0 на использование трека Life of Riley (исполнитель: Kevin MacLeod):
Дата: 2026-01-23

Комментарии и отзывы: 20


Спасибо за прекрасную новую рубрику! С тех пор, как я попробовала Рождественский кекс и мандариновые кексы по вашему рецепту, цитрусовая выпечка стала моей самой любимой в зимний период! Особенно люблю мандариновые кескики, в которые измельчаю целые мандарины в блендере. Такой в них насыщенный аромат от кожицы! Ингредиенты меняю, исходя из того, что есть в холодильнике. Иногда, типа бисквитного теста делаю, добавляя мандарин, иногда добавляю сметану, кефир или молоко, на качество выпечки, по моему мнению, это не влияет. Всегда получается очень вкусно. Спасибо за ваши рецепты! С наступающим Новым годом! МИРА, добра и здоровья всем!
ответить

Как приятно иметь в друзьях (мы же друзья больше трёх лет вместе) таких позитивных, трудолюбивых, доброжелательных, кулинарно-вдохновлённых оптимистов! Пусть Новый год принесёт вам новые возможности, вдохновение и силы для осуществления самых смелых мечтаний. Желаю вам крепкого здоровья, гармонии и понимания в семье. Пусть каждый день будет наполнен радостью, улыбками и приятными сюрпризами. Счастья и процветания вам и вашим близким! Любви и мира вашему дому.
ответить

Я Татьяна, пишу с аккаунта мужа.
Оксана, спасибо за рецепты и эксперементы- увлекательно.
Вот мой рецепт- з яйца( не разделяю, 160гр. - сахара, стакан сметаны( но подойдет и кефир, и ряженка и простокваша, 100-150 гр. масла. чайная ложка соды, мука на глазок- до определенной консисценции.
Если хочется- добавляю цедру лимона или какао, или без ничего.
Всегда пышные и вкусные. может кому понравиься мой рецепт.
Всех с Наступающим!

ответить

Супер- прекрасная новая рубрика! Нужная и важная-Очень! Спасибо, Оксаночка!
Вы - самые классные блогеры! Всегда с вами вкусно, тепло и уютно- словно, в кругу самых близких и дорогих сердцу людей!
Будьте счастливы и удачи всегда! Крепкого здоровья всем и только добра! Улыбок, энергии и любви взаимной, светлой на все года жизни! С наступающим 2026 годом! Пусть он принесёт мир и радость всем нам!

ответить

Оксана здравствуйте! пишу вам с огромной просьбой, помогите мне расплотится с долгами, у меня очень болен муж диабетическая стопа и цирроз печени 4 стадии, 34 дня лежали в брльнице, операция влезли в долги 3000долларов, приехала на заработки в россию с 3месячной визой не берут на работу, пржалуйста умоляю помогите сколько сможите умоляю вас очень
ответить

Оксана с наступающим вас! Вы прям кладезь когда то очень давно, когда еще не было интернета, мама дарила кулинарную карту. Там был рецепт кекса, который я часто делала. Но с переездом, рецепт потеряла, сколько в интернете не смотрела все не то. Ваш первый рецепт кекса, это мой потерянный, спасибо большое. Сохранила, надеюсь теперь не потеряется.
ответить

Оксаночка, огромнейшая благодарность за рецепты и за поздравления. С наступающим Новым Годом вас, вашу семью и всех ваших близких. Пусть этот новый год будет Счастливым для всех - мы это заслужили
У меня на работе есть две девочки: одна придерживается поста, другой нельзя жирное. Вот завтра как раз одну из них увижу, покажу ваши рецепты.

ответить

Смотрела Ваш штоллен, Оксана. Как всегда замечательно все. Но я теперь использую для такого типа изделий всегда закваску Левито Мадре с хорошей подготовкой. И это, конечно, превосходит другие варианты и по вкусу и по структуре. Хотя на закваске пулиш тоже хороший вариант, если нет отличной закваски.
ответить

Спасибо большое за рецепты! Попробую по вашему рецепту! Так как у меня такие кексы почему-то не получаются А ещё я уже очень давно стряпаю много чего без яиц. Даже блины И кстати, заметила, если куркума и сода смешиваются, то на выходе получаются красные будь то - печеньки, блины, аладушки.
ответить

Вместо стевии лучше взять эритрит-у него нет горького привкус стевии, да и масло можно сливочное оставить, а не кокосовое. Можно не одну миндальную муку, а ещё добавить кокосовую, она не даст выпечке растечься) Я давно на кето рецепта десертов-диабет.
ответить

Как же я люблю кексы, тем более если они с разными вкусами. Оксана, сделайте пожалуйста видео только с кексами. По вашему рецепту я готовила лимонный и мандариновый кексы. Я их просто обожаю.
С новым годом вас и вашу семью. Желаю здоровья и удачи.

ответить

Оксаночка, большое спасибо вам за новую рубрику! Очень прошу продолжать ее! У меня невестке нельзя яйца, а внуку-- молочку ни в каком виде. Поэтому ваша рубрика будет хорошей идеей! Огромное спасибо вам за ваш труд! И конечно же успехов во всем!
ответить

Благодарность за чудесные рецепты и добрые пожелания! Всё прекрасно! Оксаночка, желаю Вам и Вашим близким крепкого здоровья, хорошего настроения, Процветания и Благоденствия на долгие долгие годы! Новой рубрике - быть.
ответить

Рубрика прекрасна. Поздравляем вас с наступающим 2026 годом! Желаем вашей семье крепкого здоровья, МиРа Тепла Любви и Добра! Огромная благодарность за ваши прекрасные рецепты. Мы всегда с вами наши дорогие
ответить

Оксана, здравствуйте
Я выбрала вариант с миндальной мукой
И в своем варианте попробую на случай отсутствия, лимон заменить эфирным маслом (в определённых пропорциях.
Рубрика
Ждем продолжения

ответить

Здравствуйте, Оксанаотличная рубрика, очень интересно поэкспериментировать иногда с рецептами
Особенно заинтересовал постный вариант, буду пробовать
С наступающими праздниками всех

ответить

Классическая пропорция это же золотой стандарт! А взбитые белки дают такую воздушность, что даже постные варианты получаются не сухими. Лимонная цедра здесь главный волшебник аромата
ответить

11: 36 Доброе утро!
С наступающим!
Новых успехов, благополучия, здоровья и МИРА!
А новая рубрика просто заМЕЧТАтельная! Я не ошиблась - именно ТАК!
Продолжение следует!

ответить

ЗдОрово, Оксана! Благодарю, особенно за рецепт с цельнозерновой мукой. Я ещё бы растительное масло на кокосовое заменила. Отличная рубрика!
С наступающим Новым годом!

ответить

Какая вы умница, за, что не возьмётесь всё получается хорошо. Спасибо вам за такие подробные рецепты. С наступающим Новым Годом, здоровья и счастья вам и вашим близким.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала